Ao de la Integracin Nacional y el Reconocimiento de Nuestra Diversidad

UNIVERSIDAD NACIONAL

FACULTAD DE AGRONOMA
ASIGNATURA : CONTROL DE ENFERMEDADES DE PLANTAS DOCENTE : ING. Mg. CAVERO DONAYRE, JESS

INFORME: CULTIVO DE LAS ROSAS

ENFERMEDADES MEDIDAS Y ESTRATEGIAS DE CONTROL
ALUMNO CICLO : PATIO TENORIO, J. BREIDY :

IX A

2013 ICA-PER
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En nuestro pas la produccin de rosas de corte es una actividad agrcola caracterizada por ser intensiva en la produccin y en el manejo agronmico. En Lima se encuentran la principales reas de produccin; lo cual representa el 34.36% del rea total sembrada de flores. La mayora de los productores tienen reas menores a 3 has, con un nivel bajo y deficiente tecnologa obteniendo rosas de mala calidad (tallos cortos, flor de tamao reducido y ptalos decolorados).

Entre las causas de esta baja calidad de varas florales est el deficiente manejo agronmico, el clima desfavorable y problemas fitosanitarios entre otros. Uno de los principales problemas es la MILDEO POLVOSO, ocasionado por Sphaerotheca pannosa var. rosae, el cual se presenta durante todo el ao. Debido a esto el uso de fungicidas constituye un rubro importante dentro de los costos de produccin del cultivo. A nivel nacional es escasa la informacin sobre el control qumico de este patgeno, por lo que el siguiente trabajo tiene como objetivos evaluar la eficiencia de control de los diferentes fungicidas utilizados por los productores de rosas en la zona de Puente Piedra Lima y el efecto de los fungicidas seleccionados sobre la calidad de rosas.

Muy aparte estn otras enfermedades que son perjudiciales al cultivo de la rosa, pero actualmente cuentan con diferentes medidas o estrategias de control.

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SPHAEROTHECA PANNOSA VAR. ROSAE MILDEO POLVOSO

Este hongo se ha convertido en uno de los grandes limitantes en la produccin de rosas, dada su incidencia en los cultivos durante las fases vegetativas y reproductivas de la planta. En el desarrollo de la enfermedad juega un papel importante las condiciones del ambiente, las cuales no solo predisponen a la planta a la enfermedad sino tambin a la presencia permanente del microorganismo. El mildeo polvoso es considerada actualmente la primera enfermedad que limita la produccin de rosas de corte, representando un costo por manejo de la enfermedad de aproximadamente $ 8, 210,083 por hectrea/ao. Su manejo consiste principalmente en la utilizacin de agroqumicos de los que se destacan los compuestos azufrados y triazoles entre los ms usados. Adems, se llevan a cabo prcticas culturales como el hermetismo de las cubiertas plsticas para prevenir la entrada de corrientes de aire, la instalacin de saranes y el control de la humedad ambiental. La tasa de crecimiento de la enfermedad esta correlacionada con el desarrollo del husped, as, altas tasas de infeccin se asocian con crecimiento vigoroso de la planta. De esta manera, es frecuente observar mayor desarrollo del hongo cuando se producen suficientes yemas y aparentemente disminuye cuando estas completan su desarrollo. Las condiciones climticas favorable para el crecimiento del patgeno dependen del rea geogrfica en donde este se presente, por ejemplo, de Vis (1996) en Colombia, reporta que son necesarias condiciones de baja humedad relativa y temperaturas medias (aproximadamente 15C), mientras que autores como Coyier (1983), Watkins (1990), Horst (1995) y Agrios (2005), indican que en zonas templadas las condiciones ideales son: altas y humedades relativas (97% a 99%), y altas temperaturas (20 30C). 1. Generalidades de Sphaerotheca pannosa var. Rosae Este hongo fue clasificado por (Wallr. Ex Fr.) y luego por Lev., fue registrado por primera vez alrededor del ao 300 a.c. por Teofrasto, pero Wallroth en 1819 identifico por primera vez el hongo que causa la enfermedad como Alphitomorpha pannosa. El hongo en 1989 se transfiri al gnero Erisiphe y se clasifico como E. pannosa y finalmente fue descrito y ubicado en el gnero Sphaerotheca en 1851. Aunque el hongo ha permanecido identificado como S. Control de Enfermedades Pgina 4

pannosa algunos autores reconocen la divisin realizada en 1914 por Woronichine, en dos variedades: la variedad rosae que infecta a rosas y la variedad persicae que infecta al melocotn y al almendro (Horst, 1995). En los ltimos aos, junto con la enfermedad ocasionada por el mildeo velloso (Peronospora sparsa), el mildeo polvoso, se han convertido en los principales problemas sanitarios de los cultivos; su importancia se debe a que afecta sensiblemente a la planta ocasionando daos en hojas, tallos, pednculos, spalos, ptalos, trayendo consecuencias severas que afectan la productividad y calidad de la rosa exportada (Vargas, 1996). 2. Clasificacin Taxonmica El mildeo polvoso es el agente causal de una enfermedad que ataca gran variedad de cultivos ornamentales, es causada por diferentes variedades de un hongo pertenecientes a la familia Erysiphaceae agrupados en siete gneros principales (Agrios, 2005); estos gneros se distinguen entre s por el numero de ascas por el cleistotecio y por la morfologa de los apndices hifales de los mismos (Standnik y Rivera, 2001). S. pannosa var. rosae es un hongo ascomiceto, siendo adems un hongo heterotlico, esto es, que requiere de dos talos genticamente distintos para completar su reproduccin sexual. De acuerdo con Castro (2000), se resume a continuacin la clasificacin taxonmica del genero telemorfo o sexual del hongo Sphaerotheca pannosa var. rosae:
Reino: Fungi Phylum: Ascomycota Clase: Ascomycetes Subclase: Erysiphomycetidae Orden: Erysiphales Familia: Erysiphaceae Gnero: Sphaerotheca Especie: pannosa

De acuerdo con Alexopolus (1996), se resume a continuacin la descripcin taxonmica del genero anamorfo o asexual Oidium leucoconium.
Reino: Fungi Phylum: Deuteromycota Clase: Deuteromycetes Orden: Monilial Gnero: Oidium Espcie: leucoconium

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3. Biologia y Epidemiologia Sphaerotheca pannosa var. rosae se caracteriza por ser un parasito de crecimiento ectotrofico y obligado, altamente especializado en las plantas hospedantes que ataca. El mildeo polvoso causa disminucin en los nutrientes del rea afectada, reduce la fotosntesis, incrementa la respiracin y transpiracin, disminuye su crecimiento y reduce su productividad, a veces de un 20% a un 40%, pero rara vez mata a su husped (Ferrer y Palomo, 1986). 4. Sntomas El mildeo polvoso es el agente causal de una de las enfermedades ms importantes de la rosa, se presenta tanto en invernaderos como en jardines. Los sntomas de la enfermedad se desarrollan rpidamente afectando la calidad de las flores (lvarez et al., 2000), puede atacar a todas las partes de la planta, pero generalmente son las hojas y los brotes los ms severamente afectados. Los primeros sntomas aparecen en las hojas jvenes como areas ligeramente elevadas, donde posteriormente se forman los primeros signos de la enfermedad en forma de crecimientos de aspecto pulverulento, que aparecen tanto en el envs como en el haz de la hoja; a menudo los tejidos inicialmente afectados se tornan rojizos y posteriormente se cubren de micelios, conidiforos y Conidias que se forman durante el crecimiento ectoparsito del hongo (Horst, 1995). En condiciones favorables, este crecimiento blanquecino se extiende por toda la hoja, que aparece retorcida y curvada; es probable que las hojas viejas no presenten los sntomas tpicos de la enfermedad, pero se forman reas circulares e irregulares que pueden estar cubiertas por el crecimiento del hongo; las hojas maduras son usualmente afectadas y pueden desprenderse prematuramente (Ferrer y Palomo, 1986).

Figura: Mildeo polvoso sobre un brote tierno. En las hojas se observan sntomas y signos tpicos en forma de entorchamiento de la lmina foliar y crecimientos de apariencia polvosa.

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Cuando el dao se hace ms severo, el crecimiento de las hojas se reduce afectando en gran medida los procesos fotosintticos y por ende los botones, los cuales son el inters comercial de las plantas, estos presentan un crecimiento dbil y retardando por falta de nutrientes (Watkins, 1990). En algunos casos los botones atacados se secan y generalmente se caen, y si la infeccin se produce en flores que estn abriendo, lo ptalos crecen en forma irregular e incompleta y aparecen manchados (Stadnik y Rivera, 2001); el hongo tambin crece abundantemente en los pedicelos, spalos y receptculos (Horst, 1995).

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METODOS Y ESTRATEGIAS EN EL CONTROL DE SPHAEROTHECA PANNOSA VAR. ROSAE

Un invernadero en malas condiciones, favorece el desarrollo de la enfermedad, debido a que no permite el manejo de la humedad relativa interna, haciendo ms difcil su control. El mildeo polvoso es difcil de combatir con medidas individuales de manejo, y solo se alcanzan niveles aceptables de control de la enfermedad con la utilizacin combinada de varias de ellas. Tipos de controles y estrategias: A. Control mecnico: Tal efecto, deben considerarse la eliminacin y destruccin de los brotes infectados durante la poda, as como de los restos de hojas y tallos sobre el suelo de la plantacin. B. Control fsico: En ciertos lugares, los inviernos fros contribuyen a reducir el inoculo sobreviviente. Por otro lado es importante evitar corrientes fuertes de viento dentro de los invernaderos y por debajo de las cortinas perimetrales, no dejar zonas muy secas en las camas, realizar siembras no muy densas, en lo posible realizar el riego en las horas de la maana y doble riego en las cabeceras de las camas, utilizando un buen volumen de agua (Castro, 2000). C. Control cultural: debe evitarse en lo posible el crecimiento tierno y suculento que resulta de una fertilizacin desequilibrada, con exceso de nitrgeno y defecto de potasio (Ferrer y Palomo, 1986). D. Control gentico: la utilizacin de variedades resistentes de rosa como tipo de control ha resultado complicado debido a que el patgeno ha desarrollado razas con la habilidad de atacar variedades que se crean resistentes (Watkins. 1996). E. Control qumico: En rosas cultivadas en invernadero, se espera que el hongo se presente cuando el rango de temperatura este cerca de ser ptimo y la humedad sea alta en la noche y baja durante el da. Cuando estas condiciones se presentan, la ocurrencia del mildeo polvoso puede pronosticarse entre tres y seis das antes de su aparicin. Mientras estas condiciones se mantengan, la aplicacin de fungicidas protectantes debe hacerse en forma repetitiva a intervalos de siete das (Horst, 1995). Control de Enfermedades Pgina 8

El manejo del mildeo polvoso se basa principalmente en la sublimacin de azufre y la aplicacin de diversos fungicidas protectantes y sistmicos (Arbelez, 1997). El mecanismo de accin de los productos qumicos utilizados se basa en la inhibicin del desarrollo del microorganismo en sus distintas etapas (Lpez et al., 1997), pero estos se presentan baja efectividad para tratar cultivos comerciales; otros fungicidas se componen se sulfatos o los inhibidores de la biosntesis de esterol (Reuveni et al., 1995 citado en lvarez et al., 2000).

El empleo de fungicidas sistmicos de un mismo grupo, favorece la aparicin de razas resistentes a este grupo de fungicidas (Coyier, 1983). Segn Reuveni et al., 1986, los aislamientos del patgeno resistentes a los fungicidas pueden sobrevivir varios aos en el campo y por eso es muy alto el riesgo de aumentar una poblacin resistente cuando se hacen aplicaciones continuas de fungicidas. F. Control biolgico: Se ha reportado que los agentes de control biolgico del mildeo polvoso atacan o son antagnicos a las estructuras vegetativas o reproductivas de miembros de Erysiphales; entre los microorganismos reportados como antagonistas de Sphaerotheca spp. Se registran: Pseudomyza flocculosa (Syn. Sporothrix flocculsa), Ampelomyces quisqualis, Tilletiopsis spp. y en menor grado, Verticillium lecanii (Blanger y Avis, 1998). Tambin se reporta a Scremonium alternatum como un hiperparsito del mildeo polvoso, pero su eficacia bajo condiciones de invernadero no ha sido aceptable (Blanger y Avis, 1998).

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OTRAS ENFERMEDADES QUE AFECTAN AL CULTIVO DE LAS ROSAS

1. Agrobacterium tumefaciens Es el agente responsable de la formacin de agallas o tumores en las partes bajas de la planta, como el injerto, cuello de la raz y a las races mismas. Los tumores tienen forma irregular de color caf, inicialmente son suaves y blandas, mas tarde se tornan duras y lignificadas. Las plantas afectadas se debilitan, pues el transporte de agua hacia las partes de la planta y consumen los nutrientes. La bacteria estimula a la planta para que ocurra divisin celular ilimitada, lo que forma tumores. Los rganos de la planta son utilizados por las bacterias y aunque estn vivos, no funcionan en beneficio de la planta. Estas bacterias permanecen en suelo por mucho tiempo y pueden llegar al incorporar suelo o en el material vegetativo. Sobre el control: Usar material vegetativo limpio. Suelo desinfectado con vapor o algn qumico. Eliminar plantas infectadas

2. Botrytis La Botrytis cinerea se observa como manchas caf con una masa fungosa polvorienta de color gris pardo. Ataca todas las partes areas de la planta. Una infeccin es suficiente para que toda la flor se pudra y no sirva. Generalmente es un patgeno de plantas dbiles, pues estas son infectadas bajo condiciones desfavorables como: Exceso de humedad relativa de 90% o ms, 29C y 6 a 8 horas de exposicin penetran flores. Alta densidad de siembra. Frio. Baja luminosidad. Exceso de nitrgeno.

Ocurre en material vegetal en descomposicin. De ah pasa a tejido sano. Penetran en los tejidos disolviendo la epidermis mediante enzimas y ejerciendo presin mecnica.

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Control: Retirar residuos vegetales. Disminuir la humedad relativa. Ventilacin. No regar ni fumigar tarde. Control qumico: Sportak, Botran, Rovral, Rlindaje o Elevat.

3. Roya El Phragmidium mucronatum hace su presencia como una masa de esporas rojizas sobre el envs de las hojas, los peciolos y los brotes. Sobre el haz de las hojas se observan manchas amarillas hundidas, si la enfermedad avanza, las hojas se tornan completamente amarillas, se secan y se caen. Para que ocurra la infeccin se requiere un periodo continuo de humedad de 2 a 4 horas o agua en las hojas. La temperatura optima es de 18 21C. Control: Evitar el riego elevado. Mantener limpio el invernadero de hojas o de partes de la planta afectada. Las plantas deben permanecer secas durante la noche. Ventilar. Control qumico: Rally 40w, Saprol, Zineb+Manzate o Boom.

4. Mancha negra El Diplocarpon rosae se da en cultivo al aire libre. Forma manchas de color pardo a negro sobre las hojas con bordes caractersticamente raidos. Algunas veces estas manchas se unen formando grandes zonas negras sobre las hojas, alrededor de las manchas se torna clortica y se cae la hoja. Despus de 10 das de infeccin pueden formarse cuerpos fructificantes en el centro de las manchas que pueden observarse con una lupa. Las hojas jvenes son ms sensibles a la infeccin, si permanecen mojadas durante al menos 7 horas. La temperatura optima 15 a 27C. Control: Los productos usados para cenicilla tienen efecto sobre esta enfermedad. Aunque esta enfermedad solo se presenta en cultivos a la intemperie y no es nuestro caso.

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5. Mildeo algodonoso La Pseudoperonospora sparsa se da cuando la humedad relativa es alta. La severidad depende del cultivar. La infeccin se limita a las partes jvenes de las plantas, hojas, tallos, peciolos, ptalos y spalos. En las hojas afectadas se observan manchas rojizas a grises, luego la hoja entera se torna amarilla, bajo la hoja se forma una masa fungosa blanca. Las esporas requieren de una pelicula de agua para germinar y penetrar tejidos, la penetracin tiene lugar por las estomas (aperturas naturales). infeccin se reduce considerablemente con humedad relativa por debajo 85%. La temperatura es mayor a 27C durante ms de 24 horas. recomienda: los Su de Se

No mojar las plantas. Que las plantas estn secas por las noches. Ventilar y/o calentar. Mantener la humedad relativa por debajo de 85%. Evitar grandes variaciones de temperaturas para que no haya condensacin.

6. Marchitez Verticillium albo-atrum. Causa amarillamiento, defoliacin y marchitamiento (flacidez) durante el da. Se observan en algunas partes de la planta. Es un patgeno vascular, que penetra por las races, bloquea los tejidos vasculares y bloquea la absorcin de agua. Tambin libera toxinas que aceleran la muerte de la planta. Esta puede estar infectada y no mostrar sntomas, solo hasta que se bloquea el xilema y la flacidez es evidente. El hongo desarrolla esclerocios en el suelo que pueden permanecer viables hasta 20 aos. Control: Esterilizacin. Material vegetativo limpio.

La infeccin conduce a diferentes sntomas: crecimiento pobre, sntomas de deficiencia, amarillamiento foliar, defoliacin, botones florales malformados, tallos cortos y delgados, hojas pequeas y con calor puede presentarse marchitez o muerte de los brotes. Las races se pudren parcial o totalmente y son de color caf a negro.

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BIBLIOGRAFIA: Manual de la rosa http://www.producechiapas.org/Contenido/documentos/manuales/Manual%20ro sa.pdf Produccin de Rosas en Chile http://146.83.42.4/tics22010/161237027/rosas_Produccion%20de%20Rosas.pd f Manual de cultivo de Rosa http://www.roskamhorticultura.com/PDF/Manual%20para%20el%20Cultivo%20 de%20Rosas.pdf Condiciones que favorecen el desarrollo del mildeo polvoso. (Sphaerotheca pannosa var rosae) http://www.javeriana.edu.co/biblos/tesis/ciencias/tesis36.pdf

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