Receta de Pay de Queso

Ingredientes Porciones : 8 100 gramos de queso crema 4 huevos 1 lata (397 gramos) de leche condensada 1 paquete (170 gramos) de galletas Maras, molidas 1 barrita (90 gramos) de mantequilla a temperatura ambiente Modo de preparacin Preparacin: 15min Coccin: 1hora Tiempo extra: 2horas refrigerando Listo en:3horas15min Precalienta el horno a 180 C. Mezcla las galletas molidas con la mantequilla hasta tener una pasta homognea. Forra con sta el fondo y paredes de un molde para pay. Licua el queso crema con los huevos y la leche condensada Vierte dentro de la base de galletas Maras y hornea hasta que la superficie del pay se vea dorada y al introducir un palillo en el centro salga limpio, aproximadamente 1 hora. Retira del horno y permite que se enfre por completo, luego refrigera durante por lo menos 2 horas para servirlo fro.