SISTEMAS DE EXPLOTACION PORCINA

Clsicamente, se consideran tres sistemas de explotacin: Intensivo, extensivo y semiextensivo, dentro de cada uno de ellos caben numerosas variantes o modalidades que responden a necesidades o finalidades concretas.

Sistema extensivo La explotacin extensiva se caracteriza por utilizar animales de biotipos ambientales, normalmente razas rsticas y autctonas, con un limitado poder de transformacin y bajos ndices reproductivos.

Sistema intensivo
Es una explotacin altamente tecnificada dirigida a situar al ganado en condiciones tales que permitan obtener de l altos rendimientos productivos en el menor tiempo posible. En porcino se realiza la explotacin ultra intensiva, con animales en cubculos y ambiente totalmente controlado. Hay que tener en cuenta que se pueden dar diferentes subtipos dentro del sistema intensivo. As podemos encontrar:

1. Explotaciones de produccin de lechones. Son destetados y se venden

2. Explotaciones de produccin de cerdos cebados. Compran lechones y los ceban con destino a matadero.

3. Explotaciones de produccin de reproductores. Son centros de seleccin de reproductores. 4. Explotaciones de ciclo cerrado. Realizan todo el proceso en la misma explotacin, desde el nacimiento, lactacin, recra y cebo. Se reponen de reproductores con su propia produccin, en ocasiones tambin se obtienen de centros de seleccin

En la explotacin porcina intensiva, el manejo por lotes es la opcin ms recomendable, dadas las ventajas que ofrece, entre las que se puede destacar: Posibilidad de realizar vaco sanitario en los locales en que puede aplicarse el sistema todo dentro- todo fuera. Manejo ms racional del ganado, al coincidir para los animales de un lote casi todas las operaciones.

Aumento de la eficiencia del trabajo del personal que cuida los animales. Mejor aprovechamiento de la inseminacin artificial, al concentrarse las cubriciones.

Mejores condiciones para la comercializacin de lechones o de cerdos cebados, pues tendremos grupos suficientemente grandes de animales homogneos con una periodicidad previamente establecida.

Sistema semiextensivo o semiintensivo Este sistema es una mezcla entre los dos anteriores, se realiza planificacin de cubriciones, parideras y destetes y el ganado mantiene una alimentacin basada en recursos naturales y suplementacin, mayor que la que se ofrece en el sistema extensivo.

MUCHAS GRACIAS