Receita de Red Fish Assado no Forno

Ingredientes: 1 Red Fish Grande 1 Kg de batatas 1 Cenoura grande em rodelas 2 dentes de alho picado 1 copo de vinho branco azeite sal, pimenta pimento doce em p

Preparao: Arranjar o red fish e coloc-lo numa assadeira, rode-lo com batatas em cubos, a cenoura em rodelas, o alho picado e regar com um fio de azeite. Temperar com sal, pimenta, pimento doce em p e o deitar o vinho branco por cima. Levar ao forno a 180C at as batatas e o peixe assar. Tendo cuidado para no deixar muito tempo pois o peixe pode secar.