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SECONDI PIATTI

Cucina vegetariana Spumini di ricotta e verdure di stagione* Torte salate di ricotta/maccagno o toma e verdure *

Cucina vegana Frittatina alle verdure*, con farina di ceci Spumini di tofu e verdure Torte salate con tofu o farina di ceci e verdure* Crocchette impanate di tofu e sesamo al forno Straccetti di Seitan in salsa di cipolle e zenzero Seitan impanato al sesamo Seitan in carpione

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