Kerang Goreng Sambal! dinner tonite! simple jerrr :) resepi???

boleh jerr... meh sy bubuh kat sini ^_^ kerang ( ikut suker nak byk maner ) daun kunyit daun limau purut sedikit halia ( potong2) sedikit air... *serai *bawang besar *bawang putih *sos cili *sos tiram *1 sdb kicap cair @ pekat ( ikut suka ) *cili padi 10biji (yg nie pun ikut suka... nak pedas @ tak.. terpulang) * garam + gula (agak2) semua bahan yg bertanda (*) masuk dalam pengisar dan blender smpai halus.. kemudian panaskan minyak ckit dan masukkan halia bersama2 dgn bhn2 yg dah kisar tadi kacau sampai naik bau... masukkan kerang... masukkan air sedikit (jgn byk2 sbb kerang tue nnt akan kluarkan air ) kacau2 sampai sebati... masukkan daun kunyit .. daun limau purut... biarkan smpai kerang2 dan menganga... matikan api.. angkat.. hiaskan dgn daun sup.. sekian! ^_^

Resepinya untuk kerang goreng ni pun senang je.. campak2 je apa kita nak.. ni yang biasa maklong masak.. Bahan: 2kg kerang cuci bersih2 5 ulas bawang merah dihiris 3 ulas bawang putih dihiris 2 inci halia dihiris 3 batang serai diketuk garam & aji Cara: panaskan secawan minyak.. masukkan bahan hiris dan serai.. tumiskan hingga kekuningan.. masukkan kerang.. kecilkan api.. tutup kuali dengan tutup periuk sekejap.. supaya kerang masak sekata.. masukkan garam dan aji secukup rasa.. bila kerang dah masak.. angkat.. sedia untuk dihidang..