MTODOS EXPERIMENTALES PARA LA DETERMINACIN DE LA VISCOSIDAD EN LQUIDOS MTODO Fluidos newtonianos CARACTERSTICAS Para los lquidos la viscosidad es la resistencia

a fluir, se define como la razn entre el esfuerzo de corte y la rapidez de deformacin. A medida que transcurre el tiempo el fluido gana cantidad de movimiento, y una vez alcanzado un estado estacionario de movimiento, es preciso aplicar una fuerza constante F para conservar el movimiento. ECUACIONES

La fuerza (F) es proporcional a la disminucin de la velocidad (V) con la distancia (Y). Es conveniente expresarla como el esfuerzo cortante ejercido en direccin x sobre una distancia y, adems del componente x del vector de velocidad del fluido (vx)

yx

dv x dy

Mtodo de Stokes

Cuando un cuerpo se mueve a travs de un fluido, aparece una fuerza sobre el cuerpo que se opone a dicho movimiento. Dicha fuerza, que recibe el nombre de fuerza de arrastre, tiene su origen en los esfuerzos tangenciales y normales que ejerce el flujo sobre la superficie del cuerpo. La fuerza de arrastre sobre un cuerpo de geometra dada resulta muy difcil de determinar analticamente, ya que depende de gran nmero de factores. Por eso es necesario recurrir bsicamente a la adquisicin de datos experimentales y, con esta finalidad, es costumbre expresar dicha fuerza.

Si el cuerpo es una esfera la fuerza de arrastre est dada por la siguiente expresin: Fa=(6)( )(r)(v) Donde: =viscosidad del fluido. r= radio de la esfera. v= velocidad de la esfera respecto al fluido.

Con viscosmetro de Ostwald

Es el mtodo ms sencillo para medir viscosidades en lquidos. Se determina midiendo el tiempo de flujo de un volumen de lquido en un tiempo dado en un tubo capilar por gravedad. Se basa en la ley de Poiseuille. El viscosmetro es parecido a l siguiente:

Poiseuille

Donde : dV/dt es la velocidad de flujo del liquido a lo largo de un tubo cilndrico de radio r y de longitud L, y (p1-p2) es la diferencia de presiones entre los dos extremos del tubo. Dado que (p1-p2).