Pasta col tonno

Dosi per 6 porzioni circa: 400 gr. di spaghetti 150 gr. di tonno sott'olio 250 gr. di pomodori pelati cipolla prezzemolo olio di oliva sale

Portate ad ebollizione abbondante acqua salata dove cuocerete la pasta. In casseruola, in mezzo bicchiere di olio, fate appassire una cipolla tritata e unite il tonno sbriciolato. Lasciatelo insaporire per qualche minuto e poi aggiungete i pomodori pelati passati al setaccio, un cucchiaino di prezzemolo finemente tritato, un pizzico di sale; cuocete per circa 15 minuti. Scolate la pasta quando cotta, mettetela su di un piatto di portata caldo e conditela con la salsa di tonno.