Instituto Federal Goiano Campus Ipor

Curso: Tcnico em __________ integrado ao Ensino Mdio

Disciplina: Biologia Turno: Integral Srie: 2o ano
Professora: Vania Sardinha dos Santos Diniz
Ipor,______ de___________ de 2012.
Aluno(a):__________________________________________

AULA PRTICA DE BIOLOGIA

AULA 01

TTULO DA AULA: CONHECENDO FUNGOS E BACTRIAS

PRTICA 1: Cultivando bactrias
Objetivo
Mostrar a existncia de microorganismos e como eles contaminam o meio de cultura.

Material (para o meio de cultura)

1 pacote de gelatina incolor
1 xcara de caldo de carne
1 copo de gua
Dissolver a gelatina incolor na gua, conforme instrues do pacote. Misturar ao caldo de carne

Material (para a experincia)

Duas placas de petri com o meio de cultura cobrindo o fundo
Cotonetes
Etiquetas adesivas
Caneta
Procedimento
Os alunos passam o cotonete no cho e entre os dedos dos ps (de preferncia depois de eles ficarem por um
bom tempo fechados dentro dos tnis!). H ainda outras opes, como usar um dedo sujo ou uma nota de 1

real. O cotonete esfregado levemente sobre o meio de cultura para contamin-lo. Tampe as placas de petri.
Marque nas etiquetas adesivas que tipo de contaminao foi feita. Depois de trs dias, observe as alteraes.

Explicao
Ao encontrar um ambiente capaz de fornecer nutrientes e condies para o desenvolvimento, os
microorganismos se instalam e aparecem.

Esse ambiente pode ser alimentos mal-embalados ou guardados em local inadequado. O mesmo acontece
com o nosso organismo: sem as medidas bsicas de higiene, ele torna-se um excelente anfitrio para
bactrias e fungos.
ANOTAES
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PRTICA 2: Estragando o mingau

Objetivo
Perceber a necessidade de guardar bem os alimentos para que eles no se contaminem.

Material
5 copinhos de caf numerados

 1 saco plstico ou filme plstico

2 colheres de amido de milho ou outro tipo de farinha
1 colher de leo
1 colher de sopa
1 panela pequena
1 copo de vidro
1 colher de vinagre
gua
Procedimento
Prepare o mingau com o amido de milho e um copo de gua. Misture bem e leve ao fogo at engrossar.
Coloque o mingau ainda quente at a metade dos copinhos. Deixe o copo 1 aberto, em cima da pia do
laboratrio. Cubra o 2 com o filme plstico, vede-o, e deixe-o tambm sobre a pia. O 3 completado com
leo e o 4, com vinagre.

O 5 colocado na geladeira, sem cobertura. Observe com a turma em qual mingau apareceram as primeiras
alteraes. Depois de uma semana, pea a todos para descrever a aparncia de cada copo e fazer desenhos
coloridos, seguindo o que viram nos copinhos.

Explicao
A temperatura alta, usada no cozimento do mingau, matou os microorganismos. J o calor que ultrapassa os
30 graus Celsius deixa o ambiente propcio para a proliferao de micrbios, que se depositam no mingau
deixado ao ar livre.

Observe e faa o desenho do que acontece com cada copo de mingau.

ANOTAES
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PRTICA 3: Conhecendo fungos e lquens
a) Observar as amostras de fungos e lquens que esto dispostos na bancada;
b) Anotar e fazer o desenho esquemtico do que foi observado;
c) Colocar o nome dos filos das amostras observadas

ATIVIDADES EM SALA
Complete o quadro:
Tipo
microorganismo
Vrus

Bactrias

Protozorios

de Caractersticas gerais

Benficos

Prejudiciais

Algas unicelulares

Fungos unicelulares

REFERNCIAS
AMABIS, J. M. & MARTHO, G. R. Biologia. Biologia dos organismos. Vol. 2. Editora Moderna. 496p.
2010.
Como
ensinar
microbiologia
com
e
sem
microscpio.
Disponvel
em:
http://revistaescola.abril.com.br/ciencias/pratica-pedagogica/como-ensinar-microbiologia-426117.shtml.
Acesso em 12/04/2012.