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  • Emu L Gentes

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    Paul Chris Coca Silva
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    Emu l Gentes

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    di 2

    La leche es un triple sistema disperso, ya que coexisten en ella varios estados: emulsin, suspensin coloidal y solucin verdadera.

    Los triglicridos que se encuentran en la leche estn al estado de emulsin en forma globular, las protenas en estado de suspensin coloidal y

    las sales en solucin verdadera.

    4.

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