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La ricetta delle polpette di lenticchie e nata per smaltire delle lenticchie lesse che avevo cotto in abbondanza per

Elisa , ci ho aggiunto una patata lessa che mi era avanzata dal giorno prima, un po di pecorino per dare un sapore pi piccantino ed ecco delle polpette vegetariane e diverse dal solito In realt non credevo che queste polpette di lenticchie venissero cos gustose ne che le apprezzassero tutti, ed invece sono finite tutte, se poi non volete friggere, potete prepararle anche in forno cuocendole una ventina di minuti a 180 gradi cos da risultare un cibo ancora pi sano. Approfitto di questo post per ringraziarvi tutti per ieri,cera una bellissima aria di festa sul sito e tutti i vostri auguri ed i vostri messaggi mi hanno davvero riempito il cuore di gioia, graziegraziegrazie :*

Ingredienti per 16 polpette: 500 gr di lenticchie lesse 1 patata 1 uovo 1 fetta di pane 2 cucchiai di pangrattato 2 cucchiai di pecorino sale pepe prezzemolo

Tempo di preparazione: 15 min Tempo di cottura: 10 min Tempo totale: 25 min + 20 min in frigo