Peso (%)

FORTALEZAS
Disponibilidad de tierras aptas para el cultivo en la zona con clima y suelo adecuados. 5% 8% 5% 12% 10% 12% 10% 4% 5% 11% 8% 10% 100%

Emprendedor con visin de negocios. Disponibilidad de recursos econmicos.

El Pltano deshidratado es de alta calidad y mantiene sus nutrientes y vitaminas. Duracin de ms de 1 ao de los productos procesados La Produccin en cantidad, reduce los gastos. Envase de bolsa de plstico de prctica y de fcil acceso.

DEBILIDADES Bajo nivel de inversin en investigacin. Mano de obra con poca calificacin.
Producto nuevo y poco conocido en el mercado. No se cuenta con un local propio para exponer y vender el producto. Altos costos de produccin. TOTAL

Peso (%)

OPORTUNIDADES Incremento del consumo mundial de snack deshidratado saludables, lo que permitir economas de escala en el futuro. Crecimiento de las exportaciones al mercado de Estados Unidos: valor percibido en aumento. Crecimiento econmico del pas. Incentivos tributarios del gobierno a empresas exportadoras. Pocas empresas productoras de snack de banano deshidratado
Ferias de alimentos orgnicos y sus derivados con valor agregado Ms personas buscan productos alimenticios naturales, de alto valor nutricional y fcil al consumo.

8% 5% 6% 7% 8% 5% 8% 5% 6% 7% 8% 5% 6% 8% 8%

Poltica del gobierno peruano orientada a la concesin de tierras para fomentar la inversin.
El gobierno promueve los nuevos productos alimenticios.

Trmite del proceso de Certificacin con la FDA (2 aos, aproximadamente). AMENAZAS Altos costos de exportacin por infraestructura deficiente. Productos alternativos con alto posicionamiento en el segmento de productos funcionales. Ampliacin de los canales de distribucin de las empresas competidoras.
Las empresas grandes en distribucin de snacks naturales copiaran rpido la idea sern expuestas en sus propias tiendas Debido a problemas climticos hay temporadas de baja produccin durante el ao.

TOTAL

100%

Valor 3 4 3 4 4 4 3 1 2 2 1 1

Ponderado 0.15 0.32 0.15 0.48 0.4 0.48 0.3 0.04 0.1 0.22 0.08 0.1 2.82

Valor 4 3 3 4 4 4 4 3 4 4 1 2 2 1 1

Ponderado 0.32 0.15 0.18 0.28 0.32 0.2 0.32 0.15 0.24 0.28 0.08 0.1 0.12 0.08 0.08

2.9