RECETA BIZCOCHON KATTY 8 HUEVOS HARINA FLOOR 500 GRAMOS 1 SOBRE ROYAL RALLADURA DE LIMN O NARANJA 1 VASO DE ACEITE

CEITE DE OLIVA 1 VASO DE LECHE O ZUMO DE NARANJA O LIMN OPCIONAL 500 GRAMOS DE AZCAR 1 CUCHARADITA DE CANELA. PREPARACIN: SEPARAR LAS YEMAS DE LAS CLARAS, A CONTINUACIN MEZCLAR LAS CLARAS CON EL AZCAR A PUNTO DE NIEVE, ECHAR LA HARINA CON EL SOBRE ROYAL, EL ACEITE, LA LECHE, LA RALLADURA, BATIR SIN PARAR. POR LTIMO PONER LA CUCHARADITA DE CANELA SI LO DESEA. PRECALENTAR EL HORNO 15 MINUTOS ANTES A 180 ARRIBA Y ABAJO. UNTAR EL MOLDE CON MANTEQUILLA. COLOCAR LA MASA. METER EN EL HORNO DURANTE 1 HORA. SACAR Y DEJAR REPOSAR.