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AZIENDA AGRICOLA
ORLANDI
CONTUCCI PONNO
usagi scners
VINTRADING®
LABYRINTHO
ABRUZZO IGT.
La prima produzione di questo vino é nata nel 2003. Dopo una laboriosa messa a pun-
to sia tecnica che produttiva delle uve volevamo ottenere un vino fermentato in legno,
utilizzando quest'ultio, in modo da riuscire, da una parte, a mantenere freschezza @
‘profumi complessi evitando l'impronta ai vaniglia tipica del legno nuovo, e dall'altra, di
esaltare corpo struttura e rotondita come solo i legno riesce a fare. ..£ come entrare in
tun Labyrinthe: sipercepisce da che parte si entra ma si fatica moto per trovare luscita.
Lameteria é viva ein continuo movimento; sapere trovare il punto di equilbro giusto per
“dominara” richiede Iarquzia dl Arianna e la pezienza di Penelope.
TIPOLOGIA. Banco
VITIGNO. ci
ray 5.7. Cl Apr
DESCRIZIONE GENERALE. Qusst vino sito
Diana 32 ann fa utzzando ura seezione Cora Franoese Abtiamo posto a messina ater
protezone dal vigreto i mazoniorgnihe ed evtando ftfamad invasi Ab
bao otenat fn aa gusta mataone,autaa da un equlrato dradamento
efetueta Amaro can ura
i vigneto im.
a
done del grap.
donate pe integra dei grernal
per esata le sue poteria
fn i vino vine mbctiglato @ giugno e lasciato
riposae in bottiga per un anso ancora prima d essere commesciaizat,
ESAME ORGANOLETTICO
COLOFE:
PROP: 4 pave, ana
SAPORE Gusto amonioso buna sop lai, knga persterca
(GRADO ALCOUCO 1350% wl
BOTTA Borde
THRO:
to importante serve questo vino mai al sito di 15° C per
ci “aor ci espimers
TEMPERATURA DI $e
BICCHERE CONSIGLIATO: g
TENUTAALLINVECCHAMENTO: Aimeno 5 ami -non abtiamo ancora otige pid veocte per pote
caro un giuszio dverso.
02
‘ABBINAMENTO GASTRONOMICO. Put bise 6 p yofondo ai fora, formaggistagorat
dmae
VINTRADING 5.