DETERMINACION DE LA TENSION SUPERFICIAL DE LIQUIDOS PUROS Y SOLUCIONES

SUPERFICIAL TENSION OF PURE LIQUIDS AND SOLUTIONS

RESUMEN Con esta prctica se determin experimentalmente la tensin superficial de diferentes sustancias en presencia de diferentes solutos. Teniendo en cuenta lo anterior se confirma la hiptesis que la influencia de los tensoactivos en diferentes sustancias hace que vare la tensin superficial, as como se determinan las variables que influyen en las fuerzas intermoleculares. PALABRAS CLAVES Tensin superficial, Tensoactivos, Fuerzas intermoleculares. ABSTRACT With this practice experimentally determined surface tension of different substances in the presence of different solutes. Considering the above hypothesis is confirmed that the influence of surfactants in different substances varies the surface tension, as well as determining the variables that affect intermolecular forces.

KEY WORDS Superficial tension, intermolecular forces, surfactans ,

INTRODUCCION Las fuerzas de atraccin y de repulsin intermolecular afectan a propiedades de la materia 1

como el punto de ebullicin, de fusin, el calor de vaporizacin y la tensin superficial.

Dentro de un lquido, alrededor de una molcula actan atracciones simtricas pero en la superficie, una molcula se encuentra slo parcialmente rodeada por molculas y en consecuencia es atrada hacia adentro del lquido por las molculas que la rodean. Esta fuerza de atraccin tiende a arrastrar a las molculas de la superficie hacia el interior del lquido (tensin superficial), y al hacerlo el lquido se comporta como si estuviera rodeado por una membrana invisible. La tensin superficial es responsable de la resistencia que un lquido presenta a la penetracin de su superficie, de la tendencia a la forma esfrica de las gotas de un lquido, del ascenso de los lquidos en los tubos capilares y de la flotacin de objetos u organismos en la superficie de los lquidos. Termodinmicamente la tensin superficial es un fenmeno de superficie y es la tendencia de un lquido a disminuir su superficie hasta que su energa de superficie potencial es mnima, condicin necesaria para que el equilibrio sea estable. Como la esfera presenta un rea mnima para un volumen dado, entonces por la accin de la tensin superficial, la tendencia de una porcin de un lquido lleva a formar una esfera o a que se produzca una superficie curva o menisco cuando est en contacto un lquido con un recipiente. A la fuerza que acta por centmetro de longitud de una pelcula que se extiende se le llama tensin superficial del lquido, la cual acta como una fuerza que se opone al aumento de rea del lquido. La tensin superficial es numricamente igual a la proporcin de aumento de la energa superficial con el rea y se mide en erg/cm 2 o en dinas/cm. La energa superficial por centmetro cuadrado se representa con la letra griega gamma (g)

Pinza Vasos y 100 Nuez

para bureta de precipitado de 250 mL. Picnmetro Reactivos:

Agua destilada Etanol 96 % Cloruro de Sodio Jabn lquido Mtodo: DISEO EXPERIMENTAL

Pesar el picnmetro perfectamente limpio y seco, llenar el picnmetro con agua destilada a temperatura ambiente, pesar el picnmetro lleno y calcular la masa de agua en el picnmetro. Llenar la bureta con agua destilada hasta una marca determinada, deseche las 10 primeras gotas, utilizar un vidrio de reloj para recoger las gotas, para recoger las siguientes 50 gotas. Pesar el recipiente con el agua recolectada y calcular su masa, Repetir el procedimiento descrito con el etanol, jabon y el NaCl.

Diagrama del experimental

RESULTADOS Sustancia Masa x gota Densidad TS () g/cm3 mN/m 0.9972 72.75 0.8050 51.04 1.0004 34.88 N.A. 70.15 Tabla.1 -Resultados.

MATERIALES Y METODOS Materiales: Bureta Soporte universal 2

Agua Etanol Sln Jabn Sln NaCl

0.0499 g 0.0360 g 0.0246 g 0.0530 g

A continuacin se observa los clculos realizados para la obtencin de la Tensin Superficial de las soluciones trabajadas, para su posterior anlisis: Calibracin del picnmetro:

Masa de 1 gota = 0,036g

Tensin superficial del NaCl: Masa de 1 gota = (33,974g - 33,444g)/10 Masa de 1 gota = 0,053g

Volumen del picnmetro: V= m/d Tensin superficial del jabn: Masa de 1 gota = (40,309g - 40,063g)/10 Masa de 1 gota = 0,0246g Medida de las densidades: Densidad del etanol:

Densidad del jabn:

DISCUSION DE RESULTADOS

Calibracin de la bureta: Masa de 1 gota= (39,688g - 39,189g)/10 Masa de 1 gota = 0,0499g

La tensin superficial de un lquido depende de las interacciones intermoleculares que existen entre sus molculas, cuanto ms fuerte sean estas mayor ser la tensin superficial, por ello la tensin superficial del agua es alta por las fuerzas de cohesin, pero al agregarle solutos de carcter anionico como detergentes generan que la tensin superficial disminuya Adems del mtodo del peso de la gota o estalagmometro, que fue el que utilizamos en la prctica de laboratorio existen otros mtodos para determinar la tensin superficial como lo son mtodo de doble capilar que consiste en introducir un segundo capilar de diferente dimetro que el primero. Aqu, lo importante es medir la diferencia de alturas entre el radio 1 (el tubo capilar de menor dimetro) y el radio 2 (tubo capilar de mayor 3

Medida de la tensin superficial: Tensin superficial del etanol: Masa de 1 gota = (40,423g - 40,063g)/10

dimetro), tambin encontramos el mtodo del levantamiento del anillo (tensimetro de DuNouy). Este mtodo se basa en medir la fuerza necesaria para separar un anillo de la superficie, bien suspendido el anillo del brazo de una balanza, o utilizando un sistema de hilo de torsin; luego el mtodo de