O BAFMETRO

Objetivo Mostrar o funcionamento de um bafmetro atravs da oxidao do lcool comum (etanol). Descrio Sabe-se que, no momento em que se ingere bebidas alcolicas, o etanol entra na circulao sangunea e, ao passar pelos pulmes, uma parte do lcool liberada atravs da respirao. Desse modo, um motorista suspeito de dirigir aps ingesto de bebidas alcolicas apresentar, em sua respirao, uma quantidade de lcool proporcional que ele teria ingerido. Na pisseta, uma parte do lcool est no estado de vapor, e quando ela apertada, esse vapor entra em contato com a soluo de K2Cr2O7/H+. Dessa forma, a pisseta faz o mesmo papel dos pulmes. Material 0,6g de K2Cr2O7(s) (dicromato de potssio) 25mL de H2SO4 concentrado (cido sulfrico) 50mL de H2O (gua destilada) Bquer de 100mL ou um copo comum tubos de ensaio pisseta com um pouco de etanol no fundo Procedimento Prepare a soluo da seguinte maneira: * Dissolva o dicromato de potssio na gua, e em seguida - com bastante cuidado - o cido; ** Coloque uma pequena quantidade da soluo num tubo de ensaio; *** Nesse momento, introduza o bico da pisseta no tubo - sem encost-lo na soluo - e aperte a pisseta; **** Agite o sistema; ***** Repita o procedimento at que a cor alaranjada inicial torne-se verde.

Anlise A soluo K2Cr2O7/H+ uma mistura oxidante que, ao reagir com o etanol, provocar sua oxidao a etanal e, at mesmo, a cido actico, de acordo com a reao abaixo:

1) A ocorrncia perceptvel pela mudana de cor. Os bafmetros conseguem determinar a concentrao do lcool no sangue pela anlise da intensidade da cor, intensidade que captada com o auxlio de uma clula fotoeltrica muito sensvel.

2) O cheiro caracterstico do cido actico bastante perceptvel no tubo de ensaio, aps a reao.