Spam (alimento)

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Spam

Dos pequeas latas de Spam.

Creado por

Hormel Foods Corporation

Fecha de creacin: 1930s Hormel Spam Museum Tipo de Alimento Carne enlatada, elaborada de cerdo y jamn en Austin, Minnesota. Sitio web oficial de Spam Sitio web Este artculo trata sobre carne en lata. Para otros usos de esta palabra, vase Spam. El Spam (llamado tambin en algunos pases carne de almuerzo o jamonada) es una variedad de carne en lata elaborada por la empresa Hormel Foods Corporation.

ndice

1 Historia 2 Origen del nombre 3 Caractersticas 4 Spam en los medios 5 Referencias 6 Enlaces externos

Historia
El Spam aliment a los soldados soviticos y britnicos en la Segunda Guerra Mundial, y desde 1957 fue comercializado en todo el mundo. En los aos 60 se hizo an ms popular

gracias a su innovadora anilla de apertura automtica, que ahorraba al consumidor el uso del abrelatas.

Origen del nombre

Fue introducido el 5 de julio de 1937, el nombre "Spam" fue elegido en lo 1930s cuando el producto, que por entonces se denominaba como: Hormel Spiced Ham, empezaba a perder cuota de mercado. El nombre fue elegido entre varias posibles denominaciones. Un ejecutivo de la empresa Hormel decidi finalmente que el nombre fuera SPAM, acrnimo de "Shoulder of Pork And haM" ("Paleta de Cerdo y Jamn"). De acuerdo con la escritora Marguerite Patten en Spam The Cookbook,1 el nombre fue sugerido por Kenneth Daigneau, un actor de hermano de vicepresidente de la Hormel. La versin oficial es que es una abreviacin de "SPiced hAM" ("Jamn Condimentado").

Caractersticas
El Spam se elabora, entre otros lugares, en Austin, Minnesota, EE. UU. (denominada tambin como: Spam Town USA). Los ingredientes etiquetados en la variedad de Spam son carne de cerdo procedente del jamn a la que se agrega sal, agua, azcar, y nitrito de sodio. Existen otras variedades de Spam como el Spam Lite que contiene una mezcla de cerdo y pollo, y existe adems otra variedad que contiene slo pavo asado permitiendo as que sea un alimento halal, es decir que no est prohibido por el Islam, esta variedad es especialmente popular en mercados musulmanes. Tambin existe en una variedad con bajo contenido de sal. Muchos de los ms graciosos retroacrnimos han sido imaginados sin justificacin tal y como: "Squirrel, Possum, And Mouse" ("Ardilla, Zarigeya, y Ratn"), "Spare-PartsAlready-Minced" ("Partes Sobrantes Previamente Picadas"), "Something Posing As Meat" ("Algo Hacindose Pasar Por Carne"), y "Specially Processed Artificial Meat." ("Carne Artificial Especialmente Elaborada")2 De acuerdo con las directivas de trademark de la empresa Hormel, Spam debera ser escrito en maysculas, por ejemplo: SPAM luncheon meat. Como muchas otras marcas registradas, existe el problema de que, como por ejemplo Xerox o Kleenex, se refieren a productos comerciales similares.