ANATOMA INTERNA

1. Corazn; 2. Arteria Aorta; 3. Vena cava caudal; 4. Lbulo lateral izquierdo del hgado; 5. Estmago ampliamente dilatado; 6. Omento mayor; 7. Bazo; 8. Rin izquierdo; 9. Yeyuno 1. APARATO DIGESTIVO 1. Boca. En su interior estn la lengua y los dientes. Estos trituran el alimento y lo mezclan con la saliva iniciando su digestin. 2. Faringe. Es la unin entre la boca y la cavidad nasal. 3. Esfago. Es un tubo corto y casi recto que conduce el alimento hasta el estmago. 4. Estmago. Este rgano tiene una capacidad que vara entre 6 y 8 litros en los animales adultos. Su pared tiene cuatro capas, la capa interna es una mucosa. Esta posee glndulas que secretan cidos y enzimas digestivas. La vlvula de entrada al estmago se llama ploro. 5. Intestino delgado. Tiene una longitud de 20 m y una capacidad de 9 litros. 6. Intestino grueso. Tiene una longitud total de 5 m. Se divide en ciego, colon y recto. El contenido total es de 10 litros. En los intestinos se realiza la absorcin de los alimentos. 7. Ano. Es el final del recto y sirve para la expulsin de los desechos de la digestin. La funcin de este aparato es la aprehensin, digestin y absorcin de los alimentos y la excrecin de los desechos. ESQUELETO

1. Crneo 2. Primera vrtebra cervical 3. Escpula 4. Vrtebras torcicas 5. ltima vrtebra torcica 6. Costillas 7. Cbito 8. Radio 9. Huesos del carpo 10. Falanges 11. Hueso metatarsiano

12. Vrtebras lumbares 13. Tibia 14. Peron 15. Fmur 16. Rtulo 17. Vertebras caudales 18. Sacro 19. Cresta iliaca 20. Vertebras lumbares 21. Tuberosidad isquitica

ORGANOS REPRODUCTORES MASCULINOS

1. Glndula bulbo uretral; 2. Vescula seminal; 3. Flexura sigmoidea; Testculos; 5. Epiddimo; 6. Msculo retractor del pene; 7. Divertculo; 8. Orificio externo

El descenso testicular comienza en torno a los 60 das de gestacin. Hacia los 90 das de gestacin se inicia a regresin de la porcin extrabdominal del gubernaculum, creando espacio para el testculo externamente al canal inguinal. Durante varios das antes del final de la gestacin, el testculo puede deslizarse hacia atrs y hacia delante por el canal. En el momento del nacimiento, el gubernaculum ha regresado lo suficiente para que el testculo asuma una posicin escrotal. Las funciones de los testculos son la produccin de las hormonas masculinas (testosterona), y la produccin de espermatozoides. Los espermatozoides luego de madurar en el epiddimo, pasan a los conductos deferentes para su eyaculacin. Antes de llegar al pene, los espermatozoides se mezclan con fluidos producidos por las glndulas accesorias como las glndulas seminales y la prstata para formar el eyaculado. En cada eyaculacin, un verraco produce entre 150 y 500 ml de semen, que contiene aproximadamente 100, 000 millones de espermatozoides.

El pene es relativamente delgado, de unos 60 centmetros de longitud en estado de flacidez y tiene una gruesa tnica albugnea que rodea tanto al cuerpo cavernoso, como tambin al cuerpo esponjoso. Durante la ereccin, la presin sangunea en los espacios cavernosos aumenta considerablemente y esto produce la rectificacin de la flexura sigmoidea, incrementa la longitud del pene a un 25% aproximadamente y hace tambin aumentar su dimetro un 20%. Durante el coito, proceso lento que puede durar hasta 30 minutos, se dice que el verraco parece que moja por la ausencia de actividad visible por su parte. Sin embargo, tienen lugar movimientos de giro del pene hacia delante y hacia atrs, que son producidos por la contraccin y relajacin. APARATO REPRODUCTOR FEMENINO

1. Cuernos uterinos; 2. Ovario; 3. Colon descendente; 4. Uretra; 5. Crvix; 6. Recto; 7. Vulva

Los ovarios tienen unos 5 centmetros de longitud, tienen una forma irregular caracterstica por la presencia de gran nmero de folculos y cuerpos lteos haciendo protrusin en su superficie, y son bastante desplazables. La funcin de los ovarios es la produccin de las hormonas sexuales (estrgenos y progesterona) y las clulas sexuales (ovocitos). Cuando la cerda esta en celo libera varios ovocitos. Si la hembra es servida por el macho en este periodo, los

espermatozoides se unirn a los ovocitos para fecundarlos y de esta manera formar nuevos individuos. El celo de la cerda dura 36-48 horas y se presenta cada 21 das. La gestacin dura 114 das (tres meses, tres semanas, tres das).

La trompa uterina tiene unos 20 centmetros de longitud y se inicia por medio de un gran orificio situado en el interior de la bolsa ovrica y orientada hacia el ovario. El cuerpo del tero es corto. Los cuernos uterinos se continan hacia adelante a lo largo de unos poco centmetros sin un revestimiento comn de musculatura de disposicin longitudinal. La capa muscular circular forma un complejo esfnter que acta de tal manera que cuando la entrada a uno de los cuernos est cerrada, la del otro est abierta. Esta disposicin juega su papel durante el parto regulando la presentacin de los fetos a la entrada de la pelvis y evita la colisin que podra producirse si los dos cuernos se contrajeran a la vez y expulsaran simultneamente a los fetos contenidos en ellos.

El crvix es peculiar por su longitud (hasta 25 cm) y por la presencia de hileras de prominencia de la mucosa que se proyectan hacia la luz y engranan perfectamente unos con otros para ocluir en el canal cervical.

La vagina no tiene caractersticas notables. La vulva es algo cnica y se inclina de manera que su orificio est dirigido dorso caudalmente. En algunas cerdas jvenes que todava no han parido, el cono vulvar est demasiado orientado dorsalmente, haciendo inaccesible al macho el orificio para la introduccin del pene durante la cpula. Las cerdas jvenes con una vulva infantil son bastante abundantes, pero igualmente indeseables para mantenerlas como hembras de reposicin para reproductoras en el colectivo de la explotacin, puesto que esta caracterstica defectuosa suele ser tambin indicativa de un escaso desarrollo del aparato genital con posibilidades considerables de infertilidad.

Las glndulas mamarias se encuentran ubicadas en machos y hembras de manera paralela a la lnea media ventral, y su nmero vara entre 6 7 pares, siendo las ms productivas las ubicadas cerca del trax. La funcin de las glndulas mamarias es proveer leche a las cras. La estructura y el funcionamiento de las glndulas son muy similares a las de la vaca La hembra debe tener una ubre simtrica con un mnimo de 7 pares de pezones funcionales. Cuando los pezones de las hembras estn dirigidos hacia adentro en vez de hacia fuera, no pueden secretar leche (pezones invertidos). Esta caracterstica puede trasmitirse a las futuras generaciones. Se recomienda eliminar tanto a las hembras a las hembras que presentes este defecto, como a las que tienen glndulas asimtricas. PECULIARIDADES DE LA ESTRUCTURA

Ahora vamos a comentar alguna peculiaridad estructural del cerdo. Comencemos por la cavidad oral y la denticin. Los labios se extienden caudalmente a ambos lados de la cara, pero los cerdos no pueden abrir la boca tan ampliamente como, por ejemplo, el perro o el gato. Tienen una lengua puntiaguda, en la lactancia, tienen unas papilas marginales hasta 15-18 das que se hinchan antes de entrar en contacto con el pezn al mamar.

Los cerdos tienen la denticin ms completa de todos los mamferos domsticos. En concreto los colmillos tambin son diferentes en el macho y en la hembra. En la hembra los colmillos son pequeos, no sobresalen mucho o nada de los labios y tienen un crecimiento definido. En cambio los colmillos de los machos a no ser que se les corten, son grandes, sobresalen bastante y crecen durante toda la vida del animal.

El techo de la cavidad bucal se caracteriza por la presencia de crestas palatinas destacadas y muy numerosas que terminan de manera brusca al comienzo del paladar blando y donde existen, en cambio, dos placas ms discretas, las tonsilas o amgdalas del paladar blando que son las amgdalas principales en el cerdo. Las amgdalas correspondientes a las que se encuentran incluidas en las paredes laterales de la orofaringe de otras especies estn aqu ausentes.

En la zona de la faringe y la laringe, tienen de particular el divertculo farngeo, que se forma a partir de la pared dorso caudal de la faringe, dorsalmente a la unin entre la faringe y el esfago. Tiene una longitud aproximada de 1 cm en el joven y 3 a 4 cm en el adulto, su importancia reside en que puede dar problemas de producir lesiones en esa zona cuando se aplican a los animales sustancias administradas por va oral con la ayuda de cnulas aplicadas a jeringas. Tambin hay que sealar que la laringe tiene unos ventrculos laterales y que forma un ngulo obtuso con la trquea. Esto tambin complica la intubacin de ser necesaria.

Otra caracterstica es que tiene un estmago simple que se diferencia de los estmagos de otros animales es la presencia de un divertculo que se encuentra en la parte superior del fundus y cuyo extremo est orientado caudo ventralmente. La parte superior del estmago se denomina fundus. ste ocupa ms de un tercio del estmago y tiene una evaginacin llamada divertculo que contiene glndulas cardiales, muchas ms que cualquier estmago de otro animal.

El corazn es pequeo en relacin con el tamao corporal, representa el 0,3% del peso frente al 1% del perro o del caballo. Esto los predispone al sndrome de muerte sbita, que es relativamente fre cuente y econmicamente costoso. RGANOS URINARIOS DEL CERDO

Los riones, tienen un peso promedio en el adulto de 200 a 250 grs. son lisos careciendo de lobulacin exterior, con forma de poroto, son ms aplanados dorso ventralmente y ms alargados que los de las dems especies. La longitud es aproximadamente el doble de su ancho, en un animal adulto de buen tamao es de 12,5 cm. y el ancho mayor entre los 6 a 6,5 cm. Normalmente estn situados ventrales a las apfisis transversas de las primeras 4 vrtebras lumbares, pero el rin izquierdo, est situado ligeramente ms craneal que el derecho. SISTEMA RESPIRATORIO DEL PORCINO

Trquea y Bronquios. La trquea, consta de 32 - 46 anillos cartilaginosos, cuyos extremos estn sobre montados dorsalmente. Tiene una longitud de 15 - 20cm, extendindose desde la IV V costilla hasta el 5 E.I.C., donde se bifurca en los bronquios principales derecho e izquierdo, dorsal a la base del corazn. En el lado derecho a nivel del 3 EIC, la trquea proporciona un bronquio traqueal o accesorio, para el lbulo craneal (apical). Pulmones. Los pulmones, presentan una lobulillacin muy marcada. El pulmn derecho, est dividido, por cisuras interlobulares, en 4 lbulos: craneal (apical), medio (cardaco), caudal (diafragmtico) y accesorio (acygos o intermedio). El pulmn izquierdo, consta de 3 lbulos: craneal (apical) y medio (cardaco), que estn separados slo por la escotadura cardaca y no por una cisura intrelobular, como los lbulos del pulmn derecho. Y el lbulo caudal (diafragmtico), que presenta una cisura muy manifiesta. Pleuras. La cavidad torcica est dividida en una parte izquierda y otra derecha, con un tabique vertical llamado el mediastino, que va desde la abertura torcica craneal al diafragma.

La pleura es una membrana serosa que va a ir cambiando su nombre con respecto al rea que ella cubra. As vamos a reconocer: La pleura visceral y la pleura parietal.

La pleura visceral o pulmonar, que se fija firmemente a la superficie de los pulmones, siguiendo todas las irregularidades e incluso a las cisuras entre los lbulos. La pleura parietal que recubre la cara interna de la pared de cada parte de la cavidad torcica, la cual es una membrana fina, hmeda y brillante. A ella la vamos a subdividir en tres porciones: pleura parietal costal, pleura parietal mediastnica y pleura diafragmtica. La pleura pulmonar y parietal se mantienen unidas por la fuerza de capilaridad y por la presin subatmosfrica. El Espacio entre ambas pleuras es la llamada cavidad pleural, la que contiene lquido pleural. Cuando entra aire en la cavidad pleural, ya sea izquierda o derecha, se separan las dos pleuras, y el pulmn y la pared torcica quedan tambin separados, formando un neumotrax unilateral. APARATO DIGESTIVO DEL PORCINO

Estomago. El estmago, es voluminoso, con una capacidad de 5- 6lt. La porcin izquierda es voluminosa y redondeada, se relaciona con la extremidad dorsal del bazo y extremidad izquierda del pncreas. Presenta una bolsa ciega, cnica y aplanada que corresponde al divertculo ventricular. La porcin derecha (porcin pilrica) es pequea y se acoda fuertemente hacia arriba para unirse al intestino delgado. La cara parietal, se relaciona con hgado y diafragma. La cara visceral se relaciona con intestino, omento mayor, pncreas y gran mesenterio. La curvatura mayor, se relaciona con diafragma, hgado. Bazo y pared abdominal ventral y en ella se inserta el omento mayor. En la curvatura menor se inserta el omento menor y a la derecha de ella se ubica la terminacin del esfago y a la izquierda, el divertculo ventricular. La mucosa se puede dividir en 4 regiones: regin esofgica, alrededor del cardias; regin cardiaca, de color griscea y se extiende hasta el centro del estmago; regin glandular fndica de color parduzco y la regin pilrica, plida y presenta cierto nmero de pliegues irregulares. Intestino Delgado y Grueso. El intestino delgado, tiene una longitud de 15- 20mt. El duodeno (1 porcin), tiene una longitud de 60cm. y se relaciona con la cara visceral del hgado. La 2 porcin del duodeno, se dirige hacia atrs, en relacin con el rin derecho. Luego el duodeno se flecta y da origen a la 3 porcin que se dirige hacia delante y se contina con el yeyuno. La masa del yeyuno se sita principalmente a la derecha del plano medio y se contina con el leon que se encuentra dirigido hacia la izquierda del plano medio.

El intestino grueso, tiene una longitud de 4- 4,5mt., es mucho ms ancho que el intestino delgado. El ciego, es cilndrico, de aspecto abollonado (saculado), con una longitud de 20- 30cm. y 8- 10cm. de ancho. Presenta la vlvula ileocecal y la cecoclica. El colon, est dividido en 2 porciones: colon helicoidal y colon flotante. Hgado. El hgado, se encuentra en su mayor parte desviado a la derecha del plano medio, tiene un peso de 1,5 - 2kg. en el adulto. Est dividido por 3 cisuras interlobulares profundas en 4 lbulos principales: lateral derecho, central derecho, central izquierdo y lateral izquierdo; y un lbulo accesorio llamado cuadrado. En el lbulo central derecho se encuentra la fosa para la vescula biliar.

Bazo. El bazo, tiene una longitud de 40- 60cm., un ancho de 8- 10cm. y un peso de 300- 400gr. Es alargado y estrecho. El borde craneal es cncavo y el borde caudal convexo. Pncreas. El pncreas se extiende a travs de la pared dorsal del abdomen, por detrs del estmago. Es de forma triangular y su conducto excretor desemboca en el duodeno a 10- 12cm. del ploro, en la papila duodenal menor. Diafragma. El diafragma que separa la cavidad torcica de la cavidad abdominal, es un msculo inspiratorio. El diafragma presenta una convexidad hacia la regin torcica, llegando cranealmente hasta el sexto espacio intercostal. Vamos a reconocer en l un centro tendinoso llamado centro frnico, es pequeo y en forma de V y una porcin muscular amplia que puede dividirse en tres porciones: lumbar, costal y esternal.

Existen tres aberturas en el diafragma con las que algunas estructuras pasan de la cavidad torcica a la abdominal y son, de dorsal a ventral el hiato artico, luego viene el hiato esofgico, que es de localizacin ms central y da paso al esfago y nervio vago; luego viene el hiato cvico por el pasa la vena cava caudal y la rama posterior del nervio frnico derecho.