Nama:

kelas:

Tarikh:

Latihan - PENCERNAAN MAKANAN- kandungan nutrien dalam makanan

1.

Mengapakah makanan perlu ditukar kepada bentuk yang lebih ringkas?

2. Proses pencernaan ialah

3. Pencernaan kanji akan ditukar kepada........................... dan lemak
menjadi ........................... dan .......................... .
4. Protein yang dihurai menjadi asid amino agar boleh digunakan
untuk ...............................................................................................................................
....
5. Pencernaan makanan berlaku di......................................................................
6. Nyatakan struktur salur alimentari
7. Percernaan makanan melibatkan proses pencernaan fizikal dan kimia.
Nyatakan proses tersebut.
8. Bahagian bahagian dalam sistem pencernaan manusia ialah mulut,
esofagus,perut, duodenum ( bahagian pertama usus kecil), ileum dan susu
besar ( sekum, kolon dan rektum).

9. Pencernaan di dalam mulut- enzim yang terlibat ialah........................................

Amilase akan menukarkan kanji menjadi................................................

Berapakah nilai pH air liur.........................................

Bolus ialah.....................................................................................................

Bolus akan memasuki.................................. iaitu satu tiub yang berotot

yang dilapisi.......................................................................................................

Terangkan pergerakan bolus melalui esofagus.

..........................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
..........................................................................................................................................

10. Pencernaan di dalam perut2

ciri-ciri perut ialah..........................................................................................

.............................................................................................................................

Fungsi lapisan epitelium di dalam perut .....................................................

..............................................................................................................................

Jus gastrik di dalam perut ialah...................................................................

Asid hidroklorik didalam perut dirembeskan dalam kuantiti yang

banyak dan bersifat asid (pH2.0) agar dapat............................................
..............................................................................................................................

Nyatakan fungsi enzim yang terdapat di dalam perut

Pepsin .............................................................................................................................
Renin ...............................................................................................................................

Kim ialah........................................................................................................
........................................................................................................................

11. Pencernaan di dalam usus kecil-

Usus kecil terdiri daripada .....................................................................

........................................................................................................................

Duadenum merupakan bahagian ..............................................................

Terangkan apa yang berlaku di dalam duodenum.

........................................................................................................................
........................................................................................................................
........................................................................................................................
........................................................................................................................

Nyatakan ciri-ciri hempedu.

Hempedu dihasilkan oleh......................disimpan di................................

Masuk ke dalam duodenum
melalui..........................................................

Ceair hempedu membantu ........................................................................

........................................................................................................................
........................................................................................................................

Adakah cecair hempedu mempunyai enzim?.........................................

Fungsi garam hempedu ialah.....................................................................

........................................................................................................................

Pankreas merembeskan.............................................................................
........................................................................................................................

Namakan enzim-enzim yang terdapat dalam jus pankreas.

........................................................................................................................
........................................................................................................................

Nyatakan fungsi setiap enzim yang anda nyatakan di atas.

........................................................................................................................
........................................................................................................................
........................................................................................................................
........................................................................................................................
........................................................................................................................

Tuliskan persamaan dalam perkataan bagi tindakan enzim yang

anda nyatakan di atas.

12. Jus usus dihasilkan ......................................................................................................

Fungsi jus usus............................................................................................

........................................................................................................................

Bertindak pada medium.............................................................................

Enzim pada jus

usus
Peptida
5

Dihasilkan

Persamaan tindabalas enzim dalam

perkataan

Akhir proses pencernaan

-Karbohidrat................................................................................................
-Protein.........................................................................................................
Vitamin dan mineral....................................................................................
Serat diet.....................................................................................................
........................................................................................................................

6.5 Penyerapan dan asimilasi hasil pencernaan makanan

Asimilasi makanan tercerna

1. Asmilasi merupakan cara organimsa hidup menggunakan bahan makanan
terserap bagi pertumbuhan, perkembangan, pembiakan atau pembaikpulih.
2. Asmilasi berlaku di......................................................................................................
3.