FACULTAD DE MEDICINA

ENDOCRINOLOGIA Y METABOLISMO I
II SEMESTRE MEDICINA
TALLER DE LIPIDOS.
Por. ALFONSO CORDOBA PORRAS. MSc, PhD.
OBJETIVO: Complementar y reforzar los conocimientos relacionados con el metabolismo de
lpidos.
1. Analice la composicin y complejidad de los lpidos de una bandeja "paisa". Luego
demuestre que transformaciones experimentan estos componentes desde cuando llegan a
la boca hasta cuando llegan a la sangre.
2. Porque una dieta rica en carbohidratos no es aconsejable para una persona que tenga
aumentada las VLDL?
3. Que efecto tiene una dieta alta en grasas sobre la sntesis endgena de cidos grasos y de
colesterol?. Luego piense como cambia la lipogenesis, cetogenesis y lipolisis durante un
ayuno de 16 horas?
4. Que efecto tienen: los cidos grasos saturados, los cidos grasos insaturados, la insulina,
la hormona tiroidea, el glucagn y la adrenalina sobre la sntesis endgena del colesterol.
5. Como afecta este ayuno en ayuno muy prolongado el pH de la sangre y que sustancias son
las que modifican el pH? Cual es el combustible preferidos por las clulas durante este
ayuno. Que efecto tiene la concentracin de ATP sobre la cetogenesis.
6. En que consiste la hiperliproteinemia, cuantos tipos existen, que lipoprotena (s) se
acumula (n) en cada tipo y cual es el defecto molecular que la originan.
7. Que es y que caracterstica tiene la Lp(a) y que efecto tiene sobre la enfermedad
cardiovascular.
8. Explique como la B-oxidacin de los cidos grasos que tienen un nmero impar de tomos
de carbono contribuye a mantener la glicemia en ayunas.
9. Establezca las semejanzas y diferencias entre la sntesis y la B-oxidacin de los cidos
grasos.
10. Que frmacos se utilizan para disminuir el colesterol plasmtico y describa el mecanismo
de cada uno.

11. Sobre la base de un simple conteo de tomos de carbono, un estudiante propone

que dos molculas de oxalacetato y una molcula de palmitato, que siguen las vas
metablicas normales, pueden transformarse en 4 molculas de glucosa va
gluconeognesis. Identifique y explique el error en esta conclusin.