MANUAL DE ORGANIZACIÓN

EMPRESA:
S&P GROUP

ESTUDIANTE:

Rosa Victoria Plúa Santillán.

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CALIDAD
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TABLA DE CONTENIDO

TABLA DE CONTENIDO.....................................................................................................2
Introducción............................................................................................................................3
Antecedentes históricos.......................................................................................................3
Legislación o base legal......................................................................................................3
Atribuciones........................................................................................................................4
Estructura orgánica..............................................................................................................4
Organigrama........................................................................................................................6
Funciones............................................................................................................................7
Directorio............................................................................................................................9

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MANUAL DE ORGANIZACION

Introducción

En el presente manual se describen las diferentes funciones básicas de

la organización, características de cada puesto de trabajo,
responsabilidades, dependencia y perfil de cada cargo correspondientes
a S&P Group. En este documento se exponen también antecedentes
históricos de la empresa, organigramas, canales de comunicación con el
fin de constituirse en un instrumento de apoyo administrativo que
permita conocer las relaciones orgánicas que se dan entre los elementos
de la estructura organizacional.

Antecedentes históricos

Fundada a principio de los noventa, esta empresa familiar inicialmente

llamada C.A.I.P.S. (Compañía Anónima Industrial Plúa Santillán) fue
creada por el Ing. Arlintong Plúa como propuesta ante el consumismo,
consolidándose como una de las industrias más modernas de Colombia y
Latinoamérica en la producción de diferentes tipos de alimentos
enlatados y congelados.

Actualmente conocida como Alimentos S&P GROUP ha marcado a

través de los años un alto nivel de crecimiento y desempeño
convirtiéndose en una de las empresas con mayor renombre por la
calidad de sus productos y que ha llegado a generar empleos directos.

Legislación o base legal

S&P GROUP norma sus actividades de acuerdo a los siguientes

ordenamientos jurídicos, de los cuales se derivan sus atribuciones:

• Certificado No E199486, Regyster Quality Assurance Limited –

Operaciones Medellín
• Resolución Nº 1245, Superintencia de Industria y Comercio; Medellín-
Colombia

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Atribuciones
A continuación se presentan las funciones y procedimientos
desarrollados en S&P GROUP con el fin de clarificar la acción a seguir o
responsabilidades a asumir dentro de la organización:

Principio de especialización
La organización se basará en la división del trabajo para incrementar la
cantidad y calidad del trabajo, sin detrimento del principio de
colaboración.

Principio de definición funcional

El trabajo de cada persona, la actividad de cada área y las relaciones de
autoridad y responsabilidad se definirán claramente por escrito.

Principio de autoridad y responsabilidad

Habrá equilibrio entre la autoridad y la responsabilidad atribuidas a cada
cargo dentro de la institución.

Estructura orgánica

Tenemos como órgano principal de S&P GROUP a la Presidencia, quien

cuenta con la respectiva asesoría jurídica para su buen desempeño.

Cuenta con cuatro direcciones principales, las cuales son: DIRECCION DE

FABRICACION encargada de fabricar la línea de productos de la empresa,
DIRECCION COMERCIAL la cual coordina las actividades de Ventas de la
empresa, DIRECCION FINANCIERA encargada de contabilidad y
sistemas, y la DIRECCION DE RECURSOS HUMANOS que entrevista al
personal aspirante a ingresar a la empresa y controla al ya existente.

La estructura orgánica es la siguiente:

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1. PRESIDENCIA

2. DIRECCION DE FABRICACION
a. Ingeniería
b. Producción
c. Control de calidad

3. DIRECCION COMERCIAL
a. Mercadeo
b. Ventas

4. DIRECCION FINACIERA
a. Contabilidad
b. Sistemas

5. DIRECCION DE RECURSOS HUMANOS

a. Reclutamiento de Personal
b. Capacitación de Personal

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Organigrama

P re s i d e n c i a

A s e s o ría
J u ríd i c a

D ir e c c ió n d e D ir e c c ió n D ir e c c ió n D ir e c c ió n d e
F a b ri c a c i ó n C o m e rc i a l F i n a n c i e ra R e c u rs o s
H um anos

Im a g e n
In g e n i e ría P ro d u c c i ó n C o n tro l d e In s ti t u c i o n a l C o n ta b i l i d a d S i s te m a s R e c l u ta m i e n to C a p a c i t a c i ó n
C a lid a d d e P e rs o n a l d e P e rs o n a l

M e rc a d e o V e n ta s
C o m p ra s F a b ri c a c i ó n E n tre g a a
M a y o ri s ta s

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Funciones
1. PRESIDENCIA

Constituida por el accionista mayoritario y dueño de la empresa Ing.

Arlintong Plúa, desempeña las siguientes actividades:

- Conocer y aprobar el plan estratégico de S&P GROUP.

- Evaluar las actividades actuales y nuevas que se realizan en S&P
GROUP.
- Establecer las políticas a todo nivel a observarse en la empresa

2. ASESORÍA JURÍDICA

Contratados a solicitud de la PRESIDENCIA, para orientar legalmente al

propietario y que todo se cumpla bajo los estándares correctos.
3. DIRECCION DE FABRICACION

Reporta a: Presidencia

Objetivo:
Asegurar la fabricación de los productos de S&P GROUP y realizar el
respectivo control de calidad.
Funciones:
- Realizar lacompra de materias primas para la fabricación
- Fabricar de las líneas de productos de la empresa
- Controlar la calidad de todas las líneas de productos de la empresa
- Coordinar la logística de entrega de productos fabricados a mayoristas

4. DIRECCIÓN COMERCIAL
Reporta a: Presidencia
Objetivo:
Coordinar las actividades de mercadeo y venta de S&P GROUP .
Funciones:

- Elaborar el plan comercial anual de la empresa

- Realizar el plan de ventas de la empresa
- Coordinar de las actividades del personal de Ventas de la empresa
- Delinear el plan estratégico trianual de S&P GROUP
- Realizar investigaciones de mercado para la empresa

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Investigar y desarrollar de prototipos de productos.

-
- Manejar la folletería y publicidad de la empresa

5. DIRECCIÓN FINANCIERA
Reporta a: Presidencia
Objetivo:
Coordinar las áreas de contabilidad y sistemas de S&P GROUP

Funciones:

- Determinar las prioridades de desarrollo de sistemas para la empresa

- Controlar los resultados anuales de la gestión de la empresa.
- Desarrollar los sistemas computacionales requeridos.
- Elaborar el presupuesto anual para la empresa
- Coordinar las instalaciones de equipos de computación requeridos
- Llevar la contabilidad de la empresa
- Representar a la empresa ante el Servicio de Rentas Internos y demás
organismos de control internos y externos.

6. DIRECCION DE RECURSOS HUMANOS

Reporta a: Presidencia
Objetivo:
Controlar y dirigir correctamente el personal de S&P GROUP.
Funciones:

- programación anual la capacitación requerida para el

Realizar la
personal
- Entrevistar al personal aspirante a ingresar a la empresa
- Evaluar anualmente el desempeño del personal
- Elaborar anualmente los cuadros de salarios del personal

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Directorio

RESPONSABLES DE CADA UNIDAD

UNIDAD RESPONSABLE TELEFONOS HORARIOS DE

ATENCION
PRESIDENCIA Ing. Arlintong Plúa 088600921 9:00 – 12:30
ASESORIA Ab. Johanna Avila 082345677 8:00 – 12:00
JURIDICA
DIRECCION DE Ing. Andrés de la Cuadra 086220088 14:00 – 18:00
FABRICACION
DIRECCION Mercadeo: Ing. Ana Plúa. 093647418 9:00 – 12:30
COMERCIAL
Ventas: Ing. Nelson Holguín 092457899 14:00 – 18:00
DIRECCION Contabilidad: Ec. Amanda 094484846 14:00 – 18:00
FINANCIERA Pinargote
Sistemas: Lsi. Rosa Plúa 094061787 14:00 – 18:00
Santillan
DIRECCION DE Ing. Mariana Valarezo 093689903 8:00 – 12:00
RECURSOS
HUMANOS