PROBLEMAS A RESOLVER Durante el proyecto se realiz un estudio para detectar cules son las necesidades de capacitacin que se tienen

dentro de la empresa, para esto se elabor un cuestionario para aplicarlo a los colaboradores de la misma y as poder identificar cules son las necesidades que existen, posteriormente se analizaron cada una de ellas y poder realizar un diagnostico de la situacin actual, clasificarlas y realizar un programa de capacitacin. Los principales puntos a resolver son los siguientes: Detectar las necesidades de capacitacin que tienen los colaboradores. Identificar en qu reas requieren ms capacitacin Identificar qu tipo de capacitacin necesitan. Disear un programa de capacitacin.

ALCANCES Y LIMITACIONES Alcances Va dirigido a todo el personal de la empresa. Se obtuvo la informacin necesaria de la organizacin como son: anlisis de puestos, informacin de las reas. Se conto con la participacin de los colaboradores para obtener la informacin Ayudara a los colaboradores a desempear con ms eficiencia y eficacia sus actividades

Limitaciones Que todo el personal no acepte tomar los cursos Que no se lleven adecuadamente los cursos Por lo que la empresa trabaja las 24 horas es difcil que se lleven todos los cursos. La aplicacin de los cuestionarios se llevo tiempo porque el personal se encontraba trabajando.

MARCO TERICO ADIESTRAMIENTO Desarrollar una destreza o una habilidad fsica a un colaborador a travs de un proceso psicomotriz para que logre la adecuacin a otro puesto. CAPACITACIN La capacitacin es una actividad sistemtica, planificada y permanente cuyo propsito general es preparar, desarrollar e integrar a los recursos humanos al proceso productivo, mediante la entrega de conocimientos, desarrollo de habilidades y actitudes necesarias para el mejor desempeo de todos los trabajadores en sus actuales y futuros cargos y adaptarlos a las exigencias cambiantes del entorno. La capacitacin va dirigida al perfeccionamiento tcnico del trabajador para que ste se desempee eficientemente en las funciones a l asignadas, producir resultados de calidad, dar excelentes servicios a sus clientes, prevenir y solucionar anticipadamente problemas potenciales dentro de la organizacin. A travs de la capacitacin hacemos que el perfil del trabajador se adecue al perfil de conocimientos, habilidades y actitudes requerido en un puesto de trabajo Ventajas de la Capacitacin a.- Para la Empresa: Trabaja ms organizada internamente Conlleva a maximizar los resultados

Fortalece su administracin Mayores niveles de rentabilidad

b.-Para el Colaborador Los colaboradores se sienten ms a gusto Da mayor seguridad, evitando accidentes Posibilita desarrollarse personal y profesionalmente Mayores habilidades y destrezas para el desempeo

En fin capacitar a los colaboradores trae muchos beneficios en forma general, tanto a nivel institucional o personal, los mismos que podemos sintetizarlo como siguen: Consolidacin en la integracin de los miembros de la organizacin. Mayor identificacin con la cultura organizacional. Disposicin desinteresada por el logro de la misin empresarial. Entrega total de esfuerzo por llegar a cumplir con las tareas y actividades. Mayor retorno de la inversin. Alta productividad. Promueve la creatividad, innovacin y disposicin para el trabajo. Mejora el desempeo de los trabajadores. Desarrollo de una mejor comunicacin entre los miembros de una organizacin. 4

Reduccin de costos. Mayor armona, el trabajo en equipo y por ende la cooperacin y coordinacin.

Obtener informacin de fuente confiable, como son los colaboradores.

QU ES EL DNC? El Diagnstico de Necesidades de Capacitacin (DNC) es el proceso que orienta la estructuracin y desarrollo de planes y programas para el establecimiento y fortalecimientos de conocimientos, habilidades o actitudes en los participantes de una organizacin, a fin de contribuir en el logro de los objetivos de la misma. Un reporte de DNC debe expresar en qu, a quin (es), cunto y cundo capacitar. Las necesidades de capacitacin existen cuando se genera una brecha entre los requerimientos de una persona para desarrollar sus tareas y labores competentemente, y sus competencias actualese idealmente futuras. La DNC es el mtodo para determinar si se requiere una capacitacin o entrenamiento para llenar esta brecha

CUNDO HACER UN DNC?

La atencin hacia un DNC puede derivar de:

Problemas en la organizacin Desviaciones en la productividad Cambios culturales, en Polticas, Mtodos o Tcnicas Baja o Alta de personal Cambios de funcin o de puesto Solicitudes del personal

A su vez, las circunstancias que imponen un DNC, pueden ser: 5

Pasadas. - Experiencias que han demostrado ser problemticas y que hacen evidente el desarrollo del proceso de capacitacin.

Presentes.- Las que se reflejan en el momento en que se efecta el DNC. Futuras.- Prevencin que la organizacin identifica dentro de los procesos de transformacin y que implica cambios a corto, mediano y largo plazo.

CULES SON LAS FASES DE ACCIN QUE DERIVAN EN UN DNC?

Aunque existen diversos procedimientos para el desarrollo del proceso de Diagnstico de Necesidades de Capacitacin, entre las principales fases del proceso del DNC se pueden identificar:

Establecimiento de la

Situacin

Ideal (SI) que,

en

trminos de

conocimientos, habilidades y actitudes, debera tener el personal, de acuerdo su funcin o al desempeo laboral. Para obtener informacin que define la situacin ideal, es recomendable la revisin de la documentacin administrativa, con relacin a:
o o o

Descripcin de puestos Manuales de procedimientos y de organizacin Planes de expansin de la empresa

Nuevas o futuras necesidades de desempeo (cuando hay planes de cambio).

Descripcin de la situacin real (SR). Conocimientos, habilidades y actitudes con los que cuenta el personal, de acuerdo con su funcin o al desempeo laboral. Para obtener informacin que define la situacin ideal, es recomendable obtener informacin sobre el desempeo del personal (para cada persona) por parte del jefe inmediato, los supervisores o el personal involucrado con el puesto. Estas personas debern aportar datos precisos, verdicos y relevantes (en cuanto a conocimientos, habilidades y actitudes)

Registro de informacin. Es necesario contar con instrumentos (formatos) que registren la informacin para los fines correspondientes. A su vez, 6

estos registros debern permitir su clasificacin y calificacin futura. Se recomienda que los registros asienten informacin individual de las personas analizadas.

Los mtodos y tcnicas para obtener la informacin son diversos, entre ellas:

Anlisis de tareas por medio de lista de cotejo Anlisis documental. Expedientes, Manuales de Puesto, funcin o procedimientos, o reportes.

Anlisis grupales Encuesta Escala estimativa de desempeo Grupos binarios Inventario de habilidades Lluvia de ideas Phillips 66 Registros observacionales directos Conferencia de Bsqueda TKJ (Planeacin prospectiva) Cuestionario de evaluacin de conocimientos Escala estimativas de actitudes Entrevista

SE APLICAN POR IGUAL LOS PROCEDIMIENTOS Y TCNICAS PARA LA OBTENCIN DE INFORMACIN QUE LLEVEN AL DNC? La seleccin de los mtodos o tcnicas para la obtencin de informacin se aplican considerando:

Nivel ocupacional al que se va evaluar: Directivo, gerencial o mandos medios, administrativo, operativo. 7

Nmero de personas Recursos humanos, temporales, materiales y financieros que se tienen para el estudio.

Requerimientos del personal, en trminos de nivel del manejo de la informacin, donde el colaborador:

Tiene conocimiento de la informacin Comprende la informacin Utiliza la informacin Es capaz de capacitar a otros sobre el tema que domina Contribuye a la ampliacin de la informacin.

Con base en los objetivos planteados se podr hacer la jerarqua de los grupos a atender y las prioridades.

MARCO LEGAL

Constitucin poltica de los estados unidos mexicanos

Articulo 123, fraccin 23

Ley federal del trabajo

Captulo III, artculo 153 bis (capacitacin y adiestramiento de los trabajadores). Artculo 153-A Todo trabajador tiene el derecho a que su patrn le proporcione capacitacin o adiestramiento en su trabajo que le permita elevar su nivel de vida y productividad, conforme a los planes y programas formulados, de comn acuerdo, por el patrn y el sindicato o sus trabajadores y aprobados por la Secretara del Trabajo y Previsin Social. 8

Artculo 153-E La capacitacin o adiestramiento a que se refiere el artculo 153-A, deber impartirse al trabajador durante las horas de su jornada de trabajo; salvo que, atendiendo a la naturaleza de los servicios, patrn y trabajador convengan que podr impartirse de otra manera; as como en el caso en que el trabajador desee capacitarse en una actividad distinta a la de la ocupacin que desempee, en cuyo supuesto, la capacitacin se realizar fuera de la jornada de trabajo. Artculo 153-H Los trabajadores a quienes se imparta capacitacin o adiestramiento estn obligados a: I. Asistir puntualmente a los cursos, sesiones de grupo y dems actividades que formen parte del proceso de capacitacin o adiestramiento; II. Atender las indicaciones de las personas que impartan la capacitacin o adiestramiento, y cumplir con los programas respectivos; y, III. Presentar los exmenes de evaluacin de conocimientos y de aptitud que sean requeridos. Artculo 153-I En cada empresa se constituirn Comisiones Mixtas de Capacitacin y Adiestramiento, integradas por igual nmero de representantes de los trabajadores y del patrn, las cuales vigilarn la instrumentacin y operacin del sistema y de los procedimientos que se implanten para mejorar la capacitacin y el adiestramiento de los trabajadores, y sugerirn las medidas tendientes a perfeccionarlos; todo esto conforme a las necesidades de los trabajadores y de las empresas. Artculo 153-J Las autoridades laborales cuidarn que las Comisiones Mixtas de Capacitacin y Adiestramiento se integren y funcionen oportuna y normalmente, vigilando el cumplimiento de la obligacin patronal de capacitar y adiestrar a los trabajadores. 9

Artculo 153-T Los trabajadores que hayan sido aprobados en los exmenes de capacitacin y adiestramiento en los trminos de este Captulo, tendrn derecho a que la entidad instructora les expida las constancias respectivas, mismas que, autentificadas por la Comisin Mixta de Capacitacin y Adiestramiento de la Empresa, se harn del conocimiento de la Secretara del Trabajo y Previsin Social, por conducto del correspondiente Comit Nacional o, a falta de ste, a travs de las autoridades del trabajo a fin de que la propia Secretara las registre y las tome en cuenta al formular el padrn de trabajadores capacitados que corresponda, en los trminos de la fraccin IV del artculo 539. Artculo 153-U Cuando implantado un programa de capacitacin, un trabajador se niegue a recibir sta, por considerar que tiene los conocimientos necesarios para el desempeo de su puesto y del inmediato superior, deber acreditar documentalmente dicha capacidad o presentar y aprobar, ante la entidad instructora, el examen de suficiencia que seale la Secretara del Trabajo y Previsin Social.

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DESCRIPCIN DETALLADA DE LAS ACTIVIDADES REALIZADAS

Para la realizacin del proyecto se hizo la investigacin documental de diferentes fuentes de informacin, lo cual nos permitir contar con los hechos pertinentes y dignos de confianza sobre los cuales fundamentar lo terico, donde ha sido obteniendo metdica y ordenadamente con el fin de tener una clara comprensin de la misma y as mismo se realiz una investigacin de campo que se aplic a los colaboradores de la empresa, para as llevar a cabo el anlisis de la

informacin obtenida, utilizando el mtodo de cuestionarios , apoyndose en el anlisis de puestos con el que cuenta la empresa, para obtener informacin verdica, los cuestionarios se aplicaron a los colaboradores de las siguientes

reas: Concentrados, Calidad, Proyectos, Almacn de Refacciones, Almacn de Materias Primas, Mantenimiento Polietileno, Mantenimiento Envasadora y Almacn de Producto Terminado, Produccin ( lneas). (Ver anexo 1) Su desarrollo fue en base al cronograma de actividades que se elabor en un inicio cuando se present el anteproyecto y es el siguiente: 1.- Recopilar informacin a travs de cuestionarios a los colaboradores Se investig y recopilo informacin por medio de las diferentes tcnicas sobre las necesidades de capacitacin que existen en los empleados de la empresa; para poder obtener esta informacin se tuvo que estudiar el anlisis de puestos que tienen en la empresa, as como los manuales de procedimientos poder obtener informacin verdica.

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2.- Analizar la informacin obtenida en el diagnstico. Se realizo un anlisis minucioso de la investigacin documental y de campo recabada para conocer qu aspectos requieren de capacitacin de acuerdo a las actividades que realizan cada uno de los colaboradores en las respectivas reas. 3.-Realizar el diagnstico de la situacin actual empleados Se realizara un diagnstico de acuerdo a la informacin obtenida para determinar cules son las necesidades que se tienen en cuanto a capacitacin y as centrar la atencin en estas para exista mayor compromiso por parte del personal. 4.- Clasificar por orden las necesidades de capacitacin Clasificar y ordenar cada una de las necesidades detectadas en el diagnstico para decidir cules son las ms urgentes que requieren atencin para poder programarse a corto mediano plazo. 5.- Desarrollo del programa de capacitacin Se diseara un programa de capacitacin de acuerdo a las necesidades que presente los empleados, para que la empresa lo lleve a cabo. 7.- Evaluacin de los resultados. Se presentara el programa a la empresa para que esta evalu el contenido, para poder realizar correcciones en su caso si se requiere. 8.- Impresin y entrega del informe final. Se imprimir y entregara el informe final de los resultados obtenidos del proyecto al asesor interno y externo, para informar sobre lo realizado durante el periodo de realizacin. de la capacitacin en los

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RESULTADOS, PLANOS, GRFICAS, PROTOTIPOS Y PROGRAMAS

En las siguientes graficas se muestran los resultados obtenidos de los cuestionarios aplicados a los colaboradores de las diferentes reas que existen en Envasadora Gugar, S.A de C.V. Dichas grficas estn ordenadas de acuerdo a los tipos de capacitacin de las cuales se hace mencin en el marco terico de este documento. SEGURIDAD E HIGIENE

Del total de las personas encuestadas en la empresa acerca del conocimiento que tienen de las polticas de seguridad e higiene internas se muestra lo siguiente: el 37% contesto que conocen mucho, del 47% su conocimiento es regular y el 16% 13

dijo que es poco; es por ello que, como no en todos est claro este punto, es necesario que se impulse un mtodo ms eficiente desde la induccin para dar a conocer todas estos lineamientos y as evitar accidentes de trabajo en la empresa.

Respecto al conocimiento que se tiene a cerca de la utilizacin del E.P.P. los colaboradores contestaron de la siguiente forma: el 76% comento que conoce mucho acerca de esto, el 19% dijo que tiene un conocimiento regular, el 4% dijo que poco y 1% que no conoce nada referente a este tema.

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De acuerdo a las encuestas aplicadas sobre el uso adecuado del equipo de proteccin el 70% de los colaboradores contesto que saben mucho acerca de esto; el 23% que tiene un conocimiento regular y el 7% dijo que es poco lo que sabe al respecto. Pero siempre es importante dar a conocer que cuidado deben tener con el E.P.P. para que tengan ms duracin de vida.

En base a las encuestas aplicadas a los colaboradores de la empresa con respecto al conocimiento que tiene sobre la duracin del E.P.P. que utilizan se muestra en la grfica que el 16% contesto conoce mucho; del 44% su

conocimiento es regular, por su parte, el 33% dijo que es poco y el 7% comento que no sabe nada acerca de esto. Por tal motivo es importante que en el curso que se programa cada ao se incluya un tema a cerca de la vida til del E.P.P. utilizado en la empresa.

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En relacin

a la pregunta acerca del conocimiento de los sealamientos de

seguridad, el 60% contesto que conocen mucho, el 30% seal que tienen un conocimiento regular y el 10% comento que conocen poco; por esta razn se concluye que la capacitacin a este tema no es prioritaria ya que, solo es cuestin de reconocer los sealamientos dentro de las instalaciones al momento de la induccin para que los colaboradores los tomen en cuenta.

De las encuestas aplicadas en relacin a las condiciones de orden y limpieza que se deben guardar dentro del rea de trabajo: el 79% de los colaboradores contesto que sabe mucho acerca de este tema; el 20% dijo que tiene conocimiento regular y solo el 1% comento que sabe poco. La mayora de los colaboradores conocen las condiciones que se deben observar dentro de su rea de trabajo, lo anterior tambin se puede corroborar ya que, hasta el momento no se han presentado accidentes a causa de la falta de estas medidas.

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De acuerdo a las encuestas aplicadas a los colaboradores de la empresa acerca de la manera de actuar ante un accidente en su rea de trabajo, el 30% seal que sabe mucho; el 49% contesto que tienen un conocimiento regular sobre el tema, el 20% dijo que es poco lo que sabe y el 1% no sabe nada. Es muy importante que todos los colaboradores sepan que hacer o cmo actuar en caso de que llegue a existir un accidente en su rea de trabajo DNC EN SEGURIDAD E HIGIENE

Es importante mencionar que dentro de la empresa al momento de ingresar se le da a conocer a todos los colaboradores las medidas de seguridad e higiene que debe guardar dentro de la misma en su jornada de trabajo; es as como Envasadora Gugar S.A de C.V le brinda capacitacin constante a los

colaboradores para que no existan accidentes de trabajo. Por esta razn y de acuerdo al anlisis de los resultados antes realizado se propone a la empresa brindarle capacitacin a los colaboradores sobre temas de: riesgos de trabajo, equipo de proteccin personal, primeros auxilios, combate de incendios, taller de reciclado; de igual manera se cumplira con lo que Secretaria de Trabajo y

Previsin Social pide para que una empresa sea segura.

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CAPACITACIN TCNICA PRODUCCION

De las personas encuestadas en el rea de produccin el 26 % saben operar las maquinas que existen en la lnea de agua, el 20% las que estn el Friko, el 20% las de soda 3.100, el 13 % saben cmo operar las maquinas que se encuentran en las lneas de polietileno, de igual manera el 13% conocen la operacin de las mquinas de soda 1/2 y solo el 8% de las personas no saben operar ninguna mquina de las lneas que se encuentran en produccin, cabe mencionar que la mayora de las personas que saben el manejo de las maquinas es porque encuentran trabajando en ella; es por ello que es importante brindarles capacitacin acerca de todas la maquinas que se encuentran en esta rea y as tengan conocimiento de esto.

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As mismo de las personas encuestadas en esta rea el 41% de ellas conocen de la operacin de las maquinas en 75-100%, el 27% saben en un 0-25% de ellos, el 27% conocen de la operacin en un 50-75% y un 5% de los colaboradores conocen en un 25-50% de como operar las mquinas que estn en el rea de produccin, lo anterior lo saben porque han recibido capacitacin del su jefe de lnea, del rea de mantenimiento envasado y de un compaero, conocen todo el procedimiento que tienen que seguir para la realizacin de sus actividades pero solo de la lnea donde se encuentran trabajando; es importante que conozcan el manejo de todas las maquinas que existen en todas las lneas ya que por si en un momento no hay suficiente personal para cada lnea todos sabrn que hacer y como operar cada una de ellas.

As mismo al rea de produccin se les realizo una pregunta abierta sobre que maquina les gustara aprender ms y ellos contestaron que sobre las maquinas SIPA, SIDEL, ETIQUETADORA. Es por ello que es muy importante realizar cursos sobre estas mquinas a todas las personas de produccin, para que tengan conocimiento de estas mquinas que estn en sus reas. 19

SURTIDO Y EMBLISTADO

De la lnea de surtido y emblistado que pertenece al rea de produccin pero dado que el trabajo que realizan es ms manual y solo tienen una mquina que es la empacadora el dems trabajo lo realizan manualmente desde acomodar el Friko de diferentes sabores para ser empaquetado, formar las lneas para estoy todo el procedimiento a seguir para la realizacin de sus actividades, el 80% dijo que tiene tienen conocimiento regular acerca de ello y solo el 20% afirmo que sabe mucho acerca delo que tiene que hacer en su rea de trabajo; pero como la mayora no tiene todo el conocimiento sobre esto, es importante brindarles capacitacin para que exista un mejor desempeo de cada una de sus actividades.

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REAS DE CONCENTRADOS, ALMACN DE REFACCIONES, MATERIAS PRIMAS, PRODUCTO TERMINADOS, PROYECTOS, MANTENIMIENTO

ENVASADO, MANTENIMIENTO POLIETILENO, CALIDAD, JARABES.

De acuerdo a las encuetas aplicadas a estas reas acerca de sus funciones, actividades, procedimientos, herramientas y equipos que manejan y tienen a su cargo, as mismo sobre de las reas con las que tiene relacin, en el caso las reas de mantenimientos si saben a qu maquinaria tiene a su cargo, de las mquinas que hay en la empresa a cuales les beben de dar mantenimiento y cada qu tiempo el 63% contesto que saben mucho en relacin a esto, el 23% dijo que tiene conocimiento regular referente a esto, el 5% dijo que tiene poco

conocimiento pero en referencia a innovacin de nuevos producto que pertenecen al rea de concentrados y el 9 % dijo que no tiene nada de conocimiento sobre cmo llevar un registro de inventarios en un programa de computacin(SAE) que es con el que est trabajando actualmente la empresa y pertenecen a los almacenes, as tambin el rea de concentrados dijeron que no conocen nada acerca de la innovacin de saborizantes. Es por esta razn que es importante brindarles capacitacin a las personas que no tienen conocimiento referente a estos temas para que se puedan desempear satisfactoriamente en su trabajo y se alcance mayor productividad en la empresa. 21

Es importante mencionar que muchas veces los colaboradores no contestan asertivamente o con sinceridad a las preguntas que se le realizan o porque tiene mucho trabajo las contestan apresuradamente y no permiten tener un informacin verdica por lo que se les realizo una pregunta abierta acerca de que cursos les gustara que les brindaran dentro de la empresa y de ah servir tambin como pauta para poder realizar el programa de capacitacin. CAPACITACION HUMANA Trabajo en equipo

De las encuetas aplicadas a los colaboradores de las diferentes reas sobre si el ambiente de trabajo es adecuado para el desarrollo de sus tareas el 50% de ellos contesto que siempre, el 41%dijo que casi siempre y solo el 9% comento que pocas veces. Es por ello que se puede decir que si existe trabajo en equipo en las reas.

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Con respecto a si interactan con sus compaeros de trabajo el 63% contesto que siempre, el 24% dijo que casi siempre, el 12% que pocas veces existe esa interaccin con los compaeros y el 1% comento que nunca interacta con sus compaeros; por lo que esto permite que se realicen satisfactoriamente todas las actividades dentro de las reas.

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De las encuetas aplicadas al personal referente a si pueden trabajar bien con todas las personas el 53% contesto que siempre, el 40% que casi siempre y el 7% dijo que pocas veces; por lo que podemos decir que dentro de las reas eso no es un obstculo para poder desempear satisfactoriamente sus actividades.

De acuerdo a los tres parmetros que se tomaron en cuenta para poder identificar si dentro de la empresa existe trabajo en equipo, podemos observar que si existe lo cual permite que todos colaboren para realizar adecuadamente cada una de las actividades a desarrollar y que no es necesario brindarles respecto. capacitacin al

Comunicacin

De las encuetas aplicadas a los colaboradores acerca de si dentro de la empresa se fomenta el compaerismo y unin entre ellos el 28% dijo que siempre, el 29% que casi siempre, el 40% que pocas veces se da esto y el 3% contesto que nunca. Dentro la empresa debe existir el compaerismo entre trabajadores, comunicacin para as poder desempear con mayor eficiencia y eficacia sus actividades.

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Respecto a que si en la empresa toman en cuenta sus opiniones o sugerencias el 11% dijo que siempre, el 27% comento que casi siempre, el 46% dijo que pocas veces y el 16% contesto que nunca. De acuerdo a estos se puede observar que los colaboradores no son tomados en cuenta y que debe existir comunicacin con ellos por lo que son el factor clave para el crecimiento de la empresa.

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De los colaboradores a los que se les aplico las encuetas referente a que si le informan sobre los cambios que se realizan en su rea el 43% contesto que siempre, el 40% dijo que casi siempre le informan, el 14% comento que pocas veces sucede esto y el 3% argumento que nunca le informan sobre los cambios que se realizan en su rea. Por lo que puede observar en este punto no hay problema por lo que a la mayora de los colaboradores se les tiene informado.

Como se puede observar de acuerdo a los tres parmetros tomados en relacin a lo que es comunicacin en dos de ellos no existe mucha comunicacin ya que pocas veces se da, por lo que es importante brindarles un curso referente a este tema para que as se tomen cuenta como colaboradores y aporten sus ideas que tengan referente a la empresa.

Motivacin

De las encuetas aplicadas a los colaboradores en relacin a si se les otorgan incentivos cuando obtienen buenos resultados el 13% dijo que siempre, el 10% que casi siempre, el 38% comento que pocas veces y el 39 % contesto que nunca 26

les otorgan incentivos. Esto puede ser un factor para que los colaboradores no realicen con entusiasmo sus tareas; dentro de la empresa se les otorgan ciertos incentivos que tal vez ellos no lo tomen como tal, es por esto que se les debe impartir cursos referente a esto y darles a conocer cmo es que es recompensado sus trabajo dentro de la empresa.

De las personas encuestadas acerca de si consideran que reciben un justo reconocimiento por parte de sus compaeros y jefes, el 18% comento que siempre, el 31% contesto que casi siempre es reconocido su trabajo, el 33% dijo que pocas veces y 18% que nunca reconocen su labor dentro de la empresa.

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De las encuestas aplicadas a los colaboradores sobre si su trabajo les permite crecimiento personal el 70% contesto que siempre, el 19% que casi siempre, el 10% dijo que pocas veces y el 1% contesto que nunca su trabajo le permite crecimiento personal.

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De las encuestas aplicadas a los colaboradores acerca de que si ellos consideran que es culpa suya cuando las cosas salen mal ellos contestaron, el 4% que siempre, el 6% dijo que casi siempre, el 69% comento que pocas veces siente que sea su culpa y el 21% dijo que nunca.

De los colaboradores encuestados acerca de si se sienten felices con lo que hacen el 70% contesto que siempre, el 27% dijo que casi siempre se siente feliz y el 3% comento que pocas veces est feliz con lo que hace.

De acuerdo a los parmetros tomados para ver si los trabajadores se encuentran motivados para la realizacin de su trabajo se puede observar que si existe motivacin pero no la suficiente para que el trabajador desarrolle con entusiasmo sus actividades, es por esta razn que es importante brindarles cursos sobre motivacin para que se logra mayor productividad de cada uno de los colaboradores.

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Liderazgo

De las encuestas aplicadas a los colaboradores acerca de si su jefe les proporciona ordenes claras y precisas el 64% contesto que siempre, el 29% dijo que casi siempre y el 7% comento que pocas veces.

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De los colaboradores encuetados sobre si su jefe trata por igual a todo el equipo de trabajo el 51% dijo que siempre, el 40% que casi siempre, el 6% comento que pocas veces y el 3% contesto que nunca existe un trato igual de parte de su jefe.

De las encuestas aplicadas a los colaboradores referente a si su jefe rea tiene don de mando el 56% contesto que siempre, el 36% dijo que casi siempre y el 8% comento que pocas veces su jefe tiene don de mando. Como se puede ver si existe donde mando lo cual ha permitido que se trabaje satisfactoriamente en las diferentes reas. De acuerdo a las preguntas realizadas para identificar si existe liderazgo en los jefes de rea con los colaboradores a su cargo se puede visualizar que si existe, por lo que no es necesario darles cursos sobre este tema, cada uno de ellos ha logrado influir en ellos paraqu exista buena coordinacin y se logre realizar un trabajo satisfactorio.

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Para poder tener ms informacin acerca de los cursos de capacitacin que se deben impartir al personal se realiz una pregunta abierta la cual fue la siguiente: Qu otros cursos de capacitacin que no haya recibido considera que necesita que le impartan?, donde contestaron que cursos les gustara fueran impartidos (Ver anexo 2), de todas las respuesta se agruparon quedando las siguientes que sirvieron como pauta para poder desarrollar el programa de capacitacin.

Equipo de proteccin Seguridad e higiene laboral Capacitacin sobre las maquinarias etiquetadora, Sidel, sipa y caldera Liderazgo, motivacin, Trato y manejo de personal, autoestima, estrs laboral

Innovacin de saborizantes artificiales Equipos auxiliares Un curso de medio ambiente Contra incendios y primeros auxilios Manejo de montacargas

Comentarios y sugerencias de los colaboradores Que se tome en cuenta a los trabajadores. Que las capacitaciones sean prcticas no tericas. Organizar reuniones con jefes de areas y que conozcan las opiniones de los colaboradores para la mejora de la empresa y exista un mejor desempeo laboral. Que exista ms capacitacin sobre mquinas.

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Que las encuestas lleguen a algo productivo y no se queden en papel. Que haya cursos con jefes de reas para saber cmo tratar a su personal a cargo.

Es muy importante la capacitacin que da la empresa pero ms an ponerla en prctica y no echar ensaco roto ll o que se aprende.

Tratar mejor al personal de trabajo ya que a veces no se le da el valor que debera merecer.

Que se lleven bien entre jefes de departamento y jefes de lnea. Aplicar mtodos y tcnicas al personal para aprovechar su inteligencia emocional.

Se necesita capacitar al personal pero en mquinas no cursos. Implementar cursos de actualizacin segn requiera cada rea.

Despus de haber realizado el anlisis de toda la informacin obtenida de los colaboradores se desarroll el siguiente programa con los cursos que se deben impartir en la empresa para que as se logre mayor productividad dentro de la envasadora. Quedando de la siguiente manera: SEGURIDAD E HIGIENE Riesgos de trabajo Equipo de proteccin personal Primeros auxilios Combate de incendios Taller de reciclado

En la Envasadora Gugar S.A de C.V se preocupan porque sus colaboradores se encuentren en su rea de trabajo con los menores riesgos posibles para su salud, es por ello que deben conocer los lugares donde existen ms riesgos, el equipo de proteccin a utilizar para as evitarlos, dependiendo el rea donde se encuentren, de igual manera deben de tener conocimientos, acerca de cmo 33

actuar en caso de que sucediera un accidente, por lo que se deben capacitar en primeros auxilios. CAPACITACION TECNICA Equipos auxiliares Manejo del programa SAE Capacitacin de la maquina SIDEL SIPAS Etiquetadoras Llenadora Manejo de calderas Manejo de montacargas

Para que los colaboradores puedan desempear adecuadamente sus actividades en la empresa es importante brindarles la capacitacin correspondiente acerca de la maquinaria que existe, ya que esto evita tambin que ocurran accidentes por el mal manejo de estas, permitiendo que conozcan su funcionamiento, la forma de darles mantenimiento, equipo de proteccin que deben utilizar para obtener buenos resultados. CAPACITACION HUMANA Autoestima Motivacin Comunicacin Manejo de estrs laboral

Como sabemos los colaboradores son la parte principal dentro de una empresa para que esta siga funcionando y tenga altos niveles de productividad, es por ello que se plantearon los cursos antes mencionado para conocer cules son las inquietudes de ellos, demostrarles que ellos son el pilar para que la organizacin siga creciendo da con da.

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PROGRAMA DE CAPACITACION PARA LA ENVASADORA GUGAR, S.A DE C.V

OBJETIVO GENERAL Proporcionar conocimientos tcnicos y humanos indispensables para el desarrollo de las habilidades y actitudes de cada uno de los colaboradores con la finalidad de lograr la realizacin individual de cada uno de ellos, as como elevar la productividad de la empresa. OBJETIVOS ESPECIFICOS Lograr la eficiencia y eficacia de cada uno de los colaboradores. Motivar a los colaboradores en la realizacin de sus actividades Contar con personal altamente competitivo en la realizacin de su trabajo Lograr mayor productividad dentro de la empresa. Evitar accidentes en el rea de trabajo. Elaborar productos de calidad.

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ENVASADORA GUGAR, S.A DE C.V PROGRAMA DE CAPACITACION

ETAPA PUESTO DE TRABAJO NO. DE PERS. POR PUESTO FECHA NOMBRE DEL CURSO DURACION OBJETIVO CONTENIDO TEMATICO INSTRUCTOR

ETAPA 1

Jefes de rea, jefes de lnea, operadores, analistas, auxiliares, ayudantes en general, mecnicos, elctricos, tcnicos en mantenimientos Jefes de lnea, operadores, analistas, encargados de lnea, elctricos, mecnicos, estibadores, jaraberos,

Todos

Definir de acuerdo a las necesidades de la Empresa

Autoestima

2 hrs

Aumentar la estimacin de cada uno de los colaboradores dentro de la empresa para que exista ms rendimiento en su trabajo.

1.- Introduccin 2.- Definicin 3.- Importancia 4.- Formas de mejorar la autoestima 5.- Ejercicios de autoestima 6.- Conclusin

IMMS

Todos

Definir de acuerdo a las necesidades de la Empresa

Riesgo de trabajo

2 hrs

Dar a conocer a los colaboradores los diferentes riesgos que existen en su rea de trabajo.

1.- Concepto de seguridad en el trabajo 2.-Definicin de riesgos de trabajo. 3.-Que es un accidente de trabajo 4.-Tipos de accidentes 5.-Causas frecuentes de los accidentes 6.-Origen de un acto inseguro 7.-Dinmica

Envasadora Gugar S.A de C.V

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Jefes de lnea, operadores, auxiliares Mantenimiento Polietileno y envasado

Todos

Definir de acuerdo a las necesidades de la Empresa

Equipos auxiliares

6 hrs

Que el personal de las diferentes reas conozcan el funcionamiento de los equipos que existen en la empresa.

1.-Principio de funcionamiento 2.-Arranque y paro 3.Mantenimiento preventivo 4.-Medidas de seguridad

Envasadora Gugar S.A de C.V.

Jefes de rea Auxiliares de A.M.P Auxiliares de A. de R Auxiliar de A.P.T Compras

Todos

Definir de acuerdo a las necesidades de la Empresa

Manejo del programa SAE

3 hrs

Conocer el manejo del programa SAE para poder realizar los registros correspondientes que se hacen en cada rea.

1.-Concepto de SAE 2.-Fundamentos bsicos 3.-Claves y trminos 4.-Como corregir errores 5.-Ejemplo practico

Envasadora Gugar S.A de C.V.

Jefes de rea, Jefes de lnea, operadores, analistas, elctricos, mecnicos, estibadores, jaraberos, operadores, montacargistas

Todos

Definir de acuerdo a las necesidades de la Empresa

Motivacin

2 hrs

Dar a conocer lo importante que son los colaboradores dentro de la empresa.

1.- Introduccin 2.- Definicin de motivacin 3.-Importancia 4.- Tipos de motivacin 5.- Incentivos que dan en la empresa. 6.-Dinamica

IMSS

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Jefes de lnea, operadores, analistas, encargados de lnea, elctricos, mecnicos, estibadores, jaraberos,

Todos

Definir de acuerdo a las necesidades de la Empresa

Equipo de proteccin personal

2 hrs

Dar a conocer el equipo de proteccin personal de acuerdo a las reas que se encuentren laborando.

1.- Introduccin 2.- Definicin de EPP 3.-Importancia del EPP 4.- Aspectos para determinar el EPP 5.- EPP de acuerdo a las partes del cuerpo 6.- Conclusin -Generalidades -Funciones -Partes que la componen -Arranque y paro -Mantenimiento preventivo. -Medidas de seguridad -Generalidades -Principio de funcionamiento - Partes que la componen -Arranque y paro -Mantenimiento preventivo. - Medidas de seguridad

IMSS

ETAPA 2

Operador mantenimiento envasado. Operador polietileno, jefes de lnea, mecnicos, elctricos. Auxiliares mantenimiento Tcnicos mantenimiento envasado. Tcnicos polietileno, jefes de lnea, mecnicos, elctricos. Auxiliar mantenimiento

Todos

Definir de acuerdo a las necesidades de la Empresa

Capacitacin de la maquina SIDEL

10hrs

Dar a conocer los mecanismos y operacin de la maquina.

Envasadora Gugar S.A de C.V.

Todos

Definir de acuerdo a las necesidades de la Empresa

SIPAS

10hrs

Conocer el funcionamiento, operacin y mantenimiento de la mquina para poder evitar accidentes y fallo de la misma.

Envasadora Gugar S.A de C.V.

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Jefes de rea, jefes de lnea, operadores, auxiliares, tcnicos, elctricos, mecnicos, ayudantes generales

Todos

Definir de acuerdo a las necesidades de la Empresa Comunicacin 2 hrs

Desarrollar habilidades comunicacionales para una efectiva comunicacin dentro de la organizacin.

1.- Introduccin 2.- Conceptos 3.- Importancia 4.- Tipos de comunicacin 5.Comunicacin organizacional 6.-Tipo de comunicacin dentro de la empresa. 7.-Dinamica 8.- Conclusin

IMMS

Jefes de lnea, operadores, auxiliares

Definir de acuerdo a las necesidades de la Empresa

Etiquetadoras

3hrs

Dar a conocer el funcionamiento, operacin y mantenimiento de la maquina.

-Generalidades -Principio de funcionamiento -Partes que la integran -Mantenimiento preventivo -Medidas de seguridad.

Envasadora Gugar S.A de C.V.

Jefes de lnea, operadores, auxiliares

Definir de acuerdo a las necesidades de la Empresa

Llenadora

3hrs

Dar a conocer el funcionamiento, operacin y mantenimiento para disminuir fallos en la maquina.

-Principio de funcionamiento - Partes de la integran -Mantenimiento preventivo -Medidas de seguridad.

Envasadora Gugar S.A de C.V.

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Jefes de rea, jefes de lnea, operadores, auxiliares, ayudante en general, analistas, tcnicos, mecnicos , elctricos, jarabero Tcnicos ETAPA mantenimiento 3 envasado. Tcnicos polietileno, jefes de lnea, mecnicos, elctricos. Auxiliar mantenimiento Jefes de rea, jefes de lnea, operadores, auxiliares de produccin, mecnicos, elctricos, tcnicos de mantenimiento polietileno y envasado, montacargistas, estibadores

Todos

Definir de acuerdo a las necesidades de la Empresa

Manejo de estrs laboral

2 hrs

Proporcionar tcnicas de relajamiento a los colaboradores para que rindan ms en su trabajo.

1.- Introduccin 2.- Definiciones 3.-Sintomas 4.Consecuencias 5.- Tcnicas para el manejo del estrs 6.- Dinmicas de relajacin. 7.-Conclusiones Generalidades -Funciones -Partes que la componen -Arranque y paro -Mantenimiento preventivo. -Medidas de seguridad 1.- Introduccin 2.- Definicin de primeros auxilios, importancia y medidas de seguridad. 3.-Convulsiones: Clasificacin, definicin y tratamiento. 4.-Asma: Definicin,

IMSS

Definir de acuerdo a las necesidades de la Empresa

Manejo de calderas

6 hrs

Dar a conocer el funcionamiento, operacin y mantenimiento de la mquina para evitar fallas y accidentes.

Envasadora Gugar S.A de C.V.

Todos

Definir de acuerdo a las necesidades de la Empresa

Primeros auxilios

5 hrs

Dar a conocer a los colaboradores las formas de brindar ayuda a sus compaeros de trabajo en caso de un accidente

Unidad estatal de proteccin civil

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Jefes de rea, jefes de lnea, operadores, auxiliares de produccin, mecnicos, elctricos, tcnicos de mantenimiento polietileno y envasado, montacargistas, estibadores

Definir de acuerdo a las necesidades de la Empresa

Combate de incendios

5 hrs

Dar a conocer a los colaboradores como actuar encaso de que existir un incendio dentro de la empresa y que equipo utilizar.

clasificacin, signos, sintomatologa, tratamiento. 5.-Heridas: Definicin, tipos y tratamiento. 6.- Hemorragias: Definicin, tipos, tratamiento 7.Fracturas: definicin, clasificacin. Tratamiento. 8.- Quemaduras: definicin, tipos, tratamiento. 9.-Traslado de lesionados 1.- Introduccin 2.- Que es un incendio. 3.- Que provoca los incendios. 4.-Importancia de prevenir los incendios. 5.- Tipos de incendios 6.- Uso de extintores 7.- Uso de hidrantes. 8.- Simulacro

Unidad estatal de proteccin civil

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Todos los que manejan montacargas, estibadores.

Todos

Definir de acuerdo a las necesidades de la Empresa Manejo de montacargas 2 hrs.

Dar a conocer el manejo seguro del montacargas para evitar accidentes.

Jefes de rea, jefes de lnea, operadores, auxiliares de produccin, mecnicos, elctricos, tcnicos de mantenimiento polietileno y envasado, montacargistas, estibadores

Todos

Definir de acuerdo a las necesidades de la Empresa Taller de reciclado 1.5 hrs

Concientizar a los colaboradores de la importancia de clasificar la basura que se genera en la empresa.

1.Generalidades 2.- que es un montacargas 3.- Partes que integran un montacargas 4.Procedimiento para el manejo de un montacargas 5.- Material y equipo a utilizar. 6.- Equipo de proteccin personal. 7.- Videos 8.- Conclusiones 1.- Introduccin 2.-Definicion y conceptos bsicos 3.- Definicin e importancia de las 3 R 4.- Mtodo para el reciclado 5.- Colores que se utilizan en la empresa. 6.- Conclusin

Envasadora Gugar S.A de C.V

Envasadora Gugar S.A de C.V

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CONCLUSIN

Hoy en da la capacitacin es un factor de gran importancia dentro de una empresa debido a que las personas son esenciales para que esta pueda lograr sus objetivos. El xito o fracaso de una organizacin depende da a da del los conocimientos, habilidades y destrezas que tengan los colaboradores en la realizacin de cada una de sus actividades. Por esta razn es fundamental proporcionarles capacitacin a los colaboradores para as incrementar los conocimientos, habilidades y destrezas que tienen. Las empresas deben dar las bases necesarias y especializadas a cada uno de ellos para poder lograr mayor productividad en sus tareas. De igual manera el proporcionarles capacitacin les permitir crecer ms como seres humanos, sentirse a gusto con su trabajo y orgullosos de formar parte de la empresa, porque les permitir alcanzar altos niveles motivacin, integracin, productividad y sobre todo compromiso con la empresa que les permite

desarrollarse da a da. Podemos decir que el detectar necesidades de capacitacin dentro de una empresa es muy importante porque permite ver en que requiere nuestro personal capacitacin y poder programar cursos que les permitan su mayor crecimiento dentro de empresa, pero tambin esto permite que la empresa logre con sus objetivos planteados.

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RECOMENDACIONES Las recomendaciones que le puedo dar a la empresa serian las siguientes: Que los cursos proporcionados sean tanto tericos como prcticos para que as exista mayor desempeo de los colaboradores en sus reas. Que exista mayor comunicacin entre colaborador-empresa Tomar en cuenta las opiniones de todos los colaboradores. Dar incentivos a los empleados en la realizacin de sus tareas. Proporcionarles todas las herramientas necesarias a los empleados para la realizacin de sus actividades.

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Bibliografa 1. Chiavenato, Idalberto (1995).Administracin de Recurso Humano. Editorial MacGraw-Hill.Mexico. 2. Manual del Anlisis de Puestos de Envasadora Gugar, S.A de C.V.

Sitios Web http://www.wikilearning.com/curso_gratis/la_administracion_de_recursos_humano s-propuesta_de_seminarios_talleres_y_capacitacion_general/15947-57 http://es.wikipedia.org/wiki/Autoestima http://www.monografias.com/trabajos20/capacitacion/capacitacion.shtml http://html.rincondelvago.com/deteccion-de-necesidades-de-capacitacion.html

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