INGREDIENTES - 3 xcaras (ch) de farinha de trigo - 2 colheres (sopa) de aucar - 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina - 1 ovo - 1 colher (sopa)

de fermento em p - 1 xcara (ch) de leite - aproximadamente - 1 gema para pincelar Sugestes: - Mussarela - Linguia - Goiabada

MODO DE FAZER - Em um recipiente coloque a farinha peneirada, aucar, ovo levemente batido, manteiga e o fermento em p. - Mexa adicionando o leite aos poucos at obter uma massa homgnea. - A seguir, sove sobre superfcie lisa. - Deixe descansar por aproximadamente 10 a 15 minutos (opcional). - Pegue pores da massa e abra na palma da mo (neste momento, se desejar, recheie com mussarela, linguia ou goiabada). - Enrole uma bolinha. - Coloque em uma assadeira retangular untada e polvilhada. - Pincele com gema. - Leve ao forno praquecido a 180C por 15 a 20 minutos. Por: Palmirinha Onofre