Sagra e Profano 2013 Presentazione Giunge alla 13^ edizione la manifestazione Sagra e Profano che, per lAssociazione Campovalano

Viva, rappresenta il momento pi importante della stagione. Il programma delle manifestazioni che lAssociazione propone, va al di l della classica sagra di paese poich oltre a proporci deliziosi piatti a base di tartufo ci permette anche una riflessione culturale. La scelta degli eventi in calendario ripercorrono quello degli anni precedenti, con variazioni ed arricchimenti, sia per quanto riguarda laspetto culturale che quello gastronomico. Qui a Campovalano, alle pendici dei Monti Gemelli, dove il tartufo cresce in abbondanza ed in ogni periodo dellanno, si celebra la fiera e la sagra di questo prezioso tubero di cui se ne sempre parlato sottovoce, quasi a voler proteggere e conservare il mistero della sua allettante fragranza e le propriet afrodisiache che hanno allietato ed impreziosito, col suo tocco inconfondibile di sapore e profumo, le tavole dei buongustai di tutti i tempi; qui a Campovalano il tartufo si mescola alla storia, alla cultura popolare, allarte. Una iniziativa suggestiva sar Mollate Mollate gli ormeggi : la sfida, il coraggio, il mare, mostra di velieri a cura dellarchitetto marchigiano Riccardo Alocco. Ogni costruzione navale, fin dai tempi antichi, rappresentava lorgoglio delle nazioni o delle comunit di appartenenza. Tutte le navi erano dei veri capolavori, sia dal lato artistico che ingegneristico: esse caratterizzavano il grado di civilt raggiunto dai popoli e la loro capacit di controllo politico ed economico sul mondo dellepoca. La nave ha sempre rappresentato il mezzo con cui luomo ha realizzato i suoi pi arditi sogni di scoperta e di avventura: eterno Ulisse alla ricerca dellignoto, sempre pronto a sfidare le insidie e le incognite del mare nel suo perdersi con il limitar del cielo, passo dopo passo, onda dopo onda! Dal mare ha avuto origine la vita e sul mare luomo ha dimostrato le pi grandi doti di forza, e di conoscenza. Lepoca doro della potenza marinara, dal 1400 al 1700, ha creato un rivolgimento totale nelle conoscenze, allargando cos i confini del mondo e delluniverso. Luomo aveva imparato ormai a convivere con le forze della natura: fuoco, acqua, terra e aria, e sapeva controllarne lequilibrio. Ogni viaggio, sia esso di trasporto o di scoperta, era una sfida diretta tra luomo e il mare; entrambi interagivano per la perfetta riuscita delloperazione, in armonia con i difficili equilibri delluniverso. Nella realizzazione di una nave, microcosmo di vita e fucina di ingegni, ogni maestranza dava il meglio di s, dalla progettazione alla costruzione alla gestione socioeconomica; tutti dovevano fare la loro parte, insieme e in accordo. In tal modo si garantiva lordine e la riuscita dellimpresa. Oggi le navi sono governate da pochi uomini, tutto affidato allelettronica e luomo resta impotente di fronte agli eventi negativi; non importa pi controllare la direzione dei venti, seguire la rotta o mettere attenzione alle condizioni del mare: non c pi la sfida tra il coraggio e il natura! Contestualmente alla Sagra, nelle vie del borgo antico, si svolger la seconda edizione di Arte Contemporanea curata dallAssociazione Culturale Star Art con esposizioni di opere di artisti provenienti da tutta Italia e artisti al lavoro. Poi lungo le vie si terr una mostra-mercato, dove, le qualit organolettiche dei prodotti della nostra terra, come il tartufo, il vino, il formaggio, lolio, i salumi ed il miele, sprigioneranno un turbinio di profumi e sapori delicati e persistenti al palato che ricorderemo a lungo. Tutto questo Sagra & Profano, che la nostra Associazione con enorme sacrificio ed impegno porta avanti per promuovere i valori e le tradizioni di un territorio che altrimenti andrebbero perduti e dimenticati, e per far acquisire una conoscenza positiva sulle potenzialit dello stesso proiettandoci su nuove sfide e nuovi ambiti di interesse. Un sentito ringraziamento va a tutti coloro che ci aiutano e credono in questo nostro progetto.

2002: Mario Schifano

2003: Annullo Filatelico

Comune di Campli

2004: Mostra di ricamo

2005: Mobili dantiquariato

2006: I Santarellari

2007: Il Rumore del Silenzio

2008: I gioielli dei Pretuzi

2009: Antichi mestieri su due ruote

2010: La radio, linizio della modernit

Eventi culturali, Musica, Gastronomia

dall8 al 14 luglio 2013

2011: Moto depoca

2012: Carrozze depoca

Modellino del Veliero Soleil Royal (Francia, 1669)

Infoline: 3385747393
www.campovalano.org e-mail: campovalanoviva@yahoo.it

Campovalano ...terra di storia e tartufi

Luned 8 luglio: Ore 19,00: Apertura stands Sagra del Tartufo; Mollate gli ormeggi Modellismo navale. Inaugurazione mostra espositiva; Mostra di arte a cura dellass. Start Art Mostra mercato del Tartufo e dei prodotti tipici. Ore 20,00: Necropoli sotto le stelle, Mostre, scavi e visite guidate in notturna al tumulo multimediale. (con sevizio navetta fino alle 24,00) Marted 9 luglio Ore 19,00: Apertura stands Sagra del Tartufo; Mostra mercato del Tartufo e dei prodotti tipici; Ore 20,00: Necropoli sotto le stelle, Mostre, scavi e visite guidate in notturna al tumulo multimediale. (con sevizio navetta fino alle 24,00) Mercoled 10luglio Ore 19,00: Apertura stands Sagra del Tartufo; Mostra mercato del Tartufo e dei prodotti tipici; Ore 20,00: Necropoli sotto le stelle, Mostre, scavi e visite guidate in notturna al tumulo multimediale. (con sevizio navetta fino alle 24,00) Gioved 11 luglio Ore 19,00: Apertura stands Sagra del Tartufo; Mostra mercato del Tartufo e dei prodotti tipici; Ore 20,00: Necropoli sotto le stelle, Mostre, scavi e visite guidate in notturna al tumulo multimediale. (con sevizio navetta fino alle 24,00) Venerd 12 luglio Ore 19,00: Apertura stands Sagra del Tartufo; Mostra mercato del Tartufo e dei prodotti tipici; Ore 20,00: Necropoli sotto le stelle, Mostre, scavi e visite guidate in notturna al tumulo multimediale. (con sevizio navetta fino alle 24,00) Sabato 13 luglio Ore 19,00: Apertura stands Sagra del Tartufo; Mostra mercato del Tartufo e dei prodotti tipici; Ore 20,00: Necropoli sotto le stelle, Mostre, scavi e visite guidate in notturna al tumulo multimediale. (con sevizio navetta fino alle 24,00) Domenica 14 luglio Ore 17,00: Gara cani da tartufo in collaborazione con A.T.A.T. (Associazione Tartuficoltori Appennino Teramano); a seguire, concorso Il Tubero doro con asta finale. Ore 19,00: Apertura stands Sagra del Tartufo; Mostra mercato del Tartufo e dei prodotti tipici; Ore 20,00: Necropoli sotto le stelle, Mostre, scavi e visite guidate in notturna al tumulo multimediale. (con sevizio navetta fino alle 24,00)

13^ Sagra del Tartufo

Con lintento di un costante miglioramento, il direttivo, si riserva di apportare modifiche senza preavviso.

Tutte le sere Patate Fritte e Tartufini di Campovalano.

Ravioli Formaggio fritto

Cannelloni

Mercoled

Tagliatelle

Involtini

Spezzatino di carni bianche

Strozzapreti Formaggio fritto

Tagliatelle

Marted

Crepes

Ravioli Formaggio fritto

Capocollo

Chitarra

Lasagne

Luned

Reale

Reale

Reale

Campovalano un paese del comune di Campli a 464 m sul livello del mare, la sua piana conserva una importante Necropoli datata dal XIII al II secolo A.C. tra le pi vaste del centro Italia. Dalle prime esplorazioni, avvenute tra il 19631964, una serie ininterrotta di campagne di scavo hanno portato alla luce oltre 600 sepolture delle 15.000 presunte con recupero di vario materiale, esposto nel Museo Archeologico di Chieti ed in quello di Campli, questultimo interamente dedicato alla Necropoli . LAssociazione Culturale Campovalano Viva, in collaborazione con la Fondazione TERCAS, la Soprintendenza ai Beni Archeologici dellAbruzzo, Museo e Comune di Campli, ripropone, dopo il grande successo di pubblico della passata edizione liniziativa Necropoli Necropoli Sotto le Stelle, Stelle una settimana con: mostra fotografica documentale dei primi scavi, mostraesposizione di riproduzioni di reperti, e una campagna di scavi, con visita guidata anche in notturna contestualmente alla 13^ Sagra del Tartufo. Sovrintendenza Beni Archeologici Abruzzo

Spezzatino

Gnocchi Formaggio fritto

Tagliatelle

Sabato

Crepes

Ravioli Formaggio fritto

Capocollo

Chitarra

Venerd

Lasagne

Men

Spezzatino

Gnocchi Formaggio fritto

Tagliatelle

Gioved

Crepes

Reale

Reale

Reale

La Sagra al coperto

Strozzapreti Formaggio fritto

Cannelloni

Domenica

Tagliatelle

Agnello

Reale