EBULLOSCOPIA 1.- MARCO TERICO 1.1.

- ANTECEDENTES Qumica, estudio de la composicin, estructura y propiedades de las sustancias materiales, de sus interacciones y de los efectos producidos sobre ellas al aadir o extraer energa en cualquiera de sus formas. Desde los primeros tiempos, los seres humanos han observado la transformacin de las sustancias la carne cocinndose, la madera quemndose, el hielo derritindose y han especulado sobre sus causas. Siguiendo la historia de esas observaciones y especulaciones, se puede reconstruir la evolucin gradual de las ideas y conceptos que han culminado en la qumica moderna. 1.2.- JUSTIFICACIN El presente tema se llevara para conocer experimentalmente sobre la ebulloscopia. 1.3.- EBULLOSCOPIA La ebulloscopia es la determinacin del punto de ebullicin de un lquido en el que se halla disuelta una sustancia, lo que permite conocer el grado de concentracin de la solucin. El soluto que se encuentra en un lquido disminuye su presin de vapor, lo que se traduce en un incremento del punto de ebullicin. De acuerdo con la Ley de Raoult, este incremento del punto de ebullicin en relacin al del disolvente puro es proporcional a la molalidad de la sustancia disuelta. 1.4.- LEY DE RAOULT La Ley de Raoult establece que la relacin entre la presin de vapor de cada componente en una solucin ideal es dependiente de la presin de vapor de cada componente individual y de la fraccin molar de cada componente en la solucin. La ley debe su nombre al qumico francs Franois Marie Raoult (1830-1901). 1.5.- PROPIEDADES COLIGATIVAS En qumica, se llaman propiedades coligativas aquellas propiedades de una solucin que dependen nicamente de la concentracin molal, es decir, de la cantidad de partculas de soluto por partculas totales, y no de la naturaleza o tipo de soluto. Estn estrechamente relacionadas con la presin de vapor, que

es la presin que ejerce la fase de vapor sobre la fase lquida, cuando el lquido se encuentra en un recipiente cerrado. 1.6.- MOLALIDAD LA molalidad (m) es el nmero de moles de soluto por kilogramo de disolvente (no de disolucin). Para preparar disoluciones de una determinada molalidad, no se emplea un matraz aforado como en el caso de la molaridad, sino que se puede hacer en un vaso de precipitados y pesando con una balanza analtica, previo peso del vaso vaco para poderle restar el correspondiente valor.

La principal ventaja de este mtodo de medida respecto a la molaridad es que como el volumen de una disolucin depende de la temperatura y de la presin, cuando stas cambian, el volumen cambia con ellas. Gracias a que la molalidad no est en funcin del volumen, es independiente de la temperatura y la presin, y puede medirse con mayor precisin. 1.7.- PUNTO DE EBULLICIN El punto de ebullicin es aquella temperatura en la cual la materia cambia de estado lquido a gaseoso. Expresado de otra manera, en un lquido, el punto de ebullicin es la temperatura a la cual la presin de vapor del lquido es igual a la presin del medio que rodea al lquido. 1.8.- OBJETIVOS El objetivo del siguiente informe es presentar o conocer experimentalmente la ebulloscopia. 2.- MARCO PRCTICO 2.1- MATERIALES DE LABORATORIO Los materiales utilizados en el desarrollo de este trabajo son: Termometro Vaso de Precipitados Hornilla electrica 2.2.- REACTIVOS Los reactivos utilizados son: Agua.

3.- RESULTADOS 3.1.- CLCULOS Clculos realizados

To N 1 2 3 m H2O
(g)

eb

EBULLOSCOPIA m soluto To
(azucar g)

eb

M T 1 1,8 2 K

g/mol

H2O

solucion

(soluto)

90 90 90

50 50 50

10 20 30

91 91,8 92

10,400 11,556 15,600 37,556 12,519

d 2,119 0,963 3,081 6,163 2,054

M soluto (K eb*m = solvente K

eb

soluto

*100)/T*m % Ep= 16,410

= 0,52 K*Kg*mol

4.- CONCLUSIN Para la ebulloscopia se obtiene un valor promedio de 12,519 con un error de Precisin de 16,410 %.