La ciencia prob que la abuela tena razn Premio "Bernardo Houssay 2007" Desde ahora, el t de matico, ampliamente consumido

en Cuyo y provincias vecinas, tiene un doble respaldo: la ciencia y la sabidura popular. Es una hierba que siempre se ha utilizado para aliviar dolores estomacales, pero ahora se sabe con certeza que tiene efectos protectores sobre las mucosas gstrica e intestinal. As lo determin una investigacin, premiada en el mbito nacional, que realizaron cientficos de Mendoza y San Luis, quienes, a travs del Conicet (*), patentarn la tcnica. Las hojas y el tallo del matico tienen sustancias activas que cumplen una funcin antigstrica. Este trabajo fue realizado por el Instituto de Histologa y Embriologa (IHEM) de la Facultad de Ciencias Mdicas de la Universidad Nacional de Cuyo (UNCu) y el Instituto de Tecnologa Qumica (Intequi/CONICET) de la Facultad de Qumica, Bioqumica y Farmacia de la Universidad Nacional de San Luis (UNSL). Ambas instituciones obtuvieron el Premio Bernardo Houssay 2007, que anualmente otorga el Centro de Estudios de la Industria Qumico-Farmacutica de nuestro pas. "La investigacin interuniversitaria comenz hace quince aos, y ahora busca dar un nuevo paso: saber si el t de matico tiene un efecto antiinflamatorio", explic el Dr. Ramn Piezzi, director del Ihem y miembro del equipo de trabajo. Las propiedades; el proyecto "Se aislaron ocho sustancias bioactivas de las hojas y del tallo, y pudimos comprobar que una de stas -la dehidroleucodina- era la ms activa y resume una funcin antigstrica y, posiblemente, antiinflamatoria", enfatiz el citado investigador. El objetivo del proyecto premiado es producir, a partir de la planta de matico, un nuevo frmaco que proteja las mucosas del estmago y de los intestinos. "La investigacin se enmarca en una lnea de trabajo denominada Principios Activos de Origen Vegetal. Este proyecto incluye desarrollo experimental, el que ya tiene resultados promisorios. Ha cumplido recorridos graduales dentro del campo de la farmacologa experimental, desde los niveles de investigacin bsica original hasta diseos experimentales y propuestas de aplicacin y transferencias", destac Piezzi. Un t de hierbas Para llegar a estos resultados, los cientficos probaron la infusin en ratas. A un grupo de estos animales se les dio alcohol y se les produjeron ulceraciones. Por

otro lado, a otras ratas se les dio el t de matico y luego el alcohol; estas ltimas no tuvieron lceras. "Esto nos dice que el tradicional t de matico que, en general, se recomendaba en el campo contra el dolor de panza, es realmente efectivo. Inclusive en muchos sitios se lo usaba para curar heridas, aunque su efecto cicatrizante no est comprobado", argument el cientfico mendocino. Asimismo, hizo hincapi en la importancia que tiene trabajar sobre compuestos bioactivos de origen vegetal que refuerzan la medicina del campo argentino. Caractersticas del matico (Buddleja globosa) La planta puede llegar a medir hasta tres metros de altura. Sus hojas son simples, opuestas, de hasta 15 cm de largo, aovado-lanceoladas y de borde almenado; rugosas en el haz y felpudas en el envs. Su componente ms importante es el tanino. Otros constituyentes son varios tipos de alcaloides, a los que se les atribuye un efecto relajador de la musculatura lisa. Su principal propiedad medicinal es la de ayudar a la cicatrizacin en todo tipo de heridas, sean externas o internas; de aqu deriva su utilidad en el tratamiento de lceras digestivas. Externamente, su efecto benfico sobre heridas de lenta cicatrizacin es sorprendente, y esto es lo que ha contribuido en mayor medida a su gran reputacin. Prximo paso, la patente Los cientficos patentarn, a travs del CONICET, una tcnica para que esto se pueda aplicar en las herboristeras. "Este avance en ciencia bsica llegar directamente al pblico, aunque todava no se sepa con precisin cundo ser", aclar el director del Ihem. El galardn obtenido es un reconocimiento al esfuerzo del trabajo integral, en los mbitos cientfico y acadmico, del equipo interdisciplinario constituido por qumicos, bioqumicos, farmaclogos, histlogos y mdicos, investigadores del Conicet, dirigidos por los Dres. Ramn Piezzi y Alicia Pennissi (ambos de la UNCu), y por el Dr. Oscar Giordano (UNSL). Fuentes: Diario Los Andes (Mza.), Prensa CONICET e Infojardn. (*) Consejo Nacional de Investigaciones Cientficas y Tcnicas. Seleccin y adaptacin: Lic. Enrique A. Rabe (ACS/ Conicet Santa Fe).. Diario Los Andes (Mendoza.)

Matico
(Buddleja globosa)

Sugerencias para el Uso del Matico

Infusin y polvos: (Curacin de heridas). Se prepara con una hoja picada, a la cual se le agrega una taza de agua hirviendo. Se deja enfriar, y se usa para lavar heridas. Luego, se aplican hojas picadas finamente sobre la lesin. Cocimiento: (Curacin de heridas). Durante 10 15 minutos, se hace hervir un gran puado de la planta en un litro de agua. Se deja enfriar y se usa para el lavado de heridas.

Compresas y Lavados: (Curacin de heridas). Se empapa un pao limpio con infusin o cocimiento y se coloca sobre la herida afirmando con una venda. Infusin: (Para lceras y trastornos digestivos). Se prepara con una hoja picada, a la cual se le agrega agua hirviendo. Se bebe despus de las comidas. Pomada: (Para curacin de heridas). La pomada se realiza en dos etapas:

1. Maceracin: Se remojan 100 gr. de hojas de matico en medio litro de alcohol, por una semana. 2. Elaboracin de la pomada: Se cuela el macerado y se filtra con un pao limpio o filtro de papel. Se calienta al bao mara medio kilo de vaselina slida y se le agrega el filtrado. Se revuelve hasta lograr una mezcla homognea. Se aplica sobre la lesin, despus de lavar la herida.

Descripcin
El matico es una planta nacional de grandes virtudes medicinales. Sin embargo, su fama ha trascendido poco fuera de nuestras fronteras y, por esta razn, la informacin qumica y farmacolgica existe casi exclusivamente en Chile. El componente ms importante, desde el punto de vista cuantitativo, y al que se atribuye en parte sus virtudes cicatrizantes, es el tanino (Gautier,1956; Zinn, 1929; Montes y Wilkomirsky, 1985). Esta sustancia se encuentra en una concentracin de 5,7%. Otros constituyentes importantes son varios tipos de alcaloides, a los que se les atribuye un efecto relajador de la musculatura lisa (Montes y Wilkomirsky, 1985). Por ltimo, se seala la presencia de numerosos glucsidos, especialmente de tipo flavonoides. Sin duda, la principal propiedad medicinal de esta planta es la de ayudar en la cicatrizacin de todo tipo de heridas, ya sea externas o internas. De aqu deriva su utilidad en el tratamiento de la lcera digestiva. Externamente, su efecto benfico sobre heridas de lenta cicatrizacin es muy sorprendente, lo que ha contribuido en mayor medida a su gran reputacin. El Padre Zinn (1929) le reconoce, adems, bondades hemostticas y un efecto benfico en algunos trastornos de las vas urinarias. Sin embargo, la principal -y que parece til mantener en primer lugar- es su propiedad vulneraria, vale decir, cicatrizante de heridas.