TORTA DE ELOTE INGREDIENTES: -10 elotes medianos (o 2 latas de246g) -1 lata de leche condensada -1 Queso Philadelphia -2 cucharaditas de royal

(polvo para hornear) -4 huevos -1 barrita de mantequilla (90g) sin sal (derretida en el horno de microondas o en la estufa) -1 cucharadita de sal -vainilla PREPARACIN: - PRECALENTAR el horno antes de licuar los ingredientes. - LICUAR todos los ingredientes incorporando primero los lquidos y al final poco a poco el elote hasta quedar todo bien mezclado. - UNTAR mantequilla y enharinar el molde. - VACIAR la mezcla. - METER al horno por 40 minutos a 180C - INTRODUCIR un palillo en el centro y si ste sale limpio la torta ya est, sino dejarlo 10 o 15 minutos ms. - DEJAR enfriar, desmoldar sin voltear y si quieren espolvorear azcar glass *Tip: La pueden comer a temperatura ambiente o refrigerado de las dos formas sabe deliciosa.

Claro que si, te comparto una deliciosa receta de Pastel de Zanahoria Tiempo de preparacin: 20 min Tiempo de coccin: 40 min Porciones: 10 Ingredientes: Betn 2 paquetes de 190g Queso Crema Philadelphia 1/2 tza. de crema para batir 1/4 tza. de azcar 1/4 cdita. de jugo de limn Pan 2 tza. harina de trigo 1 cdita. canela en polvo 1 pizca de clavo molido 1/2 cdita. de nuez moscada 1 pizca de Sal 1 cdita. bicarbonato tza. nuez picada 6 pzas. huevo 1 tza. azcar granulada 300 ml. aceite 1 tza. zanahoria rallada Modo de preparacin: Betn BATIR el Queso Crema Philadelphia perfectamente, agregar la crema para batir, el azcar hasta montar y por ltimo el jugo de limn. CUBRIR el pastel con el betn y adornar. Pan COMBINAR los ingredientes secos (desde el harina hasta la nuez picada) y moler finamente (reservar). BATIR los huevos con el azcar con ayuda de un globo durante 2 min. AGREGAR el aceite poco a poco y batir hasta que emulsione la mezcla. AGREGAR zanahoria rallada. AADIR los ingredientes secos. VACIAR en un molde engrasado y enharinado de 24 cm aproximadamente. HORNEAR a 180C durante 30 min. ENFRIAR a temperatura ambiente y desmoldar. Tip: Puedes pintar betn de color naranja y verde para simular zanahorias al decorar. Linda tarde!