MINISTERIO DE AGRICULTURA

DIRECCION REGIONAL AGRARIA JUNIN DIRECCION DE PROMOCION AGRARIA COORDINACION DE CULTIVOS AGROANDEX PROYECTO: INSTALACION Y PRODUCCION DE MACA ORGANICA SECA EN LA PROVINCIA DE JUNIN

PRESENTADOR POR: Ing. JESUS OLICES GARAY GUTARRA

JUNIN, 2005

PROYECTO DE MACA ORGANICA EN LA PROVINCIA DE JUNIN

CAPITULO I 1.1 Nombre del Proyecto: IDENTIFICACION:

Instalacin y Produccin de Maca Orgnica Seca Campaa Agrcola 2005 2006. Dentro del mbito de influencia de la Agencia Agraria Junn. 1.2 Ubicacin:

Departamento : Junn Provincia : Junn Distritos : Junn, Ondores y Carhuamayo Provincia de Junn

1.3

Organizacin Solicitante:

Asociacin de Productores del cultivo de Maca Orgnica de la Provincia de Junn, 1.4 Plazo de Ejecucin:

El proyecto tendr una duracin de 12 meses. Inicindose en el mes de octubre (siembra), de 2005 concluyndose con la cosecha y comercializacin de la materia prima en seco en los meses de Julio a Setiembre del 2006. 1.5 Presupuesto Total: * Cultivo en 130 Has. 1.6 S/. 782,451.20

Aporte de las Partes: Aporte de los productores : 535,761.20

1.7 1.8

Aporte de AGROANDEX Padrn de Beneficiarios: 45 agricultores Naturaleza del Proyecto:

: 246,690.00 : 130 Has.

Este Proyecto consiste en la Instalacin y produccin de 130 Has de Maca Orgnica Seco de los diferentes Eco tipos en los terrenos de agricultores del mbito de la provincia de Junn. Donde se identificaron zonas propicias y favorables para la siembra del cultivo de maca orgnica con la participacin de los productores interesados. La conduccin del Proyecto estar a cargo de los Productores Organizados integrantes de la Cadena Productiva promovida por la Agencia Agraria Junn. La supervisin y monitoreo estar a cargo de la Coordinacin Nacional de AGROANDEX, Direccin Regional Agraria DGPA, Gobierno Regional y la Direccin Regional Agraria-DRA/J, Banco Agropecuario (AGROBANCO) Y Comit Tcnico Regional de AGROANDEX. De acuerdo al reglamento de sus operaciones financieras, AGROANDEX otorgar en calidad de prstamo para: abono orgnico, cercado perimetral y materiales para el respectivo secado a los productores agrarios, quienes como contrapartida aportaran con terreno, anlisis de suelo, preparacin del terreno, cal orgnica, semillas, transporte, mano de obra, etc. Contando con la asistencia tcnica para lograr eficiencia en el proceso productivo. El producto logrado de la post. Cosecha como materia prima seca ser comercializado a un costo de 4.50 por Kilogramo puesto en almacn de los compradores CAPITULO II 2.1 Situacin Existente: La maca es una raz que tiene un valor nutritivo y energtico, sin par. Por lo que en estos ltimos aos toma importancia en la investigacin toda vez que constituye un gran alimento por su variada composicin de nutrientes como: protenas, carbohidratos, lpidos, minerales y vitaminas, la buena productividad y adaptacin a condiciones ecolgicas muy fras donde otro cultivo no podra prosperar, se obtiene del cultivo de la maca rendimientos significativos y seguros. Todas estas cualidades la convierten en el cultivo potencial para otros lugares similares de los andes, ampliando su frontera agrcola y complementa a la alimentacin del poblador rural y urbano de la zona andina. Su cultivo se realiza en los departamentos de Junn, Pasco, Huancavelica, Ayacucho y Puno. Se estima que la mayor extensin cultivada se encuentra en el departamento de Junn en la provincia de Junn y Tarma, especficamente en los distritos de Ondores, Carhuamayo, Junn y San Pedro de Cajas. Estas zonas estn ubicadas en altitudes de 4050 a 4350 m.s.n.m. Que corresponde al piso ecolgico de la puna con temperaturas que oscilan entre 5C y 8C alta irradiacin solar, heladas frecuentes y vientos fuertes, Razones que justifican para la ejecucin del presente proyecto con apoyo de financiamientos estos son:
PRINCIPALES DATOS DE PRODUCCIN

JUSTIFICACION:

Variables Superficie sembrada (Has) Superficie Cosechada (has) Produccin (t) Rendimiento (t) (Ha) Precio en chacra fresco S/. Kg Seco S/. Kg

01/02 531 463 2,266 4.9 1.35 2.20

02/03 450 400 3,200 8 1.20 3.20

03/04 800 780 936 (Seco) 4.8 (Fresca) 1.00 6.50

04/05 2005 2005 10.0 8.0 0.5 4.5

ECONOMICO Aprovechar el recurso suelo de las comunidades y productores de la Provincia de Junin y sus Bondades estratgicas, fsicas y topogrficas. Incentivar el cultivo de la maca orgnica para diversificar la actividad agrcola a fin de brindar trabajo a los comuneros y productores agrarios. Incrementar la produccin y productividad del cultivo de maca. Lograr un valor agregado con su industrializacin. SOCIAL Contribuir a desminuir el desempleo. Elevar el nivel social de los comuneros y productores de la zona rural de bajos recursos. Evitar la migracin de los productores a zonas urbanas en busca de un mejor bienestar econmico. 2.2 Situacin del Mercado en la Regin Los productores solicitantes, instalarn 130 hectreas del cultivo de Maca Orgnica Consumo, obteniendo aproximadamente 234 TM de maca seca. a) Oferta En los distritos de Junn, Carhuamayo y San Pedro de Cajas y entorno, se observa que los productores vienen dedicndose a la produccin de maca, es razn por la cual esta campaa agrcola 2004-2005 instalaron aproximadamente 2000 Has. , cuya oferta viene incrementndose ya que los mercados regional y nacional han abierto sus puertas a la maca seca sobre todo las empresas industriales, que abastecern el mercado internacional. b) Demanda La mayor demanda de consumo de maca seca y sus derivados a nivel local y nacional y se viene incrementando como empresas industriales tanto en la provincia de Junn y la capital Lima, como se caracterizan por ser de exportacin es necesaria una Maca Orgnica Seca de alta calidad. Empresas Agroindustriales: En la provincia de Junn se cuenta con 02 plantas agroindustriales estratgicamente instalados que son: KOKEN DEL PERU. ECOANDINO SAC. Quienes vienen procesando y exportando en sus diferentes presentaciones como: Harina de maca natural. Harina pre cocida. Harina gelatinizada. Cpsulas.

Cuyas exportaciones de estos productos en estos ltimos aos se han incrementado.

COMPAAS PROCESADORAS Empresa Qumica Suiza Laboratorio INDUQUIMICA S.A. Unin Farmacutica Nacional S.R.L. Laboratorio ITERAR E.I.R.L. TRAKER S.A. FARMUR Industrias Unidas del Sur S.A. ROYTE S.T. Ltda. Productos Gapol Productos Gavionda Kishera Plantas Nativas Casno Andino Novandino S.R.L. UNALM KOKEN DEL PERU ECOANDINA Rubro Farmacutico Farmacutico Farmacutico Farmacutico Farmacutico Alimenticios Alimenticios Alimenticios Alimenticios Alimenticios Alimenticios Alimenticios Alimenticios Alimenticios Agroindustrias Agroindustrias Ubicacin Lima Lima Lima Lima Lima Lima Lima Lima Lima Lima Lima Lima Lima Lima Junn Junn

COMPAAS EXPORTADORAS ECOANDINA S.A. KOKEN DEL PERU. PANPACIFIC CORPORATION S.A. NOVANDINA S.R.L. EXPORTACIONES AMAZNICAS. FERCO MEDICAL S.A.C. CHACARUNAS TRADING S.R.L. QUIMICA SUIZA. Industrias y Comercial Qumica Andina S.A. Tawan Tours S.A. Akira Trading E.I.R.L.

c) Precio Varia de acuerdo a la oferta y demanda, sin embargo la maca proveniente de la provincia de Junn y el Distrito de San Pedro de Cajas, son mejor cotizadas por su calidad en comparacin con otros departamentos productores, para el presente proyecto con el precio base de Maca Seca Orgnica y con las especificaciones tcnicas requeridas por el comprador es de S/4.50 por Kg. Como mnimo. d) CANALES DE COMERCIALIZACIN Los actuales canales de comercializacin generalmente es de productor a intermediario, as como a minorista y/o acopiadores para distintas empresas agroindustriales ubicadas en la capital Lima, que actan como canalizadores de la comercializacin. e) Accesibilidad al mercado La totalidad de reas que se prev instalar del cultivo de maca orgnica como materia prima cuentan con accesibilidad que permite el normal traslado de los insumos a las parcelas as como el traslado de las cosechas a los campos para el manejo de post cosecha sin ninguna dificultad f) Formas de comercializacin y presentacin del Producto La comercializacin en su totalidad del producto es maca orgnica seca de acuerdo a las exigencias de las empresas con que se realicen el contrato de compra - venta a futuro.

CAPITULO III Generales:

OBJETIVOS:

Uso de tecnologa e insumos apropiados que permitan a los agricultores afianzar los sistemas de produccin orgnica del cultivo de maca en el mbito de la Agencia Agraria y promoviendo su comercializacin. 3.1 Especficos: Mejorar las condiciones socio econmicos de los productores constituyendo al cultivo de maca como una alternativa econmica. Incentivar el cultivo de maca orgnica en el mbito de pequeos y medianos productores con transferencia de tecnologa Crear nuevas Fuentes de trabajo a partir del uso intensivo de mano de obra no calificada Beneficiar a los 45 Productores Organizados en Cadenas Productivas quienes tendrn la oportunidad de asimilar conocimientos y destrezas bsicas para elevar la produccin y productividad del cultivo mediante la asistencia tcnica, capacitacin de buenas practica agrcolas. Incentivar la Produccin de Maca Orgnica Seca con transferencia tecnolgica para abastecer y poseer un Comprador Industrial seguro.

CAPITULO IV

METAS:

Financiamiento para la instalacin de 130 Has de Maca Orgnica Seca en el mbito de la Agencia Agraria Junn con el apoyo de AGROANDEX. El volumen de produccin esperando es de 234 TM de Maca Orgnica Seca Obtener un rendimiento promedio de 1.8 TM / Ha de Maca Orgnica Seca Precio esperado es de S/. 4.50 por kilogramo maca seca. La mano de obra generada con el presente Proyecto es en una cantidad de 16,120 jornales. El nmero de productores a beneficiar es de 45. TECNOLOGIA (Ingeniera del Proyecto)

CAPITULO V 5.1 1. a. erosin. orgnica. b. malezas

Aspectos Tcnico del Proyecto Productivo: Trabajos preliminares Eleccin del terreno Deben ser terrenos no gravoso y de poca pendiente para evitar la Suelos arables, vrgenes y descansados con abundante materia Limpieza del terreno Con la finalidad de optimizar los trabajos, extrayendo piedras y Sacar sub. Muestras y obtener una muestra representativa para su respectivo anlisis. 2. a. Preparacin del terreno Roturacin Con el uso de arado de disco, romper el suelo compactado, con la finalidad de que se descompongan los terrones y facilitar la granulacin. Encalado Segn el anlisis de suelo Desterronado o mullido Consiste en desmenuzar el suelo, de preferencia con tractor agrcola pasando rastra dos veces en forma entrecruzada, para obtener partculas pequeas y con la finalidad de sembrar la semilla a 0.5 cm. de profundidad. Separacin de material excedente Con el uso del rastrillo sacar otras plantas ajenas al cultivo de maca. Siembra a. Mtodo Se realizar generalmente entre Octubre y noviembre con las primeras lluvias para asegurar la buena germinacin de las semillas. El sistema de siembra de mejor resultado es al voleo y en melgas para la distribucin uniforme de semillas. b. Proteccin de la siembra Realizado la siembra se proteger con paja, de las aves existentes en la zona y de las inclemencias del medio ambiente. c. Densidad de semilla

b. c.

d. 3.

Semilla pura de 3 a 3.5 Kg. / Ha. y la impura de 12 a 15 Kg./Ha. El tapado se realiza con ramas, escoba, rastrillo o un rebao de ovinos realizando una pasada. 4. a. Labores Culturales Deshierbo Se proceder en forma manual, cuando las plantas son aun pequeas, dependiendo de la presencia de malezas. Pueden ser una dos veces. Control Cultural Eliminar plantas con presencia de pluma blanca en forma manual con un envase de plstico para luego enterrarlos Desahije o Raleo Debindose hacer donde hay mayor concentracin de plntulas, para permitir el desarrollo normal de las races. Abonamiento Se realiza cuando el cultivo tiene hojas verdaderas a los dos meses despus de la siembra para el mejor macollamiento. Control fitosanitario Entre las Plagas conocidas tenemos los pulgones donde se identificaron 5 especies: Pemphigus busarius. Myzus ornatos. Myzus persicae. Lipaphis erysimi. Rophalosiphum sp.

b.

c.

d.

e.

Estos pulgones pertenecen a la familia de los Aphididae que ovacionan sntomas de amarillamiento foliar, acaparamiento y en ocasiones producen pudriciones a nivel de l cuello de la planta. En menor importancia se cuenta con el complejo Gorgojo de los Andes. En lo que respecta a enfermedades se encuentra la Pluma Blanca causada por el Hongo Pernospora parastica de la familia Omicete, tambin conocida como Tizn velloso; se presenta como una pelusilla blanquecina en el envs de las hojas con un amarillamiento que posteriormente necrosa en plantas adultas el follaje se engruesa tornndose en una coloracin rojiza que se empieza a colgar con apariencia abolsonada f. Cosecha Se realiza cuando el cultivo ha cumplido su periodo vegetativo de los 8 Meses entre 200 a 250 das. Realizarlo en temporada de verano. Realizar el soleado a temperatura ambiente y por ende el secado. Cuidar de las bajas temperaturas, los cuales motivan una difcil accin de las races-hipocotilo Post cosecha Ubicar en un lugar apropiado y realizar la BPA durante el secado natural que dure de 30 45 das dependiendo de la intensidad solar. Seleccin.La Maca se clasifica por calibres, teniendo races hipocotilo (Secos 18 % de humedad) de calibres 1. 2, 3 y 4 segn exigencias del mercado.

g.

h.

CUADRO 1 ACTIVIDADES Y CRONOGRAMA DE EJECUCIONFISICA Cronograma de Ejecucion Fisica

DESCRIPCION DE LAS ACTIVIDADES Unidad Medida oct-05 nov-05 dic. ene-06 PERIODO Y CANTIDAD feb-06 mar-06 abr-06 may-06 jun-06 jul-06 ago-06 set-06 TOTAL

Labores Previas 1. Identific. de productores 2. Calificacin de benefic. Labores Productivas 1. Eleccin de Terreno Alquiler Anlisis de Suelo 2. Preparacin de Terreno Mano de Obra Maquinaria Cal 3. Siembra Semilla Mano de Obra 4. Construccin del Cerco Perimetral Materiales Mano de Obra 5. Labores Culturales Fertilizante orgnico Abonamiento Mano de Obra 6. Cosecha Materiales Mano de Obra Transporte 7. Post cosecha Materiales Mano de obra 8. Comercializacin Otros a) Asistencia Tcnica b) Gastos administrativos c) Charlas Tcnicas d) Cursos

Ha. Muestra Jornal h/Maq. tm. Kg. Jornal Varios Jornal Sacos Jornal Jornal Varios Jornal Flete Varios Jornal

Tecnicos Global Eventos Eventos

X X

X X

CAPITULO VII:

REQUERIMIENTO DE FINANCIAMIENTO Y CRONOGRAMA DE DESEMBOLSO CUADRO 2: CRONOGRAMA DE DESEMBOLSO

Unidad Medida Costo Unit. Prom. (S/.) Cantidad Total oct-05 230.750,00 nov-05 36.400,00 dic-05 14.040,00 ene-06 63.050,00 feb-06 49.400,00 PERIODO Y CANTIDAD (S/.) mar-06 4.200,00 abr-06 3.000,00 may-06 31.100,00 jun-06 124.500,00 jul-06 151.500,00 ago-06 15.750,00 SET 2006 15.750,00 OCT. 2006 0,00 TOTAL ( S/. ) 739.440,00

DESCRIPCION DE LAS ACTIVIDADES COSTOS DIRECTOS Labores Previas 1. Identific. de productores 2. Calificacin de benefic. Labores Productivas 1. Eleccin de Terreno Alquiler Anlisis de Suelo 2. Preparacin de Terreno Mano de Obra Maquinaria Cal 3. Siembra Semilla Mano de Obra 4. Construccin del Cerco Materiales Mano de Obra 5. Labores Culturales Fertilizante orgnico Mano de Obra 6. Cosecha Materiales Mano de Obra Transporte 7. Post cosecha Materiales Mano de obra COSTOS INDIRECTOS Costos Financieros (8%) Asistencia Tcnica Gastos administrativos Charlas Tcnicas Cursos TOTAL

ha. Muestra Jornal H/Maq. TM Kg. Jornal Varios Jornal Sacos Jornal Varios Jornal Flete Varios Jornal

350,00 50,00 15,00 55,00 160,00 250,00 15,00

130,00 130,00 1.040,00 1.040,00 130,00 455,00 520,00

45.500,00 6.500,00 11.700,00 28.600,00 20.800,00 113.750,00 3.900,00 3.900,00 28.600,00

45.500,00 6.500,00 15.600,00 57.200,00 20.800,00 113.750,00 7.800,00 14.040,00 55.250,00 7.800,00 45.500,00 3.900,00 69.290,00 7.800,00 45.500,00 15.600,00 15.600,00 78.000,00 32.500,00 91.000,00 117.000,00 0,00 43.011,20 17.711,20 19.800,00 3.300,00 1.200,00 1.000,00 782.451,20

3.900,00

35,00

1.300,00

4.200,00

3.000,00

4.500,00 15.600,00 6.000,00 5.000,00

0,80 15,00 125,00

19.500,00 5.200,00 260,00

45.000,00 17.500,00 35.000,00 27.000,00

27.000,00 10.000,00 56.000,00 58.500,00 2.100,00 1.800,00 300,00

15,00

7.800,00 0,00 2.100,00 1.800,00 300,00 2.100,00 1.800,00 300,00 2.500,00 1.800,00 300,00 400,00 2.100,00 1.800,00 300,00 3.000,00 1.800,00 300,00 400,00 500,00 7.200,00 2.100,00 1.800,00 300,00 3.000,00 1.800,00 300,00 400,00 500,00 34.100,00

15.750,00 10.955,60 8.855,60 1.800,00 300,00

15.750,00 10.955,60 8.855,60 1.800,00 300,00

2.100,00 1.800,00 300,00

porcentaje Especialista Global Eventos Eventos 1,115.8 4,259.84 230.750,00 230.750,00

38.500,00

16.140,00

65.550,00

51.500,00

5.100,00

126.600,00

153.600,00

26.705,60

26.705,60

0,00

CAPITULO VIII:

EVALUACION ECONOMICA FINANCIERA CUADRO 3: FINANCIAMIENTO e INVERSION

INVERSION (S/.) AGROANDEX MINAG
AGROBANCO

DESCRIPCION

BENEFICIARIO

TOTAL (S/.) OTROS

INVERSION FIJA

Terrenos
CAPITAL DE TRABAJO

45.500,00 113.750,00 20.800,00 45.500,00 57.200,00 6.500,00 105.300,00 136.500,00 32.500,00 19.800,00 17.711,20 5.500,00

45.500,00

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14.

Semilla Cal Fertilizante Orgnico Maquinaria Anlisis de Suelo Cercado (materiales) Cosecha (materiales) Post cosecha (materiales) Mano de obra (43.55%) Mano de obra (56.45%) Flete Asistencia Tcnica Intereses de la deuda Gastos Administrativos

69.290,00 15.600,00 91.000,00

113.750,00 20.800,00 45.500,00 57.200,00 6.500,00 69.290,00 15.600,00 91.000,00 105.300,00 136.500,00 32.500,00 19.800,00 17.711,20 5.500,00

TOTAL

535.761,20

25.300,00

221.390,00

782.451,20

CUADRO 4: COSTOS DEL PROYECTO

DESCRIPCIN UNIDAD MEDIDA UNIT. (S/.) POR HECTREA CANTIDAD COSTO POR LA SUPERFICIE TOTAL CANTIDAD COSTO

Ha 130

COSTOS DIRECTOS(FIJOS) I. Materia Prima e Insumos: Semillas botnica (Pura) Cal Guano de Islas Manta arpillera Plsticos dobles Sacos de polipropileno Postes x 2.5m Alambre de pa x 200m Grapas Alambre de amarre N 16 Piquetes

5.688,00

739.440,00

Kg. T Saco M M U U Rollos Kg. Kg. U

250,00 160,00 35,00 2,00 1,50 0,80 3,50 50,00 5,00 2,00 1,30

3.5 1,00 10,00 200,00 200,00 150,00 50,00 5,00 4,00 5,00 60,00

875,00 160,00 350,00 400,00 300,00 120,00 175,00 250,00 20,00 10,00 78,00

455 130 1.300 26.000 26.000 19.500 6.500 650 520 650 7.800

113.750,00 20.800,00 45.500,00 52.000,00 39.000,00 15.600,00 22.750,00 32.500,00 2.600,00 1.300,00 10.140,00

1.2 PREPARACIN DEL TERRENO Mecanizacin Roturado Mullido

H/ Maq. H/ Maq.

55,00 55,00

4,00 4,00

220,00 220,00

520 520

28.600,00 28.600,00

Mano de Obra Directa Limpieza del terreno Jornal

15,00

6,00

90,00

780

11.700,00

1.3 MANO DE OBRA Encalado y Abonamiento Siembra Tapado Deshierbo Cosecha Secado y ensacado Traslado Cercado del terreno Jornal Jornal Jornal Jornal Jornal Jornal Flete Jornal 15,00 15,00 15,00 15,00 15,00 15,00 125,00 15,00 4,00 2,00 2,00 6,00 40,00 60,00 2,00 4,00 60,00 30,00 30,00 90,00 600,00 900,00 250,00 60,00

520 260 260 780 5.200 7.800 260 520

7.800,00 3.900,00 3.900,00 11.700,00 78.000,00 117.000,00 32.500,00 7.800,00

1.4 OTROS GASTOS Renta de la Tierra Anlisis de Suelo H. Muestra 350,00 50,00 1,00 1,00 350,00 50,00 330,86 % CD * % CD % CD 8,00% 2,68% 0,74% 136,24 152,31 42,31

130 130

45.500,00 6.500,00
43.011,20

COSTOS INDIRECTOS (VARIABLES) Costos Financieros (anual) Asistencia Tcnica Gastos Administrativos

17.711,20 19.800,00 5.500,00

TOTAL * Correspondiente al aporte del Agrobanco

6.018,86

782.451,20

Remuneracin de S/.1800.00 mensual por 12 meses Gastos operativos/administrativos de S/.500.00 mensuales por 12 meses

Cuadro 5: Ingresos del Proyecto

DESCRIPCION Precio PERIODO Unidad de Produccin Produccin Esperado ago-06 sep-06 medida Kg/ha. Total 130 has. S/. Cantidad monto Cantidad monto
Kg. 4,5 1.800,00 234.000,00 117.000 526.500,00 117.000 526.500,00

TOTAL (S/.) Cantidad monto

Venta de Maca Orgnica Seca Tercera

234.000 1.053.000,00

Total Porcentaje

1.800,00

234.000,00

117.000 526.500,00 50

117.000 526.500,00 50

234.000 1.053.000,00

100,00

270.549

782.451 1,35

Cuadro 6: Flujo de Caja (mensualizado)

RUBRO INGRESOS Venta del Producto(*) APORTE PRODUCTOR APORTE AGROANDEX EGRESOS Costos Directos Costos Indirectos Amortizacin de deuda Pago de Intereses SALDO DE CAJA FLUJO ACUMULADO (*) INGRESO ESPERADO El Ingreso esperado asciende a S/. Precio de Venta esperado S/. Kg. Rendimiento esperado Kg/ha Area total considerado Ha Volumen Total a obtener Kg oct-05 230.750,00 0,00 230.750,00 0,00 230.750,00 230.750,00 0,00 nov-05 38.500,00 0,00 36.400,00 2.100,00 38.500,00 36.400,00 2.100,00 dic-05 16.140,00 0,00 0,00 16.140,00 16.140,00 14.040,00 2.100,00 ene-06 65.550,00 0,00 0,00 65.550,00 65.550,00 63.050,00 2.500,00 feb-06 51.500,00 0,00 3.900,00 47.600,00 51.500,00 49.400,00 2.100,00 mar-06 7.200,00 0,00 4.200,00 3.000,00 7.200,00 4.200,00 3.000,00 abr-06 5.100,00 0,00 3.000,00 2.100,00 5.100,00 3.000,00 2.100,00 may-06 34.100,00 0,00 31.100,00 3.000,00 34.100,00 31.100,00 3.000,00 jun-06 126.600,00 0,00 124.500,00 2.100,00 126.600,00 124.500,00 2.100,00 jul-06 153.600,00 0,00 151.500,00 2.100,00 153.600,00 151.500,00 2.100,00 ago-06 553.205,60 526.500,00 24.605,60 2.100,00 137.400,60 15.750,00 2.100,00 110.695,00 8.855,60 415.805,00 415.805,00 set.06 553.205,60 526.500,00 24.605,60 2.100,00 137.400,60 15.750,00 2.100,00 110.695,00 8.855,60 415.805,00 831.610,00 TOTAL 1.835.451,20 1.053.000,00 634.561,20 147.890,00 1.003.841,20 739.440,00 25.300,00 221.390,00 17.711,20 831.610,00

0,00 0,00

0,00 0,00

0,00 0,00

0,00 0,00

0,00 0,00

0,00 0,00

0,00 0,00

0,00 0,00

0,00 0,00

0,00 0,00

1.053.000,00 4,50 1.800,00 130,00 234.000,00

INVERSION INGRESOS B/C

782.451 1.053.000 1,35

CUADRO 7 LINEA DE BASE DEL PROYECTO

DRA:Ju n n AGENCIA AGRARIA:Ju n n DIS TRITO:Ju n n NOMBRE DEL P ROYECTO:P ro d u cci nd eMa caOrg n icaS e ca CULTIVO:Ma ca

No

No m b rey Ap e llid o s

DNI

Ub ica ci n /Se cto r

Su p e rficie Co sto d e (Su p e rficie e n Rd to . d e lp re d io P ro d u cci nS/. p ro d u ccin ) (h a ) TM/h a (h a ) xh a

(1 )P re cio S/. x Kg

De s tin od e lap ro d u cci n (TM) Au to co n su m o Me rca d o

(2 ) In g re so S/. Jo rn a le s

Co m u n id a daq u e p e rte n e ce

1 Gilberto E. Luna Yauri 2 Rosario Aurelia Ortega Luna 3 Herlinda Aurelia Luna Ya uri 4 Casim ira Saez Figueroa 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23
(1) (2)

Roxana Cecilia Saez Figueroa Pedro Hilario Pea Paquita Ricaldi Pealoza Aquiles Nava rro Anticona Gerva cia Toribio Vega Livi N. Maldona do Toruibio Santiago Rica ldi Arzapalo Felipe Andie Laurea no Palom ino Ernestina Yali Ba rrera Om ar O. Bla nco Mateo Jose W. Hilario Maravi Eber N. Blanco Mateo Neri Condor Condor Raul Da vid Aria s Yali Rolando Barrera Chagua Dula B. Ventocilla Alderete Henky M. Aria s Delgadillo Yaqueline K. Arias Yali Carm en Violeta Hua ccho Huam a n

20880776 20899472 20880060 20904853 40841810 20881853 20885570 20882712 20895500 21245643 20884900 20887671 20885486 20905841 19828002 40172486 20682360 20899537 40472305 20901417 43857927 42258971 40708235

Junn Junn Junn Junn Junn Junn Junn Junn Junn Junn Junn Junn Junn Junn Junn Junn Junn Junn Junn Junn Junn Junn Junn

3 2 2 2 2 2 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 4 4 4 3 3 3

3 2 2 2 2 2 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 4 4 4 3 3 3

6.070,44 6.070,44 6.070,44 6.070,44 6.070,44 6.070,44 6.070,44 6.070,44 6.070,44 6.070,44 6.070,44 6.070,44 6.070,44 6.070,44 6.070,44 6.070,44 6.070,44 6.070,44 6.070,44 6.070,44 6.070,44 6.070,44 6.070,44

1,8 1,8 1,8 1,8 1,8 1,8 1,8 1,8 1,8 1,8 1,8 1,8 1,8 1,8 1,8 1,8 1,8 1,8 1,8 1,8 1,8 1,8 1,8

4,5 4,5 4,5 4,5 4,5 4,5 4,5 4,5 4,5 4,5 4,5 4,5 4,5 4,5 4,5 4,5 4,5 4,5 4,5 4,5 4,5 4,5 4,5

X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X

24.300,00 16.200,00 16.200,00 16.200,00 16.200,00 16.200,00 24.300,00 24.300,00 24.300,00 24.300,00 24.300,00 24.300,00 24.300,00 24.300,00 24.300,00 24.300,00 24.300,00 32.400,00 32.400,00 32.400,00 24.300,00 24.300,00 24.300,00

360 240 240 240 240 240 360 360 360 360 360 360 360 360 360 360 360 480 480 480 360 360 360

Villa Junn Villa Junn Villa Junn Villa Junn Villa Junn Villa Junn Villa Junn Villa Junn Villa Junn Villa Junn Villa Junn Villa Junn Villa Junn Villa Junn Villa Junn Villa Junn Villa Junn Villa Junn Villa Junn Villa Junn Villa Junn Villa Junn Villa Junn

Pre ciod even taencha cra In g resop or ven tad el p rod u cto

Dire ctor d elaReginAg raria

Direc.d eProm o cinAg raria

Directo rd eAge n ciaAg raria

Re sp o nsa b led el Pro yecto

CAPITULO X:

PADRON DE BENEFICIARIOS

Relacin de Beneficiarios e la Asociacin de Productores de Maca Orgnica de la Provincia de Junn

1. Gilberto E. Luna Sauri 2. Rosario Aurelia Ortega Luna 3. Herlinda Aurelia Luna Yauri 4. Casimira Saez Figueroa 5. Roxana Cecilia Saez Figueroa 6. Pedro Hilario Pea 7. Paquita Ricaldi Pealoza 8. Aquiles Navarro Anticona 9. Gervacia Toribio Vega 10. Livi N. Maldonado Toruibio 11. Santiago Ricaldi Arzapalo 12. Felipe Andie Laureano Palomino 13. Ernestina Yali Barrera 14. Omar O. Blanco Mateo 15. Jose W. Hilario Maravi 16. Eber N. Blanco Mateo 17. Neri Condor Condor 18. Raul David Arias Yali 19. Rolando Barrera Chagua 20. Dula B. Ventocilla Alderete 21. Henky M. Arias Delgadillo 22. Yaqueline K. Arias Yali 23. Carmen Violeta Huaccho Huaman 24. Polonio Cachihuaman Susanibar 25. Dora Marisca Huaccho Huaman 26. Katherine Rojas Ticse 27. Gavino Barrera Cordova 28. Francisco Ciro Tinoco Arzapalo 29. Victor Medina Canchanya 30. Dalmiro Anglas Balden 31. Angelica Perez Echevarria 32. Edgar Alberto Villaizan Huerta 33. Nolberto Julio Pardave Minaya

34. Betty Sonia Perez Echevarria 35. Alix Anibal Hilario Villegas 36. Felix Rojas Ricaldi 37. Clemente Alania Grijalva 38. Alberto V. Castillo Huerta 39. Miguel F. Landa Gomez 40. Paola S. Cieza luna 41. Edgar Chagua Yauri 42. Justa Tino Balden 43. Juan Yauri Loyola 44. Felipe Nery Mallqui Chagua 45. Rolando Paco Estrella Ros

COSTOS DE PRODUCCIN POR HECTAREA

CULTIVO PERIODO VEGETATIVO SIEMBRA FORMULACIN DIRECTA N-P-K

MACA

DPTO PROVINCIA

JUNN JUNN SET NOV (Secano) Fresco 08 t/ha Seco 1.8 t/ha

8 MESES EPOCA DE SIEMBRA AL VOLEO 50 50 - 15 RENDIMIENTO (t/ha) TIPO DE CAMBIO US $ FECHA DE ELABORACIN 5 cm. Medio

1 US $ = s/. 3.30 28/ Set. / 2005

DISTANCIAMIENTO (Entre Plantas) FORMULACIN NIVEL TECNOLOGICO

RUBROS I. COSTOS DIRECTOS (FIJOS) I. 1 INSUMOS Semilla Botnica (pura) Cal Guano de Islas Manta arpillera Plsticos transparente doble Sacos de polipropileno Postes x 2.5m. Alambre de pa x 200m. Grapas Alambre de amarre N 16 Piquetes I. 2 PREPARACIN DEL TERRENO MECANIZACIN Roturado Mullido MANO DE OBRA Limpieza de Terreno I. 3 MANO DE OBRA Encalado y abonamiento Siembra Tapado Deshierbo Cosecha Secado y ensacado Traslado Cercado del terreno I. 4 OTROS GASTOS Renta de la tierra Anlisis de Suelo II. COSTOS INDIRECTOS (VARIABLES) Costos financieros (Anual) Asistencia Tcnica Gastos Administrativos

UNIDAD DE MEDIDA

CANTIDAD POR (ha)

PRECIO UNITARIO (S/.)

COSTO TOTAL (S/.) 5,688.00 2.738.00

Kg. t Saco m m Unidad U Rollos Kg. Kg. U

3.5 1 10 200 200 150 50 5 4 5 60

250 160 35 2 1.5 0.8 3.5 50 5 2 1.3

875 160 350 400 300 120 175 250 20 10 78 530.00 220 220 90 2.020.00 60 30 30 90 600 900 250 60 400.00 350 50 383.00 240.24 113.76 28.44 6.071.00 1.839.70 3.37 4.5 1.13 2034

H/mq. H/mq. Jornal Jornal Jornal Jornal Jornal Jornal Jornal Flete Jornal H. muestra % % %

4 4 6 4 2 2 6 40 60 2 4 1 1 8 2 0.5

55 55 15 15 15 15 15 15 15 125 15 350 50 3,003 5,688 5,688

COSTO TOTAL POR HECTAREA (EN NUEVOS SOLES) COSTO TOTAL POR HECTAREA (EN DOLARES AMERICANOS) COSTO UNITARIO S/. X Kg. (Producto Seco) PRECIO DE VENTA EN SECO EN NUEVOS SOLES X Kg. UTILIDAD POR Kg. EN NUEVOS SOLES UTILIDAD POR H. EN NUEVOS SOLES