WORK PAPER #1

1. Definir brevemente: nutricin, desnutricin, malnutricin: a. La nutricin es una ciencia que se encarga de estudiar los nutrientes que constituyen los alimentos y la funcin de estos nutrientes, las reacciones del organismo a la ingestin de alimentos y nutrientes, la interaccin de los nutrientes respecto a la salud y a la enfermedad. b. La desnutricin es un sndrome caracterizado por un deterioro de la composicin corporal producto de un balance energtico y/o proteico negativo. c. En la malnutricin existe una deficiencia, exceso o desbalance en la ingesta de uno o varios nutrientes que el cuerpo necesita (ej.: vitaminas, hierro, yodo, caloras, etc.). 2. Seale al menos 4 manifestaciones clnicas de desnutricin: a. Fatiga; b. Mareo; c. Prdida de peso; d. Retraso del crecimiento en nios. 3. Describa los distintos tipos de desnutricin: a. Desnutricin calrica: Se caracteriza por un balance calrico negativo de evolucin prolongada (semanas a meses); b. Desnutricin proteica: Se desarrolla por un balance negativo, especialmente nitrogenado; c. Desnutricin mixta: La mayora de los pacientes desnutridos tienen una desnutricin mixta con predominio ya sea calrica o proteica en grados variables de intensidad. 4. Seale en que lugar del intestino se produce la mayor absorcin de nutrientes: a. Intestino delgado. 5. De los mecanismos de dao o fisiopatolgicos que producen los parsitos seale 4 que tengan efectos sobre la nutricin: a. Expoliacin de nutrientes; b. Interferencia con la absorcin de nutrientes; c. Obstruccin de vas; d. Dao en la superficie absortiva. 6. Explique brevemente cada uno de los mecanismos de dao: a. Expoliacin de nutrientes: Los parsitos se alimentan de los nutrientes ingeridos o de la sangre del husped;

b. Interferencia con la absorcin de nutrientes: A travs de varios mecanismos el parsito dificulta la absorcin de los nutrientes en el tracto digestivo. c. Dao econmico: Causan prdidas econmicas considerables. 7. Indique los variados mecanismos por los cuales los parsitos pueden producir mal absorcin: a. Lesiones de los plexos nerviosos del tracto digestivo; b. Obstruccin de la va biliar; c. Competencia de nutrientes; d. Dao estructural en la superficie absortiva; e. Alteracin de la circulacin sangunea o linftica que transporta nutrientes. 8. Explique lo que significa expoliacin de nutrientes: a. Es cuando el parsito consume los nutrientes ingeridos o se alimenta de la sangre del husped. 9. Realice un comentario sobre esta relacin nutricin-parasitosis: a. Para una buena nutricin es importante que no haya infecciones por parsitos.

WORK PAPER #2
1. Defina anemia: a. Es la disminucin de la hemoglobina, sustancia presente en los glbulos rojos de la sangre. 2. Cules son los valores hemticos normales? Valor de Referncia Adultos Masculino Eritrocitos (1000000/mm3) 4.5 a 6.1 Hemoglobina (g/dl) 12.8 a 17.8 Hematocrito (%) 40 a 54 VCM (FL) 77 a 92 HCM (PG) 27 a 32 CHCM (g/dl) 30 a 35 % x 1000/mm3 Leucocitos total Neutrfilo Bastonete 0 a 4 Neutrfilo Segmentado 36 a 66 Eosinofilos 2 a 4 Basofilos 0 a 1 4.0 a 11.0 0.0 a 0.4 2.0 a 7.5 0.1 a 0.4 0.0 a 0.1

Linfocito 25 a 45 Monocito 2 a 10 Plaquetas: 140.000 400.000/mm3

1.5 a 4.0 0.2 a 1.5

Valor de Referncia Adultos Feminino Eritrocitos (1000000/mm3) 4.0 a 5.4 Hemoglobina (g/dl) 11.3 a 16.3 Hematocrito (%) 36 a 48 VCM (FL) 77 a 92 HCM (PG) 27 a 32 CHCM (g/dl) 30 a 35 % x 1000/mm3 Leucocitos total Neutrfilo Bastonete 0 a 4 Neutrfilo Segmentado 36 a 66 Eosinofilos 2 a 4 Basofilos 0 a 1 Linfocito 25 a 45 Monocito 2 a 10 Plaquetas: 140.000 400.000/mm3 4.0 a 11.0 0.0 a 0.4 2.0 a 7.5 0.1 a 0.4 0.0 a 0.1 1.5 a 4.0 0.2 a 1.5

3. Indique los mecanismos por los que causa anemia la Trichiuris trichiura: a. Se ha demostrado que ese parsito posee lancetas fina que emplea para alimentarse de glbulos rojos que obtiene de los vasos sanguneos. A mayor cantidad de parsitos mayor anemia que producen. 4. Describa la produccin de anemia en la amebiosis: a. La Entamoeba histolytica fagocita hemacias produciendo anemia. 5. Cul es el motivo para la anemia megaloblstica producida por Diphilobotrium latum? a. Ese parsito compite por la vitamina B12, la falta de esa vitamina produce la anemia. 6. Describa la accin patgena por la que se produce anemia en la malaria: a. La anemia en la malaria es hemoltica, las sucesivas destrucciones de los eritrocitos parasitados conduce a ese estado. 7. Cite por lo menos cinco sntomas propios de la anemia?

a. Cansancio; b. Debilidad; c. Palidez cutnea; d. Conjuntiva plida; e. Somnolencia; f. Mareos. 8. Cmo son tratadas las anemias en las parasitosis? a. Se debe eliminar el parsito. 9. En qu aspectos puede influir la anemia en los nios? a. Puede llevar a la muerte. 10. En qu aspectos puede influir la anemia en los adultos? a. Adems de poder causar la muerte en casos extremos la anemia hace que la persona deje de hacer sus actividades normales.