ingredientes

Massa

1 copo de gua 1 copo de farinha de trigo 1/4 copo de fermento em p 3 bananas nanicas leo suficiente para fritar Caramelo

4 colheres de sopa de acar 2 copos de gua modo de preparo

Massa

Misture a farinha, a gua e o fermento at obter uma massa mole Corte cada banana em 2 ou 3 pedaos Envolva cada pedao na massa e frite at ficarem dourados (A banana no deve tocar o fundo da panela, mas deve ficar completamente submersa no leo) Escorra bem e reserve Caramelo

Coloque o acar e a gua e mexa cuidadosamente em fogo alto at a mistura ficar com cor de caramelo (No deixe ficar escura!)

Coloque uma banana por vez na panela e caramelize-as totalmente.