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A Minha Terra
“Outeiro Grande”
Índice
Páginas:
• Introdução_______________________________________________ 3
• Concelho de Torres Novas___________________________________ 4
• A freguesia de Assentis_____________________________________ 6
• Localização do Outeiro Grande_______________________________ 8
• Capela da Nossa Senhora de Lurdes___________________________ 14
• Capela de Santo Estêvão____________________________________ 18
• Centro Recreativo e Musical do Outeiro Grande__________________ 22
• Banda Filarmónica do Centro Recreativo e Musical do Outeiro Grande_ 23
• Fonte Nova______________________________________________ 25
• Actividades Económicas____________________________________ 27
• Campo de Santo Estêvão___________________________________ 28
• Gastronomia e Artesanato___________________________________ 29
• Tradições________________________________________________ 32
• Curiosidades_____________________________________________ 34
• Conclusão_______________________________________________ 35
• Bibliografia______________________________________________ 35
Introdução
Em Portugal existem cerca de cento e oitenta e nove localidades
começadas por “Outeiro” mas apenas um ali mesmo de Torres Novas é
chamada de “Grande”.
Outeiro Grande é uma pequena aldeia da freguesia de Assentis,
concelho de Torres Novas.
Ao esfolhar esta páginas encontrará alguns textos sobre a
Freguesia de Assentis, o Concelho de Torres Novas, a Localização desta
aldeia, a capela da Nossa Senhora de Lurdes, a capela de Santo Estêvão,
sobre o Centro Recreativo e Musical do Outeiro Grande e a sua respectiva
Banda Filarmónica, a Fonte Nova, as Actividades Económicas
desempenhadas nesta aldeia agora e antigamente, o campo da Bola de
Santo Estêvão e também sobre a Gastronomia e o Artesanato. Para o fim
vou falar sobre algumas Tradições e Curiosidades desta aldeia.
O Concelho
Concelho de Torres Novas
Torre Novas é uma cidade portuguesa que
pertence ao Distrito de Santarém, região Centro e sub-
região do Médio Tejo.
O município é limitado a noroeste pelo município de
Ourém, a leste por Tomar, Vila Nova da Barquinha e
Entroncamento, a sueste pela Golegã, a sul por Santarém
e a oeste por Alcanena.
É sede de um município com 269,50 km2 de área
e 36 908 habitantes em 2001, subdividido das 17
freguesias:
• Alcorochel;
• Assentis;
• Brogueira;
• Chancelaria;
• Lapas;
• Meia Via;
• Olaia;
• Paço;
• Parceiros de Igreja;
• Pedrógão;
• Riachos;
• Ribeira Branca;
• Salvador;
• Santa Maria;
• Santiago;
• São Pedro;
• Zibreira.
História
O concelho de Torres Novas data do princípio
da nacionalidade. Foi conquistado aos mouros por D.
Afonso Henriques em 1148 tendo, depois, a sua
sede recebido foral em 1190, por D. Sancho I. Este
foral foi confirmado mais tarde por outros reis
portugueses. Além destes forais, o concelho regia-se
também pelos documentos denominados "Foros de
Torres Novas", reguladores do seu direito
consuetudinário, documentos estes considerados de
grande importância para o estudo do municipalismo no
nosso país. Até à conquista definitiva pelos cristãos,
tanto o castelo como a povoação foram
sucessivamente destruídos e reconstruídos. Em Torres
Novas realizaram-se duas importantes cortes: a de
1438, reunidas após a morte de D. Duarte, e as de
1535, em que se assinou o contrato de casamento da Infanta D.ª Isabel
com Carlos V. Sobre a antiguidade de Torres Novas, apenas se poderá
dizer que remonta à denominação romana, pois foram descobertas as
ruínas de uma cidade romana, a "Vila Cardilium".
A Freguesia
Freguesia de Assentis
A Assentis encontra-se situada no extremo norte do concelho,
delimitando-a as freguesias de Chancelaria e Paço.
É constituído pelas seguintes aldeias:
• Assentis;
• Alvorão;
• Beselga de Baixo;
• Beselga de Cima;
• Carvalhal do Pombo;
• Casais da Igreja;
• Casal da Estrada;
• Casal da Fonte;
• Casal das Pimenteiras;
• Charruada;
• Fungalvaz;
• Moreiras Grandes;
• Moreiras Pequenas;
• Outeiro Grande;
• Outeiro Pequeno;
• Vales de Baixo;
• Vales de Cima.
Dados Gerais
• Padroeira: Nª Sra. da Purificação;
• População: cerca de 3.500 habitantes;
• Eleitores: 3.050;
• Área: 36 Km2;
• Feriado Municipal: quinta-feira da Assunção;
• Actividades Económicas: Agricultura, pecuária,
vacaria, ovina, avicultura, carpintaria, indústria de
mobiliário, serração de madeiras, serralharia civil,
construção civil, comércio e serviços;
• Festas e Romarias: Nª Sra. da Purificação (2 de
Fevereiro), Procissão do Senhor dos Passos (Domingo
de Ramos) e Santos Populares (Julho e Agosto);
Ordenação heráldica do
brasão e bandeira
Publicada no Diário da República, III Série de 14/09/1994
Armas - Escudo de vermelho, uma oliveira arrancada, folhada e
furtada de sua cor, entre duas mós de moinho de ouro, alinhadas em faixa.
Coroa mural de prata de três torres. Listel branco, com a legenda a negro: “
ASSENTIS “.
Simbologia
A oliveira e as mós - Assentis é a freguesia que detinha, quase
sempre, os maiores índices de produção de azeite de todo o concelho, bem
como o maior numero de lagares. Esta importante riqueza agrícola está
presente na representação da oliveira e das suas pedras de lagar.
Localização
Localização do Outeiro Grande
O Outeiro Grande é uma pequena aldeia da freguesia de Assentis, é
rodeada pelas aldeias de Outeiro Pequeno, (freguesia de Assentis) Vila do
Paço (freguesia de Vila do Paço), Vargos (freguesia de Vila do Paço) e Mata
(freguesia de Chancelaria).
Pais: Portugal
Província: Ribatejo
Distrito: Santarém
Concelho: Torres Novas
Freguesia: Assentis
Rua do Vale
Rua da Capela
Rua do Arco
Rua Nova
Rua Direita
Vale do Bezerro
Rua do Jogo
Cruzeiro
O cruzeiro é tem cerca de 5.50
metros de altura, com as saudações
latinas – pax christi in regno christi.
Padroeiro da Capela
Historial
A origem de banda do Centro Recreativo e
Musical do Outeiro Grande remonta ao ano de
1864.
Os seus fundadores foram José Rodrigues
Sentieiro, Veríssimo Carvalho Pais, Manuel
“gaiteiro” que se deslocou á localidade vizinha de
Carrascos actualmente Vila do Paço, para
aprendem música na banda da referida localidade,
vindo posteriormente a fundar a banda do Outeiro
Grande.
Muito se poderia dizer da história da banda:
período áureo de 1920 sob a direcção do Maestro
Pina, os anos 50 com o maestro e compositor
António Lourenço, ou até mesmo a crise dos anos 60 que quase
terminou com a banda.
A renovação deu-se nos anos 80, conseguindo devido ao esforço da
população e ao trabalho de António Lourenço.
Sérgio Poupado viria a suceder a António Lourenço, dando
continuação ao seu trabalho.
Fonte Nova
A construção da “Fonte Nova” foi
efectuada pela Câmara Municipal de
Torres Novas e teve início em 1934.
Um painel redondo de azulejos
indica a data da sua construção: “CMTN –
Melhoramentos Rurais – 1934”.
Uma fonte abundante onde outrora,
a população de Outeiro Grande ia
buscar água para consumo. Porque para
outros fins estava interdita. Assim o refere
um outro painel de azulejos: “É proibido
tirar água para usos industriais ou
agrícolas. E prejudicar de qualquer
modo os fins a que se destinam as
fontes e bebedoiros”. A Fonte Nova
saciou durante dezenas de anos a
população de Outeiro Grande e até de
Outeiro Pequeno.
Em Abril de 1935 e após a construção da fonte, a população
solicitou ao município a construção de lavadouros, obra que referiam ser
de maior necessidade do que a fonte. “Já se encontram concluídas as obras
da nossa fonte. Bom seria que a Câmara de Torres
Novas, que tantos melhoramentos tem feito no
concelho, levasse a efeito dentro de um curto
prazo a construção dos lavadouros que são ainda
de maior necessidade que a fonte. Vem agora a
quadra estival em que esta falta se costuma sentir
imenso” (O Almonda, 20 de Abril de 1935).
Passados 14 anos, a obra ainda não tinha sido
feita: “Pedimos a quem de direito a máxima
atenção sobre a construção de lavadouros, que
estão fazendo enorme falta a esta população”. (O
Almonda, 29 de Outubro de 1949).
Actividades Económicas
Antes…
• Destilaria de figos, de José Alves
• Oficina de fundição, de Dionísio Reis
• Caldeirão, de Augusto Gonçalves
• Oficina de bicicletas, de José Moreira
• Barbeiro, de António Coelho
• Vendedor de leite de vacas, de Leonel Oliveira
• Lagar de azeite, de João Costa
• Loja de comercio - Loja dos Alves, de José Alves
• Taberna, de João Narciso
Depois…
• Bombas de gasolina – “Petro Torrejana”, de
• Oficina de automóvel – “Auto NVS”, de Nelson Sousa
• Café Snak bar - “O Amândio”- Amândio Viera
• Minimercado – “O Lagar”, de Fátima Vieira & Cândido Vieira
• Oficina auto, de João Sousa
• Serralharia – “Sovieira”, de Cândidos Viera
Gastronomia e Artesanato
Gastronomia
• Carnes
• Cozido á Portuguesa
• Coelho á caçador
• Borrego
• Peixes
• Doces
• Bolos de cabeça
• Pudim de ovos
• Tarte de amêndoa
• Outros
• Esparregado
• Migas
Artesanato
• Mantas de retalhos
• Botas de cabedal
• Rodilhas
• Almofadas de trapos
Bolos de Cabeça
Ingredientes
• 2 kg de farinha
• 600 g de açúcar
• 60 g de fermento de padeiro
• 1 colher de sopa de sal
• 2 colheres de sopa de canela em pó
• 250 g de manteiga
• 2 dl de azeite
• Raspa de limão q. b.
Modo de Confeccionar
Bolos de Cabeça
Tradições
A festa da Flor é uma festa que se
realiza todos os anos no primeiro fim-de-
semana de Maio. Nesta festa existe venda
de flores, bolos de cabeça e rifas.
No domingo existe uma missa seguida
de proposição acompanhada pela Banda local
e pelo padroeiro desta terra.
No dia 1 de Dezembro
comemora-se a restauração da
independência e esse dia também
é comemorado nesta terra.
Na noite de 30 de Novembro
para 1 de Dezembro a banda
C.R.M.O.G. toca durante toda a noite
o “Hino da Restauração”.
“Esta é a letra de uma das canções mais popular desta aldeia, é da autoria
de Cândido Vieira que se cantavam normalmente pelas senhoras em
teatros realizados no C.R.M.O.G”
REFRÃO
Curiosidades
Chegada da água canalizada: Junho de 1982
Código de postal
Outeiro Grande
2350-027 Assentis Tnv
249791 _ _ _
TELFONES
Úteis
C.M.T.N. - 249839430
Junta de freguesia de Assentis – 249790368
Posto medico de Casais de Igreja – 249790202
Farmácia Casais de Igreja – 249790980
C.R.M.O.G. – 249791922
Serralharia Sovieira – 249791403
Conclusão
Conclui que este trabalho foi muito interessante e gostei muito de
faze-lo.
Penso que é foi um trabalho muito mesmo muito importante para
mim.
Bibliografia
• Livros consultados:
-Folheto dos 143.º aniversario da banda do CROMOG (8 de Dezembro de
2007)
-Separara do jornal “O Almonda” do dia 8-12-1908 até 8-12-1994
“Nossa Senhora de Lurdes”
-Livro “A minha história de Torres Novas em banda desenhada” de Hélder
Dias ”CMTN - 2000”
-Livro “Subsídios para a sua História” de Artur Gonçalves “3ª edição, CMTN,
1999”
• Outras:
-Perguntas as pessoas desta terra incluindo as pessoas mais idosas
Fim! (:
Rui Pedro Oliveira 8.ºD - 35 - 2007/2008