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Manejo de Recurso Hdrico Docente: Ing. Guillermo Moya Turcios
La organizacin WHO (World Health Organization. Agencia especializada para la salud de las Naciones Unidas) que fija las pautas para la calidad del agua potable establece que todas las personas, independientes de sus condiciones sociales, desarrollo del pas donde habitan y condiciones econmicas tienen el derecho de tener acceso al agua potable. Debido a las consecuencias potenciales de enfermedades hdricas originadas por el agua, la contaminacin microbiana es considerada el factor crtico de mayor riesgo en la calidad del agua potable. WHO, establece tambin que es imprctico monitorear el agua potable para cada patgeno microbiano posible de encontrar en ella, por lo que se definen los organismos indicadores. DESINFECCIN DEL AGUA POTABLE El agua cruda en su estado natural, sea de origen superficial o subterrneo, no puede ser utilizada para la bebida sin un adecuado tratamiento, por no encontrarse lo suficientemente pura desde el punto de vista de su calidad sanitaria. Al pasar a travs del suelo o por la superficie de la tierra el agua se va contaminando y puede arrastrar organismos vivos, nocivos para la salud humana, como son bacterias, virus y parsitos. El tratamiento de desinfeccin, es siempre obligatorio para que el agua pueda ser distribuida al consumo. En Chile el mtodo de desinfeccin autorizado por el Ministerio de Salud y la reglamentacin pertinente, es la cloracin. La cloracin consiste entonces en la adicin de cloro al agua, ya sea cloro puro o alguno de sus compuestos, en las dosis adecuadas para cumplir la normativa vigente respecto a la calidad bacteriolgica y a la concentracin de desinfectante activo residual que debe estar presente en todo punto de la red de distribucin de agua potable.
Algunos agentes patgenos transmitidos por el agua Bacterias Campylobacter, Escherichia coli Salmonella (no tifoidea) Salmonella (tifoidea), Shigella, Yersinia, Vibrio (no clera), Vibrio (clera), Legionella Virus Rotavirus, Hepatitis A, Entero (poliomielitis) Protozoos Cryptosporidium parvum, Giardia lamblia, Entamoeba histolytica
Reacciones qumicas El cloro gaseoso reacciona completamente en el agua para formar cido hipocloroso: Cl2 + H2O =>HOCl + H+ + Cl-
El cido hipocloroso, a su vez se disocia en el agua para formar in hipoclorito: HOCl + H2O => H3O+ + OClHOCl <=> OCl- + H+ (equilibrio) El conjunto de especies HOCl y OCl- se llama cloro libre y an cuando ambos son desinfectantes el cido hipocloroso es ms eficiente que el in hipoclorito y posee un gran valor germicida.
Ca(OCl)2 + H2O => Ca+2 + 2 OH- + 2 HOCl Por tanto, se obtiene el mismo conjunto de especies HOCl y OCl- para disponer de cloro libre. Disociacin del Cloro en agua Cuando el Cloro es inyectado en el agua, este se disocia en diferentes formas. Las formas en que se encontrar dependen del pH del agua y son cloro, in hipoclorito y cido hipocloroso. La eficiencia de la desinfeccin es dependiente del ph.
Demanda de cloro Al agregar cloro o algn producto derivado de cloro al agua, se producen una serie de reacciones qumicas entre el cloro agregado y las sustancias o impurezas que contiene el agua. Dentro de estas reacciones de oxidacin/reduccin, el cloro se combina con:
La cantidad de cloro que debe aadirse en el proceso de desinfeccin, para alcanzar un nivel deseado de cloro residual en un determinado tiempo de contacto, se llama Demanda de cloro. La Demanda de cloro es propia de cada agua y se determina caso a caso en forma experimental, mediante ensayos de laboratorio. Como es lgico de esperar, por lo general, las fuentes de tipo subterrneo ejercen una menor demanda de cloro que las fuentes de tipo superficial. Factores que intervienen en el Poder desinfectante de cloro El poder desinfectante del cloro depende de varios factores entre los que se mencionan como los ms importantes: tiempo de contacto forma y concentracin de cloro residual temperatura y ph del agua
Algunos ejemplos: Tiempo y concentracin. Un cloro residual libre de 0.5 mg/L en un tiempo de 10 min., a un pH de 7.0 eliminar bacterias en forma similar a un cloro residual combinado de 0.60 mg/L en un tiempo de reaccin de 60 minutos. Temperatura Para lograr la misma accin bactericida a 45C en comparacin con una temperatura de 21C, siendo iguales todos los dems factores, la concentracin de cloro residual combinado debe ser ms del doble que la concentracin de cloro residual libre. PH A una misma temperatura del orden de 21C, un pH de 6.5 o menos requiere menor concentracin de cloro residual para causar efecto letal, que un agua que se encuentre a un pH de 8.5 o ms. Tiempos de contacto El tiempo debe aumentarse en caso necesario, se contabiliza desde el punto de cloracin y el primer arranque domiciliario. Este tiempo difiere segn tipo de fuente de abastecimiento de la siguiente manera: Fuentes superficiales, drenes y norias, con ph del agua cruda menor a 8: Tiempo contacto mnimo es 30 minutos Fuentes superficiales, drenes y norias con ph del agua cruda mayor o igual a 8: Tiempo contacto mnimo es 45 minutos Fuente subterrnea tipo sondaje, con ph del agua cruda menor a 8: Tiempo contacto mnimo es 20 minutos
Cloro residual El cloro residual (tambin llamado cloro residual total), es la suma de cloro libre y cloro combinado, dentro de este ltimo se encuentran las Cloraminas: - NH2Cl: Monocloramina - NHCl2: Dicloramina - NHCl3: Tricloruro de nitrgeno Las cloraminas tienen menos efectividad desinfectante y requieren un mayor tiempo de contacto que el cloro libre, por lo que cuando existe amoniaco en el agua tratada, es necesario trabajar sobre el punto de quiebre, para lograr una buena eficiencia del proceso. CLORACION SOBRE EL PUNTO DE QUIEBRE La cloracin sobre el punto de quiebre consiste en aadir al agua tanto cloro como sea necesario para oxidar todo el amoniaco presente, dejando adems un residual de cloro libre, formado por HClO y ClO-. La razn principal para aadir cloro suficiente hasta obtener cloro residual libre, es que la desinfeccin desde el punto de vista germicida, se lograr con toda seguridad. La curva de cloracin sobre el punto de quiebre pasa por un mximo debido a la formacin de cloraminas y despus baja a un valor mnimo denominado Break point o punto de quiebre, donde las cloraminas se destruyen completamente por efecto del exceso de cloro. La adicin de cloro ms all del Break point, dar como resultado un aumento proporcional del cloro libre disponible, que indica que la demanda ha sido satisfecha. Esta curva es dependiente de cada tipo de agua.
Cloro residual
El cloro es un producto qumico relativamente barato y ampliamente disponible que, cuando se disuelve en agua limpia en cantidad suficiente, destruye la mayora de los organismos causantes de enfermedades, sin poner en peligro a las personas. Sin embargo, el cloro se consume a medida que los organismos se destruyen. Si se aade suficiente cloro, quedar un poco en el agua luego de que se eliminen todos los organismos; se le llama cloro libre (figura 1). El cloro libre permanece en el agua hasta perderse en el mundo exterior o hasta usarse para contrarrestar una nueva contaminacin.
Por esta razn, si se analiza el agua y se encuentra que todava existe cloro libre en ella, se comprueba que la mayora de los organismos peligrosos ya fueron eliminados del agua y, por lo tanto, es seguro consumirla. A este procedimiento lo conocemos como medicin del cloro residual. La medida del cloro residual en un suministro de agua es un mtodo simple pero importante para revisar si el agua que se suministra es segura para beber.
Lista de control de la cloracin El cloro debe estar en contacto con el agua, por lo menos, media hora para desinfectarla. El mejor momento para aadirlo es despus de todos los otros procesos de tratamiento y antes de su almacenamiento y uso. Nunca aada cloro antes de la filtracin lenta por arena o por cualquier otro proceso biolgico, pues el cloro elimina las bacterias que ayudan en el tratamiento, lo cual lo torna inefectivo. Nunca aada ninguna forma slida de cloro directamente al suministro de agua, pues no se mezcla ni se disuelve. Siempre haga primero una pasta, mezclando el compuesto con un poco de agua. La desinfeccin es slo una defensa contra las enfermedades. Se deben hacer todos los esfuerzos posibles para proteger las fuentes de agua de la contaminacin y prevenir la subsecuente contaminacin durante su recoleccin y almacenamiento. Se debe seguir estrictamente el procedimiento correcto para aplicar el desinfectante al agua y se debe hacer un control regular de los suministros de agua para asegurarse de que estn libres de bacterias. De otra forma, se puede engaar a las personas pues creern que el agua es potable cuando, de hecho, es riesgoso consumirla. El cloro residual ptimo en un suministro pequeo y comunal de agua est en el rango de 0,3 a 0,5 mg/L. La dosis de cloro necesaria para desinfectar un suministro de agua se incrementa si est muy turbia. En estas circunstancias, es mejor tratar el agua para reducir la turbiedad antes de la cloracin.