INSTITUTO TECNOLOGICO DE TIJUANA SUBDIRECCION ACADEMICA SEMESTRE AGOSTO- DICIEMBRE

CARRERA: INGENERIA QUIMICA MATERIA: ORGANCA PRACTICA CRISTALIZACION

NOMBRE: JONATHAN MAURICIO HERNANDEZ TORRES 11211437 CASTRO RUVALCABA CRISTIAN JAIR 11211426 ERICK ALEXANDER JUAREZ BUSIO 112114 MARIOSL OCAMPO GONZALEZ 11211411

PROFESORA: VICENTE SIQUEIRO FECHA: 7 DE OCTUBRE DEL 2012-10-07

INTRODUCCIN La cristalizacin es una operacin de separacin para soluciones liquidas en la que el soluto disuelto se precipita en forma de cristales. Existen en la industria muchos productos qumicos que se comercializan en forma de cristal tal es el caso del azcar, la sal, la hidroxiapatita, el sulfato de litio, el sulfato de cobre entre otros [Una de las ventajas de comercializar productos qumicos en forma de cristales es la fcil forma de transporte y almacenamiento, otra ventaja radica que dependiendo de su proceso de formacin los cristales de una sustancia pueden llegar a tener una pureza bastante alta, es decir sin contaminacin de la solucin madre u otras impurezas. La cristalizacin puede ocurrir por diferente proceso.

OBJETIVO La prctica de cristalizacin tiene como objetivo la separacin de sustancias bajo la forma de cristales. As se puede aislar una sustancia despus de una sntesis o Purificar sustancias slidas.

MATERIALES: Balanza Sulfato de cobre comercial Placa calefactora Agua destilada Termmetro 2 Vaso de precipitados 2 Embudo cnico Papel de filtro Agua destelida 5g de azucar Bureta carbon Bandeja

PROCEDIMIENTO: 1- toma muestra de 5g de azcar, lo agregamos al matraz 2- tomamos bureta agregamos 20 ml de agua y destilamos 3- agregan agua al 5g de azcar 4- agitamos hasta disolver 5- agregamos carbn la disolucin 6- agitamos, esperamos a que asiente 7- filtramos 8- colocamos el filtro en la plancha, evaporas 10 ml 9- agregamos alcohol 10- filtra colocar en la plancha hasta evaporar 11- agitando se tiene que formar cristalizacin. RESULATADO: no son pon cristales de sacarosa punto de fusin 185C sacarosa pura 186C

Evidencia:

CONCLUCION:
Con esta prctica pude notar que la cristalizacin se puede llevar acabo cotidianamente en la casa. Es muy importante saberla realizar , la importancia de la cristalizacin es que se pueden separar slidos disueltos en lquidos. Esta practica es de mucha importancia ya que poco apoco vamos sabiendo que es lo que podemos utilizar para distintos tipos de mezcla