Criao de Galinha d'Angola ou Capote

Introduo
Originria da frica, a galinha dangola, tambm conhecida na regio nordeste como capote, foi levada pelos portugueses para a Europa e posteriormente para o Brasil. Na verdade existem vrias espcies africanas conhecidas pelo nome de galinha dangola. A espcie trazida para o Brasil foi Numida meleagris galeata, originria do arquiplago de Cabo Verde. Ao longo dos anos esta espcie sofreu processos de melhoramento, como ocorre com todos os animais domsticos. Particularmente na Frana, onde tambm criada com fins comerciais e sua carne to valorizada como a dos faises, sendo considerada um prato nobre, a galinha dangola foi selecionada gerando variedades domsticas de maior porte e com um ndice de postura mais elevado, se comparada com sua ancestral selvagem. So conhecidas atualmente, pelo menos trinta e duas variedades de galinhas dangolas, que podem ser diferenciadas pelo porte ou pela colorao da plumagem. Em nosso pas as variedades mais comuns so: Branca, Cinza comum, Malhada, Azul (que a mais rara e freqentemente utilizada como ave ornamental) e a Francesa (que a mais pesada e com maior postura de ovos, sendo portanto, a mais indicada para criaes comerciais, embora no Brasil a variedade Branca seja ainda a mais comum nesses criatrios). A galinha dangola pode viver at sete anos, porm sua produtividade em um criatrio de no mximo quatro anos. Sua postura comea normalmente por volta do oitavo ms de vida e ocorre no perodo da primavera e vero. Quando criadas soltas e em bandos, perde-se boa parte das posturas, pois geralmente

todas as fmeas colocam seus ovos em um nico ninho, formando vrias camadas e em seguida entram no perodo de choco, de modo que normalmente s nascem os pintainhos dos ovos da ltima camada, os demais no so chocados e o desperdcio muito grande. Diferenciar o sexo dessas aves no muito fcil quando ainda so jovens, porm nos adultos podemos perceber que os machos, alm de um pouco maiores e abrutalhados, possuem a crista ou casquete do alto da cabea (tambm chamado de chifre) maior que o das fmeas, bem como as barbelas, que aparecem lateralmente na base do bico, so maiores e mais avermelhadas que a das fmeas. Finalmente uma caracterstica diferencial, muito conhecida popularmente, a vocalizao das fmeas. Normalmente traduzida pelo povo como t fraco-t fraco. Esta vocalizao exclusiva das fmeas. Na natureza, as galinhas dangolas selvagens, vivem em bandos liderados por um macho, alimentando-se de sementes, folhas, frutos, insetos e outros invertebrados e at mesmo pequenos vertebrados, como lagartinhos, pequenas cobras e camundongos. A galinha dangola possui hbitos diurnos e adapta-se a praticamente todos os climas brasileiros, podendo assim ser encontrada de norte a sul do pas. Apesar dos sculos de domesticidade, conservam muitos hbitos selvagens, sendo normalmente bastante ariscas... no entanto, podem ser criadas juntamente com outras aves tpicas de granjas, como patos e galinhas, por exemplo. So aves polgamas, isto , um macho cruza com vrias fmeas, sendo o nmero ideal em uma criao, quatro fmeas para cada macho. Apesar de parecerem estar sempre nervosas e alertas, no so agressivas, convivendo bem umas com as outras e ainda com outras aves domsticas.

SAUDE
Limpeza e higiene so essenciais para a boa sade das aves. Por isso, a cada seis meses necessrio fazer uma boa limpeza nos galpes, rastelando toda a rea. Alm disso, o produtor deve fornecer diariamente gua limpa e comida aos animais. Esse tipo de ave muito resistente s doenas, no entanto, importante manter a vacinao em dia e consultar sempre um veterinrio. Apesar de serem bastante rsticas e resistentes, as galinhas dangola podem ser acometidas por algumas doenas tpicas das aves, principalmente devido ao manejo inadequado ou umidade excessiva no ambiente. Entre as principais doenas que acometem estas aves, podemos citar: Coccidiose causada por um parasita interno, ataca as aves em quase todas as idades, quando h excesso de umidade, porm mais comum nos filhotes e em aves mal alimentadas. As aves doentes apresentam as penas arrepiadas, asas cadas, aspecto triste e costumam ficar amontoadas em um canto do viveiro. Existe medicamento especfico, coccidiosttico, para o tratamento. Bouba esta enfermidade mais comum em galinhas dangolas criadas junto com outros galinceos. transmitida por insetos ou pelas fezes de outras aves j contaminadas. O ndice de postura e de ecloso dos ovos das aves doentes cai, aparecem pipocas na cabea das aves (principalmente nas narinas e em

volta dos olhos). A preveno pode ser feita atravs de vacinao das aves aos trintas dias de vida e o tratamento das aves doentes deve ser realizado com o acompanhamento de um veterinrio. Doena de Newcastle causada por um vrus especfico, que pode atacar as aves em todas as idades. Esta doena muito grave e pode dizimar um plantel inteiro em pouco tempo. As aves doentes apresentam corrimento nasal, tristeza, olhos vermelhos e com corrimento (alguns desses sintomas podem ser confundidos com a Coriza, que no entanto, uma doena mais branda). Para o tratamento o mdico veterinrio indispensvel e urgente, no entanto h vacina preventiva e que deve ser utilizada em qualquer criatrio de aves, evitando-se assim srios prejuzos. Coriza causada por uma bactria especfica, ataca sobretudo as aves jovens, porm tambm pode ocorrer em aves adultas. As aves doentes apresentam-se como se estivessem gripadas com corrimento nas narinas e olhos avermelhados. Mesmo no sendo to grave e contagiosa quanto a Doena de Newcastle, se no for tratada rapidamente as aves acometidas de Coriza emagrecem, diminuem a postura e podem ficar cegas. Existe vacina especfica para prevenir esta doena.

REPRODUO
Na poca de acasalamento, utilize a proporo de um macho para trs fmeas. A galinha tem uma boa postura, que comea aos seis meses de vida e termina com um ano e meio de idade, chegando a botar oitenta ovos por ano. Mas preciso que haja muita ateno do criador, pois a Angola pssima chocadeira. Por isso, o sistema extensivo no recomendvel para sua criao porque costumam vingar apenas os ovos que esto em cima do ninho. Voc sabia: a galinha d'angola, chamada cientificamente de Numida melagris galeata, parente dos faises. Gosta de viver em grupos e muito barulhente. Quando se sente ameaada, apresenta uma caracterstica marcante e diferente de outras aves: prefere correr a voar. Para que no haja perda, o criador deve recolher os ovos diariamente e utilizar chocadeiras e incubadoras artificiais. O tempo de incubao fira em torno de 28 dias. Ao nascerem, os filhotes devem ser colocados em viveiros de crescimento com temperatura regulada por aquecedor. Para a criao em sistema de confinamento, necessrio um espao de trs metros quadrados por ave, ou seja, pode-se criar cerca de cem galinhas dangola em um viveiro com as medidas de dez por trinta metros. Para a engorda pode se reduzir este espao para menos de um metro quadrado por ave... a proporo entre machos e fmeas pode ser de um para um, porm possvel cri-las na proporo de um macho para cinco fmeas. Na Frana, onde se localizam os maiores criatrios de galinha dangola do mundo, foram feitas experincias com mais de oitocentas mil aves criadas em regime de confinamento ou semi-confinamento. Estes experimentos mostraram que no se deve manter mais do que quinhentas aves em um nico viveiro ( acima desse nmero a produtividade diminui) . O viveiro deve ser construdo com tela de uma polegada, com base de alvenaria, evitando a entrada de predadores. As

instalaes devem ter uma altura de pelo menos dois metros e no meio deve haver uma cobertura de telha ou outro material equivalente, que ser utilizada para o abrigo das aves e para a colocao da rao e da gua... freqente que as fmeas coloquem seus ovos sob os comedouros, j que um dos poucos locais abrigados. De um modo geral o manejo da galinha dangola muito simples, desde que sejam bem alimentadas e instaladas em um local tranqilo e com pouca umidade, as aves no costumam ter problemas, apresentando-se sempre sadias, iniciando a postura entre o final de setembro e o incio de outubro, estendendo-se at o final de janeiro. Em mdia uma galinha dangola bota entre cinqenta e at cem ovos por temporada, normalmente a postura fica entre sessenta e setenta ovos e nascem de cinqenta a sessenta e cinco crias por fmea ( quando bem manejadas o ndice de mortalidade dos filhotes baixo). A rao dever ser a mesma, pois trocas constantes de rao causam estresse na s aves, facilitando a ocorrncia de doenas, prejudicando a postura e muitas vezes provocando uma muda de penas fora de poca. Se houver necessidade de troca de rao, esta dever realizar-se de forma gradativa, substituindo dez por cento da rao por dia, de modo que em dez dias a troca estar completa evitando-se o estresse da troca repentina da rao. A temperatura ambiental ideal no perodo reprodutivo encontra-se entre dezoito e trinta graus. As temperaturas muito baixas aumentam o consumo de rao e as temperaturas muito altas diminuem, estas variaes afetam o tamanho dos ovos, alm de diminuir a produo. Para que haja uma boa fertilizao dos ovos o macho deve ser colocado junto com as fmeas j a partir do ms de junho e no incio de julho as matrizes devem ser alimentadas com rao de postura. A relao macho e fmea no deve ser superior a quatro ou cinco fmeas por macho. As aves doentes, machucadas ou que apresentem algum tipo de comportamento agressivo com as demais devem ser isoladas do plantel e s podero ser reintroduzidas caso o problema tenha sido definitivamente sanados. Os ovos devero ser colhidos uma ou duas vezes ao dia, de preferncia no horrio de alimentao das aves, j que o manejo constante pode causar estresse prejudicando a produo. Aps colhidos os ovos devem ser lavados em uma soluo de dois mililitros de formol para cada litro de gua e guardados em local fresco e escuro, com a ponta para baixo e abrigados do vento. A temperatura ideal para se guardar os ovos destinados a incubao entre doze e dezesseis graus, com umidade relativa do ar de setenta por cento. Enquanto os ovos no estiverem sendo incubados devero ser rotacionados uma vez ao dia e levados para a incubadora no mnimo vinte e quatro horas aps serem colhidos e lavados e no mximo em sete dias aps a postura. A incubao poder ser artificial ou natural, neste ltimo caso deve ser feito por uma galinha comum, que pode chocar at dezesseis ovos . Na incubao artificial a temperatura ideal de trinta e sete graus e meio, com umidade de oitenta e seis por cento. Dois dias antes da data prevista para o nascimento

os ovos devem ir para o nascedouro. Se a incubadora no for automtica deve-se parar de virar os ovos e aumentar a umidade para noventa por cento. Tanto na incubao natural quanto na artificial, o local deve ser calmo, livre de barulhos e trepidaes... o tempo de incubao dos ovos de vinte e seis a vinte e oito dias. Os filhotes j nascem bem espertos e devem ser transferidos logo para um ambiente aquecido a trinta e oito graus, ficando sem nenhuma alimentao por vinte e quatro horas, durante esse perodo consumiro os nutrientes existentes no saco vitalino dos recm-nascidos. Aps esse perodo recebero como primeira alimentao rao especfica para pintinhos e gua fresca a vontade, podendo ser colocado nessa primeira gua um coccidiosttico, cuja a dosagem dever ser recomendada por um veterinrio. Os pintos devero receber calor artificial at os trinta dias de vida e essa temperatura deve ser diminuda gradualmente em dois graus por semana, at igualar-se a temperatura ambiente dos viveiros. S ento podero ser transferidos para um local sem calor artificial....durante esse perodo deve ser evitado a todo custo que os pintinhos recebam vento encanado, frio ou umidade excessiva. A alimentao das galinhas dangola basicamente a mesma utilizada para galinhas comuns, porm os pintinhos devero receber rao inicial durante seis semanas com vinte e quatro por cento de protena, a partir de ento a rao ser mudada para a de crescimento com cerca de vinte por cento de protena durante mais dois meses. Aps esse perodo pode-se fornecer a rao de manuteno normal, ou a manuteno de acabamento no caso das aves que sero abatidas. A partir de julho devero receber rao de postura... uma galinha dangola come em mdia cem gramas por dia e para a formao de matrizes o alimento e a gua devem ser fornecidos a vontade. <!--[if !vml]--><!--[endif]-->

ltima atualizao ( Seg, 28 de Julho de 2008 12:45 ) Fornecido por Joomla!. vlido XHTML e CSS.