LABORATORIO 1.

Importancia de conocer el instrumental del laboratorio: Es de gran importancia reconocer e identificar los diferentes instrumentos o herramientas de laboratorio, ya que de esta manera seremos capaces de utilizarlos adecuadamente y tambin de llamarlos por su nombre y conocer su utilidad. 2. Concepto de clasificar: Es la accin o el efecto de ordenar o disponer por clases. 3. Concepto de utensilio: Es un artefacto que se utiliza para ampliar la capacidad de accin del usuario. 4. Concepto de aparato: Conjunto de piezas organizadas en distintos dispositivos mecnicos, elctricos o electrnicos que realizan una funcin especfica. 5. Concepto de dispositivo: Se puede definir como dispositivo un aparato, artificio, mecanismo, artefacto, rgano o elemento de un sistema. 6. Concepto de equipo: Conjunto de objetos y prendas necesarias para desarrollar una actividad o trabajo 7. Concepto de utensilio de sostn: Son utensilios que permiten sujetar algunas otras piezas de laboratorio. 8. Concepto de utensilio recipiente. Son utensilios que permiten contener sustancias 9. Concepto de utensilio volumtrico: Son utensilios que permiten medir volmenes de sustancias lquidas 10. Concepto de utensilio de uso especfico: Son utensilios que permiten realizar algunas operaciones especficas y slo puede utilizarse para ello. 11. Ejemplo de aparato mecnico: Motor 12. Ejemplo de aparato ptico: Telescopio 13. Ejemplo de aparato electromtrico: Voltmetro 14. Ejemplo de aparato cromatogrfico: Muestreador automtico para cromatografa de gases 15. Ejemplo de aparato fotomtrico: Medidor de Cloro Fotomtrico

CONCEPTOS 1. Limpieza Simple. Se lleva acabo para los aparatos del laboratorio, esta generalmente ser realiza con una franela, gamuza o pinceles de pelo suave, se deber usar papel seda solo con lentes y aumentos. 2. Limpieza Qumica. Tiene la finalidad de eliminar todo tipo de vida microbiana as como sus esporas. Esta limpieza se puede lograr con mtodos qumicos y mtodos fsicos. 3. Mezcla Crmica (Preparacin y uso). Medir 500 ml de H2O destilada y adicionar lentamente 250 ml de H2SO4 concentrado y agitar constantemente se deja enfriar, se le mezcla dicromato de potasio y finalmente s afora a 1000 ml con H2O destilada. Uso: Limpieza de material con restos carbnicos. Cuidados: Corrosivo. 4. Potasa Alcohlica (Preparacin y uso). En un matraz volumtrico de 100 mL disolver 34g de hidrxido de potasio en 20 mL de agua y aforar con alcohol libre de aldehdos, tapar y dejar reposar en un frasco bien cerrado durante 24 hrs. Posteriormente decantar rpidamente el lquido sobrenadante claro en un recipiente apropiado, que a su vez le proteja de la luz ya que esta solucin es sensible a la luz. Uso: Neutralizar la acidez de los polisteres. Cuidados: Corrosivo. 5. Agua Regia (Preparacin y uso). El agua regia es un reactivo que se prepara mezclando volmenes de cido ntrico concentrado (HNO3) y de cido clorhdrico concentrado (HCl). Se mezclan 10 mL de HNO 3 y 8 mL de HCl. Uso: Es utilizada en el agua fuerte y algunos procedimientos analticos. 6. Pasos para la limpieza de instrumental. La limpieza del material se debe realizar inmediatamente despus de cada operacin ya que es mucho ms fcil y adems se conoce la naturaleza de los residuos que contiene. Para limpiar un objeto, en primer lugar se quitan los residuos (que se tiran en el recipiente adecuado) con una esptula o varilla y despus se limpia con el disolvente apropiado. El agua con jabn es uno de los mejores mtodos de limpieza. Ocasionalmente, se utilizan cidos, bases o disolventes orgnicos para eliminar todos los residuos difciles. La ltima operacin de lavado consiste en enjuagar todo el material con agua destilada. El material limpio se seca en un soporte adecuado inclinado o vertical, colocando el material boca abajo, o bien se utiliza una estufa de secado. En este ltimo caso el material debe ser introducido en la estufa sin tapones ni llaves. Existen otros mtodos para lavar el material que comportan la utilizacin de agentes ms agresivos (cidos, bases, agua regia, mezcla crmica, potasa alcohlica, etc.) 7. Limpieza Microbiolgica (Esterilizacin). Proceso fsico o qumico que destruye toda forma de vida de vida microbiana, incluidas las esporas. 8. Esterilizacin por Calor Seco. Produce la destruccin de los microorganismos por oxidacin de sus componentes celulares. ste es un proceso menos eficiente que la esterilizacin por calor hmedo, porque los microorganismos mueren con mayor rapidez

cuando se encuentran en presencia de agua, ya que ste permite que se altere con mayor facilidad la configuracin de sus protenas y proporciona un medio para distribuir el calor uniformemente en toda la cmara interna del equipo de esterilizacin. Por esta razn, para lograr la esterilizacin del material empleando el calor seco, se deben aplicar temperaturas ms altas durante mayor tiempo. 9. Esterilizacin por Calor Hmedo. El calor hmedo destruye los microorganismos por coagulacin de sus protenas celulares. El principal mtodo de esterilizacin que emplea calor hmedo es la esterilizacin por vapor a presin. Existen otros mtodos de descontaminacin que emplean este tipo de calor los cuales, aunque no permiten la destruccin total de los microorganismos, disminuyen la carga microbiana que posee un material. 10. Esterilizacin por Soluciones Qumicas. Eliminan a todo microorganismo por envenenamiento de un producto qumico con o sin intervencin del calor. Algunos muy usados son el Glutaraldehdo, los aldehdos, la formalina, la lavandina al 10%, etc. En el caso del glutaraldehdo no hay necesidad de aplicar calor sino que se puede hacer en fro sumergiendo los materiales en una solucin al 2% y dejarla actuar un buen tiempo. Los mtodos qumicos son efectivos para la desinfeccin de manos y el lavado de mesadas por ejemplo ya que son casos en los que obviamente no se podra esterilizar por otros mtodos. No son aplicables para alimentos ya que seran envenenados.

Bibliografas y fuentes digitales. HERRERA SAMANAY JHONNY DANIEL, SEGURA MARTN JESS MARCOS, Herramientas del laboratorio de qumica, s/editorial, Instituto de Ciencias Nuticas Fernando de Magallanes. 19 pginas. http://pastebin.com/BmmXvtFk (Consultada el 09 de Septiembre de 2013). PROFESORES DE LA ACADEMIA DEL CECYT MIGUEL OTHN DE MENDIZBAL , Tcnica instrumental I, Decima reimpresin, Editorial Instituto Politcnico Nacional, Mxico D.F., 1989, Pginas consultadas: 1-34. CECYT MIGUEL OTHN DE MENDIZBAL, Material educativo de la asignatura tcnica y calidad instrumental I: Ecologa, Editorial Instituto Politcnico Nacional, Mxico D.F., 2006. http://www.cecyt6.ipn.mx/materiales/Tecn_Calid_Instrum_I_Ecol/sitio/aj.html el 09 de Septiembre de 2013). (Consultada

PATIO MARTNEZ PEDRO ELAS, RAMREZ PARRA EDGAR ENRIQUE, Manual de preparacin de reactivos, s/editorial, Universidad de Santander, 2006, Pgina 15. http://www.monografias.com/trabajos15/esterilizacion-desinfeccion/esterilizaciondesinfeccion.shtml#ixzz2eSPEI3Fr (Consultada el 09 de Septiembre de 2013). CLAVELL, L., PEDRIQUE DE AULACIO, M., Microbiologa: Manual de Mtodos Generales, Segunda edicin, Facultad de Farmacia, Universidad Central de Venezuela, 1992. TORTORA G. J., B. R. FUNKE, CH. L. CASE, Introduccin a la Microbiologa, Novena Edicin, Editorial Mdica Panamericana, 2007.