CAPACIDAD TRMICA ESPECFICA Y ENTALPIA DE VAPORIZACIN DEL AGUA

I. Objetivos

Determinar el valor de la capacidad trmica especfica

promedio del agua en el intervalo de temperaturas Tmedio = 80C.

Obtener el valor del cambio de entalpia durante la

evaporacin a presin constante del agua.

II. Bases tericas

2.1 Energa

La energa que posee un sistema se puede definir como La capacidad para producir un cambio La energa total de un sistema se puede determinar como la suma de las diferentes formas de energa que se presentan en l. 2.2 Equilibrio Trmico
Cuando dos sistemas con diferente temperatura se ponen en contacto, luego de cierto tiempo alcanzan la misma temperatura, se dice entonces que ambos sistemas se encuentran en equilibrio trmico. El calor es la energa que se transfiere de un sistema a otro debido a una diferencia de temperaturas y se presenta como calor sensible o calor latente

Calor sensible. {i Qf }= mc(Tf Ti) donde {i Qf } = energa en forma de calor m = masa c = capacidad trmica especfica Ti = temperatura inicial Tf = temperatura final

Las unidades de la capacidad trmica especfica son caloras entre gramos por incremento de temperatura.

 Calormetro
El calormetro es un instrumento que sirve para medir

las cantidades de calor suministradas o recibidas por los sistemas. Es decir, sirve para determinar la capacidad trmica especfica del sistema, as como para medir las cantidades de calor que liberan o absorben los sistemas.

2.3 CALOR. Unidades de Calor Una de las unidades que se emplea an es la calora, unidad que se deriva del concepto del calrico y se define como. La cantidad de calor que debe suministrarse a un gramo de agua para que su temperatura se eleve de 14.5 C a 15.5 C. Calor Latente. Cuando en un sistema su temperatura no cambia cuando se suministre energa en forma de calor y durante el suministro de energa el fluido cambia de fase. iQf = donde: {iQf }= energa en forma de calor = constante de proporcionalidad que se conoce como calor latente de cambio de fase Ahora a tambin se conoce como entalpia

2.4 Concepto de Trabajo Desde el punto de vista de la termodinmica, el trabajo es un concepto ms extenso que el tradicionalmente utilizado en la mecnica clsica.

Se define como:
La energa transferida a travs de las fronteras de un sistema en forma organizada y cuyo uso exclusivo sea la elevacin de un sistema (cuerpo). El trabajo es una energa en trnsito entre un sistema y su entorno, a travs de aquellos lmites del sistema en que no existe transferencia de masa y como consecuencia de la diferencia de una propiedad intensiva, que no sea la temperatura, entre el sistema y su entorno. El trabajo realizado para pasar de un estado inicial de equilibrio a un estado final de equilibrio puede tomar cualquier valor, dependiendo de la trayectoria que se elija. El trabajo no es una propiedad ya que no es posible especificarlo por el slo conocimiento del estado termodinmico del sistema.

2.5 Potencia Mecnica Se define como: La cantidad de trabajo que entrega o recibe un sistema por unidad de tiempo y sus unidades son (J/S )= (Watts) o su equivalencia en caballo de fuerza (HP). 2.6 Potencia Elctrica Se define como: Si por un aparato elctrico, al ser sometido a una diferencia de potencial Vab, circulara una corriente i, la potencia desarrollada en el aparato estar dada por {W} = V ab i

Donde:
{ W }= potencia elctrica Vab = diferencia de potencial i = intensidad de corriente

III. Material 1 Termo de plstico con tapa 1 Resistencia de inmersin 1 Balanza granataria de triple brazo 1 Termmetro de bulbo (mercurio) 1 Watthormetro