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ACQUA ALLE CORDE

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acqua minerale pi cara del mondo si estrae a 1300 metri di profondit nelle isole Hawaii e si chiama Kona Nigari. I flaconcini da 10 ml (un decimo del Crodino) sono venduti a 33,50$. Va detto che questacqua un concentrato, non va bevuta cos com ma devessere diluita con acqua normale. Pare che il Giappone ne ordini 80 000 unit al giorno. Lacqua ricca di sostanze minerali e priva di qualsiasi tipo di inquinante e sembra che abbia la capacit di far perdere peso, ridurre lo stress, migliorare la tonicit della pelle e favorire la digestione. Come no. Filologicamente Kona si riferisce alla zona di estrazione, nelle Hawaii, mentre Nigari, in giapponese, indica il residuo liquido dellacqua marina da cui stato estratto comune sale da cucina. Perch mai unacqua delle Hawaii dovrebbe avere un nome giapponese? Semplice, perch pare sia una bufala del web. Milletrecento metri sotto le Hawaii non c neppure la botola segreta di Lost. I burloni della rete per sono stati sobri dimmaginazione perch, come sempre, la realt pi ubriaca, anche se si tratta di acque, della fantasia. Se, in tema di H2O, lunica distinzione sensata vi sembra fra naturale e frizzante, lasciate perdere ci che segue. Se credete che bere Perrier, Voss oppure Lurisia Bolle&Stille sia uno status da ricchi, lasciate perdere. Se a Natale vi hanno regalato una bottiglia di Evian Collection 2009 Jean Paul Gaultier (21,30), lasciate perdere (e avete amici alla Scrooge). Perch, adesso, qui al ristorante Scialacqua, passeremo in rassegna lAcqua con la A maiuscola. Acide, alcaline, amare, dolciastre, ferrose, pietrose, canadesi, islandesi, neozelandesi ma, soprattutto, carissime. Andiamo a stappare.

al ristorante Scialacqua
Enrico Remmert e Luca Ragagnin Illustrazioni Lucho Villani Dorata, di cristallo, meteoritica Secondo Forbes , la Bling H2O lacqua pi cara del mondo. Una bottiglia da 750 ml costa 35$. Se vi sembrano pochi, potete spendere molto di pi. Esiste, infatti, la Bling H2O Dubai Collection The Ten Thousand, sul cui vetro (ovviamente numerato) sono applicati a mano 10 000 cristalli Swarovski. Il droghiere sotto casa vostra probabilmente non la tiene, ma la potete trovare allHarvey Nichols Department Store di Dubai. Oppure in rete, sul sito www.blingh2o.com. Quanto costa? Uninezia. Solo 2600$ a bottiglia. Consigli di utilizzo? Metterla nella moka insieme a tre cucchiaini di caff Kopi Luwak, ottenuto dagli escrementi di un marsupiale che vive nella foresta indonesiana (71,95$ letto su www. paradise-coffee.com). Ancora sete? Allora vi consigliamo la Fillico Beverly Hills, 100$ per una bottiglia da 750 ml di prezioso liquido sgorgato ai piedi del monte Rokko a Kobe, in Giappone, famoso anche per la produzione dei migliori sake. In virt della limitata erogazione alla fonte, sono vendute solo 5000 bottiglie al mese. Per chi non si accontentasse della versione base, esiste anche qui unedizione limitata, la The King and Queen Version, i cui tappi riproducono in oro la corona di Federico II con inserti, a va sans dire , di cristalli Swarovski. La potete trovare al Ritz Carlton a Tokyo oppure sul web (www. vieluce.com). Costa 230$ e insieme, direbbe David Letterman, vi portano anche un cappellino con scritto: Idiota. Ma fin qua il prezzo dato soprattutto dal packaging che, come si sa, non disseta. Allora passiamo allExousa Gold Luxury Water Experience, unacqua a base di petali doro. Come recita la cartella stampa: I petali doro Exousa sono frutto di un segreto industriale. Unici nel loro genere, interagiscono correttamente con le particelle dellacqua grazie
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La moda delle acque minerali di lusso spopola soprattutto tra i giapponesi, che sono i pi disposti a sborsare cifre esorbitanti per un bicchiere dacqua. La pi cara in commercio la pregiatissima Super Nariwa, che sgorga da una sorgente creata milioni di anni fa nella roccia magnetica da una tempesta di meteoriti e dalleruzione di un vulcano marino (manca solo Godzilla!). Secondo i produttori, Super Nariwa avrebbe miracolosi effetti sulla salute: non solo aiuterebbe a sentirsi pi forti ed energici, ma faciliterebbe addirittura il ringiovanimento delle cellule

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allelegante rituale Exousa- shakering , appositamente studia- Il problema non si pone con le acque ricavate dalla pioggia. to, e al puro vetro vergine della speciale bottiglia, con un ef- La Cape Grim (www.capegrim.com.au), ad esempio, si vanfetto benefico di rigenerazione cellulare e di elisir antiaging ta di essere una delle acque piovane pi pure al mondo. Viee antistress. La potete acquistare su www.exousialuxury. ne raccolta in Tasmania, non lontano dallAntartide, dove com. Quanto dovete spendere? Si mormora che ledizione piove 187 giorni allanno (governo ladro). Ma non lunilimitata, presentata in un lussuoso cofanetto artigianale, co- ca acqua piovana in bottiglia. Abbiamo anche lamericana sti appena 1000. Ideale per buttare gi la polpetta da 10 Oregon Rain (www.oregon-rain.com) e unaltra australiana, once di manzo di Kobe purosangue Wagyu, massaggiato a la King Island Cloud Juice, servita anche ai tavoli del pi mano tutti i giorni (175$). Ruttino? Fate voi. famoso ristorante del mondo, il Bulli di Ferran Adri. Se Sappiate per che la moda delle acque minerali di lusso spopola prenotate oggi, potrete assaggiarla fra sei o sette mesi (il temsoprattutto tra i giapponesi, che sono i pi disposti a sborsare cifre po standard di attesa). Impazienti? Allora provate su www. esorbitanti per un bicchiere dacqua. La pi cara in commercio cloudjuice.com.au. la pregiatissima Super Nariwa, che sgorga da una sorgente crea- Se non vi bastano le gocce di pioggia o gli iceberg, si pu ta milioni di anni fa nella roccia magnetica da una tempesta di bere anche lacqua santa. No, non stiamo scherzando. Parmeteoriti e dalleruzione di un vulcano marino (manca solo liamo della Kabbalah Water, proposta dal Kabbalah Centre Godzilla!). Secondo i produttori, Super Nariwa avrebbe mira- International Foundation. Questacqua non ha un packaging colosi effetti sulla salute: non speciale n un processo di solo aiuterebbe a sentirsi pi estrazione complesso, ma Tra le acque minerali pi care sono forti ed energici, ma facilitepare che una star come Mada segnalare quelle il cui processo rebbe addirittura il ringiovanidonna sia disposta a spenestrattivo comporta effettivamente mento delle cellule. Per saperdere 10 000$ al mese pur di costi elevati. Stiamo parlando ne di pi fate un giro su www. non farsela mancare. Semdi quelle prodotte dagli iceberg supernariwa.com. Se, invece, bra che questo sia il segreto o ricavate dallacqua piovana. siete di quelli che comprano della diva, seguace appunto a occhi chiusi, una micro-botFra le prime vanno citate almeno della Kabbalah, per tenersi tiglia da 10 ml vi costa solo in forma. Se volete imitare lIcelandic Glacial, la cui sorgente 99.95$. Dorian Gray di tutto il la material girl potete tro la leggendaria fonte Olfus, in Islanda, mondo, aggiornatevi (a poco vare ogni informazione su formatasi durante una massiccia meno di 10 000 $ al litro)! www.kabbalahwater.com. eruzione vulcanica oltre 4500 anni Ma c unultima domanda. fa e la canadese Iceberg Water. Gocce di pioggia, ghiacci Cosa succede se avete comSi tratta, sostengono i produttori, millenari, acqua santa prato una qualunque delle di acqua purissima e incontaminata per mistici milionari bottiglie del Ristorante Sciada qualsiasi pur remota radiazione Ma tra le acque minerali pi lacqua e vi arrivata tiepida? o prodotto nocivo: lacqua care sono da segnalare quelle Nessun problema. Abbiamo della preistoria, ma anche il cui processo estrattivo comuna soluzione adeguata. Si del pre-inquinamento. porta effettivamente costi elechiama Glace Luxury Ice Tutto vero, ma qualcuno vati. Stiamo parlando di quelle Co, unazienda specializzata ha considerato eventuali tracce di pip prodotte dagli iceberg o ricanella produzione di cubetti di mammuth? vate dallacqua piovana. Fra di ghiaccio di lusso, realizzale prime vanno citate almeno ti con acqua privata dei sali lIcelandic Glacial, la cui sorgente la leggendaria fonte Olfus, in minerali in modo da non alterare il sapore delle bevande e Islanda, formatasi durante una massiccia eruzione vulcanica oltre dei cocktail in cui vengono immersi. Li potete ordinare diret4500 anni fa (www.icelandicglacial.com) e la canadese Iceberg tamente su www.glace-ice.com. Il costo? La solita inezia. La Water (www.icebergwater.com). Si tratta, sostengono i produtto- confezione da 5, solo 40$. Per quella da 10 ce ne vogliono 80. ri, di acqua purissima e incontaminata da qualsiasi pur remota Ma potete risparmiare notevolmente al vostro party (per coradiazione o prodotto nocivo: lacqua della preistoria, ma anche piare un cliente famoso: Hugh Hefner): 240 pezzi per 1440$. del pre-inquinamento. Tutto vero, ma qualcuno ha considerato Ci venuto solo un grosso dubbio: ma se si sciolgono durante eventuali tracce di pip di mammuth? Non lo sappiamo. il trasporto? .

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