Con il pollo al lime passiamo ad una ricetta decisamente meno tradizionale e ben piu veloce da realizzare, un secondo piatto

veloce e sfizioso che potete servire con del riso basmati ottenendo cos un piatto unico. Scusate se sono poco presente sul blog in questi giorni ma ho come ospite a casa mia la mia amica Flavia, che sta facendo una Full immersion con noi in ufficio per un nuovo lavoro e mi sto godendo il mio tempo libero con lei. Questi giorni con la mia amica mi hanno fatto fare un tuffo indietro nel tempo, a quando lei viveva a Napoli e trascorrevamo le nostre serate insieme spensierate chiacchierando fino a tardi , sorseggiando vino rosso e facendoci sempre tante risate. Domani ritorna in Spagna e ritorner alla mia frenetica routine e potr rimettermi in pari con il blog, per adesso vi posto la ricetta del pollo al lime, poi mi fate sapere se vi piaciuta. Buona giornata a chi passa di qui

Ingredienti per 4 persone: 600 gr di petto di pollo 2 lime 1 cipollotto 1 cucchiaino di zenzero grattugiato menta sale pepe olio

Tempo di preparazione: 30 min Tempo di cottura: 15 min Tempo totale: 45 min