Golosit alla Nocciola Per: 2 persone Tempo di Preparazione: 120 minuti 270 gr di cioccolato fondente 60 gr di burro 250 ml di panna

liquida 3 cucchiai di zucchero 3 cucchiai di Cognac 2 cucchiai di farina di cocco granella di nociola Sciogliere il cioccolato a bagno maria. In una terrina sciogliere a fuoco basso lo zucchero nella panna e poi versarvi il cioccolato fuso. Unire il Cognac, la farina di cocco ed un cucchiaio di granella di nocciola. Rimestare il tutto accuratamente. Lasciare il composto a riposo per 7-8 min in frigorifero (facendo attenzione che non si solidifichi). Quindi formare delle palline (o dei cuoricini) aiutandosi con un cucchiaio. Rotolarli in una terrina contenente la granella di nocciola e disporli su una teglia rivestita su carta da forno. Lasciar riposare i dolcetti in frigorifero per un'oretta. Se sono stati a lungo in frigorifero, prima di servire i dolcetti, per evitare che siano troppo freddi, lasciarli riposare per una mezz'oretta a temperatura ambiente.