NUTRICIN

IMPORTANCIA DEL AGUA

Agua, una palabra fundamental para nuestra sociedad. Lquido vital que da con da toma ms relevancia en el panorama mundial debido a la importancia que tiene en todos los mbitos de nuestra vida como en sectores de salubridad, industrial, social, econmico entre muchos otros.

DIETA
La palabra dieta proviene del griego, que significa "forma de vida". Se le conoce con este nombre al conjunto de alimentos y platillos que se consumen diariamente.Una dieta correcta debe contener todos los nutrimentos, en las cantidades que cubran las necesidades del organismo, ya que si faltara alguno el organismo enfermara y acabara por morir. Es aquella que cumple con las siguientes caractersticas: Suficiente equilibrada inocua variada y completa

VITAMINAS
Las vitaminas son precursoras decoenzimas, (aunque no son propiamente enzimas) grupos prostticos de lasenzimas. Esto significa, que la molcula de la vitamina, con un pequeo cambio en su estructura, pasa a ser la molcula activa, sea sta coenzima o no.Las vitaminas se pueden clasificar segn su solubilidad: si lo son en aguahidrosolubles o si lo son en lpidos liposolubles. En los seres humanos hay 13 vitaminas que se clasifican en dos grupos: (9) hidrosolubles (8 del complejo B y lavitamina C) y (4) liposolubles (A, D, E y K).

PLATO DEL BUEN COMER

DIABETES
La diabetes mellitus (DM) es un conjunto de trastornos 2 metablicos, que afecta a diferentes rganos y tejidos, dura toda la vida y se caracteriza por un aumento de los 3 niveles de glucosa en la sangre: hiperglucemia. La causan varios trastornos, siendo el principal la baja produccin de la hormona insulina, secretada por las clulas de los Islotes de Langerhans delpncreas endocrino, o por su 4 5 inadecuado uso por parte del cuerpo, que repercutir en el metabolismo de los hidratos de carbono, lpidos y protenas.