Documenti di Didattica
Documenti di Professioni
Documenti di Cultura
1 colher (sopa) de fermento qumico em p . 1 colher (ch) de essncia de baunilha . 35 uvas-passas sem sementes
Calda: . 2 xcara (ch) de acar . 1 xcara (ch) de suco de maracuj . 1 xcara (ch) de gua
Modo de preparo
Massa: Aquea o forno em temperatura mdia. Bata bem a manteiga com o acar. Acrescente as gemas, a farinha, o fermento e a baunilha, misturando bem. Bata as claras em neve e adicione massa. Mexa delicadamente. Ponha uma
passa no fundo de cada forma e despeje a massa por cima. Coloque-as numa assadeira. Asse por 30 minutos ou at que, enfiando um palito no bolo, ele saia seco. Deixe esfriar e desenforme.
Calda: Numa panela, coloque todos os ingredientes e cozinhe em fogo alto, mexendo de vez em quando, at a calda engrossar um pouco. Ao esfriar, passe cada bolinho na calda e depois polvilhe-os com o acar.