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EMPRESA INTEGRADORA DE CACAHUATE DE LA COSTA CHICA DE OAXACA

PROYECTO: BENEFICIO DE CACAHUATE (Arachis hipogea) EN LA COSTA CHICA DE OAXACA

INTEGRANTES DEL EQUIPO 3 SARAI LPEZ PEA MARGARITA PERALTA SANTIAGO ELPIDIA MARTNEZ SNCHEZ FELIPE CRUZ VELASCO JOS ALBERTO TOLEDO FIGUEROA DINO RODRGUEZ VILLANUEVA PEDRO LPEZ HERNNDEZ AMANDO JIMNEZ FLOREAN GUILLERMO MAURO MORENO

OAXACA DE JUREZ, OAX. JULIO DE 2002. MARCO DE REFERENCIA


ANTECEDENTES

El cacahuate es originario de Amrica. Por su alto contenido energtico, desde hace mucho tiempo ha formado parte de la alimentacin en nuestro pas, ya sea en forma directa como fruto fresco, en forma de botana o como parte de diversos platillos mexicanos que son el mole y el pipin o el muy gustado "encacahuatado. El cacahuate tambin llamado man, es una importante fuente de aceite vegetal en las zonas tropicales y subtropicales. El cacahuate tiene una gran demanda para consumo directo despus de tostado, y es importante como aceite para consumo humano; para ello es necesario tostarlo, al igual si se consume dorado, o procesarlo si se consume enchilado; consumirlo estilo japons, tambin requiere de un proceso. El cacahuate puede ser ingrediente de productos tales como los aceites, mayonesas, mantequillas, dulces, pasteles, galletas, crema, margarina, asimismo, es utilizado en la elaboracin de productos tales como la jabonera fina de cosmticos, productos farmacuticos, adhesivos, pinturas y lubricantes especiales, para todo ello se utiliza la semilla. A pesar de disfrutar de condiciones agroclimticas favorables para la produccin de cacahuate, en nuestro pas no se ha dado importancia a la produccin de este cultivo, por lo que nicamente se ha producido principalmente para el consumo interno durante muchos aos. En el ao de 1990 la cantidad importada de cacahuate fue de 7,305 ton y para 1999 de 49,129 toneladas.

Debido a que se tuvieron insuficiencias de produccin durante algunos aos, fue necesario importar ciertas cantidades de producto y derivados, principalmente para consumo interno durante muchos aos. En cuanto al rea cultivada, se tiene que en Mxico siembran aproximadamente un total de 84,265 ha. Los rendimientos promedio son del orden de 1,670 kg/ha, lo que significa que nuestro pas se encuentra 160 kilogramos por encima del promedio mundial. Dentro del continente americano el pas aporta el 1.98% de la produccin, situndose como el cuarto productor despus de EUA, Argentina y Brasil. Tradicionalmente los principales estados productores de cacahuate son Chihuahua, Sinaloa, Oaxaca, Puebla, Chiapas. La Costa Chica del estado de Oaxaca produce aproximadamente 28,000 ton de cacahuate en vaina durante el ciclo agrcola de temporal; sin embargo, existe un problema fuerte de comercializacin por el bajo precio medio rural, que ocasiona buscar mercados especficos en la industria de la transformacin, ofreciendo un valor agregado en el producto. A partir de este marco de referencia surge el inters de constituir una Empresa Integradora de Cacahuate en la Costa Chica de Oaxaca, como S.A. de C.V., con la participacin de 740 productores agrupados en 5 Sociedades de Produccin Rural, est organizacin contar con un capital social de $10000,000.00, aportando $ 50,000.00 cada S.P.R. y el resto $ 3,500,000.00 ser un apoyo de ASERCA a la comercializacin y otras instituciones. Este proyecto se va iniciar con una industria beneficiadora de cacahuate ubicada estratgicamente en la costa chica del estado, beneficiando para el primer ao un total de 15,428 toneladas y dndole un proceso de transformacin hasta llegar al pelado de cacahuate. El subproducto que se va a obtener es la cscara y se emplear como complemento alimenticio para el ganado.

Por ltimo se concluye que este proyecto es tcnicamente viable, econmicamente rentable y ambientalmente compatible. 2. UBICACIN DEL PROYECTO 2.1. Macrolocalizacin El Estado de Oaxaca colinda al Norte con Puebla y Veracruz-Llave; al este con Chiapas; al sur con el Ocano Pacfico; al oeste con Guerrero. El estado de Oaxaca representa el 4.8% de las superficie del pas. El Estado de Oaxaca se encuentra integrada por siete regiones, las cuales son: Valles Centrales, La Caada, Costa, loma bonita, la Mixteca alta y baja, Istmo de Tehuantepec. Sus coordenadas geogrficas son: Al Norte: Al Sur: Al Este: Al Oeste: 18 39 de latitud Norte 15 39 de latitud Norte 93 52 de longitud Oeste 98 32 de longitud Oeste

2.2. Microlocalizacin Lmites polticos El municipio de Santiago Pinotepa Nacional se encuentra inmerso en el distrito de Santiago Jamiltepec, al norte colinda con el municipio de San Miguel Tlacamama, al sur con el Ocano Pacifico, al este con el municipio de Santa Mara Huazolotitln y al oeste con los municipios de Estancia Grande y Santo Domingo Armenta.

Extensin

El municipio de Santiago Pinotepa Nacional, se encuentra formado por 24 ejidos y un nuevo centro de poblacin Mariano Matamoros, abarca una superficie de 42,500-00-00, que en su mayora son tierras utilizadas para la agricultura y ganadera.

Objetivo General Obtener un mejor beneficio de la produccin de cacahuate en la regin Costa de Oaxaca al darle un valor agregado al producto para su adecuada comercializacin. Objetivos 1. Explotar el potencial que existe en la regin de la Costa Chica de Oaxaca para la produccin de cacahuate, industrializarla y comercializarla. 2. Dar valor agregado a la produccin de cacahuate a travs de las nuevas tecnologas existentes y de las que se puedan adaptar fcilmente. 3. Mejorar los ingresos del productor reduciendo el intermediarismo e incrementando sus utilidades. 4. Crear fuentes de empleo a travs de los procesos que se adopten con el sistema de valor agregado. 5. Aprovechar los subproductos del cacahuate como alimento para ganado a partir de la reutilizacin de desechos. Poltica

Es poltica de la empresa ofrecer productos de alta calidad, satisfaciendo los requerimientos del cliente y superando sus expectativas. Metas Organizacionales Vincular seis organizaciones de productores en la Costa Chica de Oaxaca, mediante una Empresa Integradora. Incrementar los ingresos de los productores de la Costa Chica a travs de su integracin a la red productiva del cacahuate. Capacitar a los productores en el proceso de beneficio del cacahuate. Metas 1. A corto plazo y mediano plazo: a) Beneficiar 15,428 ton de cacahuate en vaina a partir de 60 ton de materia prima/ da. b) Generar 8 fuentes de empleo: 5 operativos y 3 administrativos. c) Incrementar en un 100% el valor de la produccin con el valor agregado.

9.13. Principales fortalezas y riesgos del proyecto. Anlisis FODA

FORTALEZAS

DEBILIDADES

Abastecimiento garantizado de

Inversin para

inicial fijos

considerable (terrenos,

costos

materia prima. Mano de obra calificada a bajo costo. Proveedores de materia prima dueos de la empresa y de sus terrenos de cultivo. Cuentan con la garanta para acceder a un mayor capital de trabajo. Manejo eficiente del sistema de produccin.

construcciones, equipo).

maquinaria

Alto costo para acondicionar bodegas. Desconocimiento del mercado. No cuentan con bodegas propias. Nula capacitacin administrativa.

OPORTUNIDADES

AMENAZAS

Capacitacin

tcnica

para

la

Bajos

precios

en

la

transformacin del cacahuate. Apoyo del Gobierno del Estado. Facilidades en polticas

comercializacin. Poca o nula asesora tcnica. Clima no apto para almacenar la materia prima.

Gubernamentales. No hay competencia en el

Situacin poltica a futuro.

Estado. Fcil acceso a crditos para capital de trabajo. Mezcla de recursos. Predileccin de este cacahuate en el mercado internacional.

Buenas vas de comunicacin: Infraestructura.

Red de valor La ejecucin del presente proyecto de beneficiadora del cacahuate mediante una Integradora lleva implcita la generacin de una Red de Valor (Esquema 1) que incluye relaciones con diversas empresas y productores. Dentro de estas destacan: Mezcla de recursos para el financiamiento: Banca Comercial, Gobierno Estatal, Gobierno Federal y Productores. Consultora: Formulacin y Evaluacin del Proyecto y A.T.I.. Industria de Transformacin del Cacahuate para el consumidor final. Competencia, para hacer llegar productos de calidad.

Estrategias Competitivas Diferenciacin del cacahuate: Sabor y Seleccin. Liderazgo en costos: Adecuada seleccin de la maquinaria.

Capacitacin dirigida al personal que operar la planta.

Esquema No. 1.- Red de Valor de la Integradora

GOBIERNOS:
ESTATAL Y FEDERAL

BANCA

INTEGRADOR A
PROVEEDO R INSUMOS

INDUSTRIA

CONSUMIDOR

FINAL

COMPETEN CIA

PRODUCTORES

CONSULTORES

Visin

A futuro transformarse en una empresa industrializadora de cacahuate cuyos productos terminados sean competitivos en calidad y precio en el mercado nacional Misin Ofrecer a la industrias transformadoras del cacahuate un producto que reuna las normas de calidad acordes a las demandas de los consumidores consolidndose como un producto lider en el mercado.

Estrategias a seguir para implementar el proyecto Se planearan los cursos de capacitacin de tal manera que se lleven en tiempo y forma ptimos para garantizar la asistencia de la mayora de los agentes participantes estos se daran de manera constante. Se contratara un tcnico o especialista para el rea de produccin, para que desempeen y coordinen las actividades de su rea de la mejor manera posible buscando siempre eficientar todos los procesos llevados a cabo. Los directivos realizaran la adquisicin de la maquinaria y equipos de acuerdo al monto asignado para cada uno adaptndolos a los tiempos de disposicin de los recursos otorgados por las instituciones ya mencionadas, tambin realizarn un plan de manejo y ejecucin de los equipos de acuerdo a la disposicin de la materia prima. En el primer mes se capacitar al personal de la integradora a cerca del uso y manejo de las maquinas, esta capacitacin la darn los proveedores del equipo. Se asignara un equipo para realizar evaluaciones peridicas para evaluar el impacto, de acuerdo a un diagnostico en las reas tcnicas, industriales, comerciales y en la calidad y cantidad de los servicios de manejo de los productos terminados. Este equipo presentara un informe de la evaluacin obtenida a los directivos.

Los indicadores de evaluacin e impacto sern los siguientes: En el campo la mejora de los procesos de produccin y los rendimientos obtenidos. En los administrativos la eficiencia en uso y manejo del recurso financiero y humano. Aumento en la eficiencia del manejo de los equipos de proceso. Aumento en el nmero de clientes. Aumento en los ingresos. Para el transporte de materia prima y para el producto terminado se comprara un tracto camin con capacidad de 18 toneladas mismo que se utilizar para el buen desempeo de la industria.

El producto en el mercado
Se va a ofrecer un cacahuate sin cscara y seleccionado como producto final de la Integradora, con diversas presentaciones las cuales son: chico, mediano, grande, mitades y trozos para el primer ao, lo que satisfacer la necesidad de materia prima de calidad a la industria de dulces, golosinas y botanas, misma que ha buscado el producto de la regin por su sabor sui generis. El cacahuate tiene una gran demanda para consumo directo despus de tostado, y es importante como aceite para consumo humano; para ello es necesario tostarlo, al igual si se consume dorado, o procesarlo si se consume enchilado; consumirlo estilo japons, tambin requiere de un proceso. El cacahuate puede ser ingrediente de productos tales como los aceites, mayonesas, mantequillas, dulces, pasteles, galletas, crema, margarina, asimismo, es utilizado en la elaboracin de productos tales como la jabonera fina de cosmticos, productos farmacuticos, adhesivos, pinturas y lubricantes especiales, para todo ello se utiliza la semilla.

El grueso de la produccin se destina al mercado alimentario para la fabricacin de manufacturas alimenticias, tales como: cacahuate frito, tostado, con sal y chile; los granos fraccionados se utilizan en dulces, pasteles, galletas, en otras confecciones tales como aceite de cacahuate, panes de cacahuate o como palanquetas y crema; el resto es destinado al mercado alimentario para la fabricacin de materias primas en la industria farmacutica y qumica. En cuanto al rea cultivada, se tiene que en Mxico siembran aproximadamente un total de 84,265 ha. Los rendimientos promedio son del orden de 1,670 kg/ha, lo que significa que nuestro pas se encuentra 160 kilogramos por encima del promedio mundial.

Caractersticas de las principales regiones productoras del pas


Tradicionalmente los principales estados productores de cacahuate son Chihuahua, Sinaloa, Oaxaca, Puebla, Chiapas. Sus caractersticas distintivas son las siguientes:

Chihuahua La principal regin productora es la parte central que comprende bsicamente el municipio de Delicias. En esta regin se tienen relieves poco accidentados que permiten el uso intensivo de maquinaria agrcola para la realizacin de las diversas actividades vinculadas con la produccin de cacahuate.

La regin de Delicias es una zona altamente tecnificada en la produccin de cacahuate por lo que la mayora de los productores cuentan con sistemas de riego que permiten abastecer al cultivo de la suficiente agua para su pleno desarrollo. Las variedades sembradas son Virginia y en menor medida Florunner. Se presentan dos ciclos agrcolas: PrimaveraVerano Otoo-Invierno

Los rendimientos oscilan entre 1.959 y 2.4 ton/ha. La produccin es captada por seis empresas regionales que se encargan de la limpieza y clasificacin de cacahuate. Las empresas que se encuentran laborando son la Unin de Crdito Progreso, S. A. de C. V.; Unin de Crdito Delicias S. A. de C. V.; Cacahuates Mexicanos S. A. de C. V.; Convertidora y Cacahuates de Delicias; Moiss Quiones; Blas Valles. Oaxaca Su regin productora es de temporal, con un clima y un suelo adecuado, se localiza en la costa chica de Oaxaca; esta rea comprende tres Distritos de Desarrollo donde el banco ejidal introdujo de USA la variedad Florunner que se cultiva con xito. Existen grandes y pequeos productores, siendo los pequeos productores generalmente ejidatarios y los grandes productores, bsicamente propietarios de la tierra que trabajan, por lo regular son independientes. Los grandes productores en ocasiones financian a los pequeos, a cambio del compromiso de venta de su produccin, para que ellos lo revendan a compradores fuera del estado de Oaxaca. Los grandes agricultores reciben crdito del banco local para la adquisicin de equipo para el cultivo.

Existen en el estado dos plantas descascaradoras que se encargan de comprar y comercializar la produccin. Los rendimientos que se obtienen en el estado varan; pero el promedio por hectrea esta entre 1.0 a 1.6 ton/ha. Sinaloa La zona productora del estado de Sinaloa se localiza en las regiones del Fuerte, Guamchil y Mocorito. La principal rea productora es la del noroeste de Guamchil. En esta regin el cacahuate es cultivado en los valles que se encuentran al pie de las montaas. La produccin es bsicamente de temporal, a pesar de que es un estado fuertemente agrcola en condiciones de riego. El periodo de siembra es durante los ltimos das de junio: el arranque es realizado durante los meses de octubre y noviembre. La mayora de los productores posee amplios conocimientos tcnicos y la maquinaria es propia, por lo que se puede realizar una explotacin ms lucrativa. La variedad cultivada es en su mayora criolla del tipo criollo Virginia y tienen rendimientos medios de 1.18 ton/ha. La produccin es captada por diversos compradores quienes a su vez la venden a las plantas beneficiadoras y tostadoras, la principal planta procesadora se encuentra en Guamchil. El cacahuate producido en Sinaloa se utiliza principalmente para la elaboracin de dulces y botanas que abastecen al mercado estatal. El cacahuate beneficiado y tostado se vende a las centrales de abastos de Guadalajara, Monterrey y D. F. Chiapas

El estado de Chiapas produce cacahuate de temporal, principalmente en la zona centro, especficamente en los municipios de Jiquipilas y Cintalapa. Esta rea que tiene gran potencial para el cultivo es quizs la menos desarrollada de todas las zonas productoras de cacahuate en Mxico. Principalmente porque no hay desarrollo de tecnologa y mecanizacin, por lo que la mayor parte de la actividad productiva se realiza por traccin animal. La regin cuenta con un centro de investigacin para la agricultura y ganadera que en ocasiones presta servicio a los productores de cacahuate. Las variedades ms comunes son Virginia y la variedad GK-7 tipo Runner certificada de USA. El gran problema del estado es la comercializacin, debido al nivel de intermediarismo. Los acopiadores regionales acaparan la mayor parte de la cosecha y la vende fuera del estado, principalmente a Puebla, D.F., Morelos, Aguascalientes y Guadalajara. Los rendimientos que se obtienen en el estado varan, pero el promedio por hectrea esta entre 1.4 a 2.7 ton/ha. Puebla La zona productora de cacahuate poblana se encuentra en los municipios de Acatln, Guadalupe, Tehutzingo y Chutla, que tienen la mayor superficie sembrada y por lo tanto la mayor produccin de este producto. Sin embargo, el municipio de Tlapanala es el principal industrializador de cacahuate. Este municipio ocupa el sexto lugar en produccin estatal. Los productores se distinguen porque los pequeos productores se encuentran organizados en diferentes figuras jurdicas, mientras que los grandes se encuentran en Sociedades Annimas. Estos ltimos tambin se dedican a comprar cacahuate de otros estados, principalmente de los estados de Oaxaca y Chiapas.

Los rendimientos promedio de la zona productora son del orden de 1.03 ton/ha, siendo la principal variedad del tipo criollo de Virginia. La mayor parte de la produccin es captada por compradores locales que revenden las cosechas a microindustriales de Tlapanala. Los mayores centros de consumo para el producto de esta zona se localizan en los centros de abasto del estado y del D. F. El producto cuenta con las siguientes fortalezas: 1. Producto no perecedero, 2. Con baja cantidad de aflatoxinas, 3. Se distribuir en varias presentaciones. Su consumo se da en todo el ao, debido a que es una semilla de gran aceptacin en el mercado nacional e internacional, que necesita constantemente de materia prima en sus procesos de industrializacin, producto demandado por razones de gusto. Las ltimas investigaciones acerca del fruto seco han demostrado que no contiene colesterol ni grasa saturada y que gracias a su gran variedad de nutrientes beneficia la salud del ser humano. Se asegura que reduce el nivel de colesterol en la sangre. Se ha comprobado que a mayor consumo de nueces y cacahuates hay una reduccin de peso. En el caso del cacahuate, hay adems cada vez mayor nmero de evidencias de que este fruto reduce el cncer y las enfermedades del corazn. Se pretende penetrar en el mercado ofreciendo servicios como: Puesto en la planta industrializadora

Facilidades con crdito en un lapso de 10 das para el pago de l los clientes, en su caso, exclusividad para un cliente, siempre y cuando se adquiera todo el volumen de produccin de la Integradora. Normas de calidad solicitadas por la industria 1. Recibir producto solo con menos del 15% de humedad. 2. En el proceso de limpia se elimina todo el cacahuate que presente cscara quebrada. 3. Uniformidad del producto. 4. El empaque debe estar perfectamente sellado. 5. Vigilar en todo el proceso productivo la limpieza de los equipos y la higiene del personal. Evaluacin tcnica de la materia prima Este fruto en seco contiene 25% de materia azoada, 50% de aceite, 2-3% de celulosa y cenizas, y 15% de agua. En cuanto a propiedades nutritivas, el cacahuate tostado contiene un elevado porcentaje de protena, fibras, carbohidratos, vitaminas, sales minerales y cidos grasos no saturados, siendo los ms importantes el potasio, magnesio, calcio, cido flico, tiamina y piroxina. Que el fruto no venga con la cscara quebrada. El producto solo estar disponible en los meses de octubre y noviembre.

Superficie sembrada y cosechada El cacahuate es un cultivo que se siembra en la mayor parte del territorio nacional, ya que es una leguminosa poco exigente con relacin a los suelos y climas en los que se puede desarrollar.

Sin embargo, slo un conjunto de estados sobresalen por la cantidad de superficie sembrada. De este grupo destaca el estado de Puebla, ya que por s solo contribuye con el 32% de la superficie sembrada. La superficie sembrada presenta para el ao de 1980 un total de 64,436 ha, para el ao de 1990 se tiene 81,246 ha, lo que representa un incremento de 24% con relacin al ao de 1980, para el ao de 1999 se estim un total de 84,261.1 ha. En cuanto a la superficie cosechada tenemos la siguiente relacin: para el ao de 1980 se reporta 62,388 ha, para el ao de 1990 se tiene un total de 79,917 ha y para el ao de 1999 se tiene una superficie cosechada aproximada de 83,602.1 ha.

Producto principal La Integradora proporcionar el producto a la industria segn el requerimiento de sus necesidades de la siguiente forma: Sin cscara, clasificado en diferentes tamaos: 1. Chico 2. Mediano 3. Grande 4. Mitades 5. Trozos 6. Con cutcula (color roja) o sin cutcula Adems el producto se envasar en costales de polietileno transparente con capacidad de 30 kg, que facilitar su manejo y distribucin. El cacahuate por su alto contenido energtico, desde hace mucho tiempo ha formado parte de la alimentacin en nuestro pas, ya sea en forma directa como fruto fresco, en forma de

botana o como parte de diversos platillos mexicanos, como son el mole y el pipian; y tambin es consumido por la industria para la elaboracin de cosmticos, tintas, colores y jabones, llegando inclusive a importar algunas cantidades de productos derivados (debido tambin a que los Estados del Norte del pas por su cercana con los Estados Unidos comercializan el producto all), lo que nos indica que la demanda nacional es superior a la oferta, por lo tanto existen oportunidades para incrementar la capacidad de produccin. Se produce en la mayor parte del territorio nacional, ya que es una leguminosa poco exigente en relacin a los suelos y climas en los que se puede desarrollar; sin embargo, en el pas sobresalen tres estados que en conjunto han sembrado ms del 58% del total de las tierras cultivadas. De este grupo Puebla destaca notablemente por la gran cantidad de superficie sembrada ya que por si sola contribuye aproximadamente con el 32% continuando con Oaxaca y Sinaloa las cuales presentan un 13% y el 12.3% respectivamente.

Contenido Nutritivo El producto que se utilizar como materia prima contiene: CONCEPTO Materia azoada Aceite Celulosa y cenizas Agua PORCENTAJE 25 % 50 % 2-3 % 15 %

En cuanto a propiedades nutritivas el cacahuate tostado, contiene un elevado porcentaje de protenas, fibras, carbohidratos, vitaminas, sales minerales y cidos grasos no saturados, siendo los ms importantes el potasio, magnesio, calcio, cido flico, tiamina y piroxina. La presentacin que la industria le dar al producto ser: granulado, polvo, con cscara, descascarado, blanqueado, entero, en mitades y trozos. El uso final para hacerlo llegar al consumidor se detalla de la siguiente manera: Botanas: Mixto, tostado, frito, salado, enchilado, japons.

Dulce: Mazapn, barra, barra pasta, garapiado, enchocolatado. Especialidades: Mantequilla.

Subproductos La cscara se utilizar como subproducto para la alimentacin del ganado, por su alto contenido de fibra, entregndola a granel a quin lo demande.

Precios
De manera general los precios medios rurales, haban iniciado una tendencia ascendente a partir de 1989 y hasta 1991, sin embargo, para 1992 el volumen de produccin fue mayor al consumo de ese ao, originando la creacin de altos inventarios por parte de los productores, que ocasion una cada de los precios en ese periodo, siendo la ms pronunciada en el estado de Oaxaca, en donde la diferencia de precio de un ao a otro alcanz una reduccin de ms del 54% y a nivel nacional, la disminucin en el nivel de precio alcanz un poco ms del 18%. La cada en los precios medios rurales origin a su vez que, para el ao siguiente los productores decidieron reducir su rea destinada a este cultivo, menguando de esta manera la produccin en casi todos los estados. Para 1993, se produjo una ligera recuperacin al tratar de volver nuevamente atractivo al cacahuate, mantenindose la tendencia hacia el alza para el siguiente ao. En las centrales de abasto del Distrito Federal y Guadalajara, las cuales recibieron producto de Guerrero y Nayarit respectivamente, los precios promedio al mayoreo mostraron una tendencia similar a la observada en los precios medios rurales. En 1991 los niveles fueron de $4.75 y $4.41; en 1992 al igual que en los precios pagados al productor las cotizaciones se cayeron para quedar en $3.27 y $3.25; para 1993 fueron de

$5.10 y $4.92; en 1994 de $4.73 y $4.30 y en 1995 en virtud del incremento de las importaciones, el producto destinado al consumo local se vio disminuido provocando un fuerte incremento en los precios los cuales finalizaron en $7.43 en la central de abasto del Distrito Federal y $5.15 en la de Guadalajara. El valor del producto que la Integradora producir, se ha comportado en los distintos mercados en el interior de la Repblica Mexicana de la siguiente manera:

MERCADO Puebla Guanajuato Oaxaca Guerrero Sinaloa *N.R.= No reportado

Precio ($) 2001 12.00 15.00 N. R.* 14.00 18.00

2000 9.60 13.00 N. R.* 11.20 14.40

1999 7.60 9.60 N. R.* 9.00 11.50

1998 6.00 7.60 N. R.* 7.20 9.20

1997 5.00 6.14 N. R.* 5.80 7.40

ANLISIS DE PRECIO OFERTA-DEMANDA (PROYECCIN)

Ao 2002 2003 2004 2005 2006

Oferta (Ton.) 142,688 148,395 154,331 160,504 166,924

Demanda (Ton.) 201,590 217,717 235,135 253,945 274,261

Ton. 300,000 250,000 200,000 150,000 100,000 50,000 0 2002 2003 2004 2005 2006 Oferta

Ao

Demanda

PRECIO DE CACAHUATE (Ton/Ao)

Ao 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997

Precio/Ton. 1,636 2,528 1,162 1,215 1,309 2,730 3,000 3,916

Precio
4,000 3,500 3,000 2,500 2,000 1,500 1,000 500 0 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997

Ao

PRODUCCION DE CACAHUATE (Ton./Ao)

AO 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997

PRODUCCION 15,963 15,654 24,331 13,270 6,565 14,977 18,834 10,972

Produccin
25,000

20,000

15,000

10,000

5,000

0 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997

Ao

Comercializacin En nuestro pas el 12% de la produccin se destina para la elaboracin de aceite, crema de cacahuate, y dems productos industrializados como son tintas, lpices labiales, colores y jabones. El 88% restante se utiliza para consumo directo, despus de tostado en forma de palanqueta, garapiados, dulces o en botanas, salado y enchilado. Adems de su produccin en fruto, el cultivo es una fuente complementaria de pastura, as como generadora de trabajo muy importante, como es el caso de Chihuahua, donde se calcula que este producto ocupa una mano de obra estimada en 200,000 jornales por ciclo. La comercializacin del cacahuate se realiza a travs de diversos canales dependiendo de la regin. Para el caso del centro y sur de la repblica sta se efecta a travs de intermediarios que concentran la produccin de diversos agricultores, los cuales prefieren vender su cosecha a precios relativamente bajos, pero obteniendo as liquidez inmediata que le permita cubrir sus gastos a corto plazo, an cuando la utilidad sea menor. La comercializacin nacional de cacahuate se realiza por medio de diversos canales, propios de cada zona productora. En la comercializacin del cultivo de cacahuate se presentan cuatro canales de distribucin, los cuales se inician con el productor y finaliza con el consumidor final.

Canal 1. Es el ms comn ya que empieza con el productor, pasando por un primer proceso que es el descascarillado y seleccionado, despus el tostado, la compra a medio mayoreo, el detallista y por ltimo el consumidor final.

PRODUCTOR

DESCASCARILLADO Y SELECCIONADO

TOSTADO MEDIO MAYOREO DETALLISTA CONSUMIDOR FINAL

Canal 2. Es el camino que sigue el producto desde la explotacin agrcola, pasando por el descascarillado y seleccin, pudindose exportar y de ah al consumidor final.

PRODUCTOR

Y descascarillado y seleccionado, Canal 3. Del productor, pasa a DESCASCARILLADO un primer proceso de SELECCIONADO

despus al acopiador o mayorista, este cacahuate puede llevarse a un proceso industrial,


EXPORTACIN

CONSUMIDOR FINAL

para uso de dulces, productos farmacuticos, medicamentos, cosmticos, posteriormente al detallista para darle presentacin al producto y al final llegar al consumidor.

PRODUCTOR

DESCASCARILLADO Y SELECCIONADO

ACOPIADOR O MAYORISTA

INDUSTRIA, DULCERA Y FARMACUTICA

MEDICAMENTOS Y COSMTICOS

DETALLISTA

CONSUMIDOR FINAL

Canal 4. En esta canal, el cacahuate es de importacin, una vez adquirido, es comprado por un acopiador o mayorista, pasando al medio mayoreo, al detallista y por ltimo al consumidor final.

IMPORTACIN

ACOPIADOR O MAYORISTA Canales de comercializacin en la zona de produccin.

Comprende los estados de Guanajuato, Puebla, Morelos, Guerrero, Oaxaca y Chiapas.


MEDIO MAYOREO

La comercializacin se efecta por medio de intermediarios que concentran la produccin de diversos agricultores, que prefieren vender a precios bajos para obtener liquidez DETALLISTA inmediata.
CONSUMIDOR FINAL

En esta cadena los intermediarios, reciben el producto crudo, y le aplican los procesos de secado y tostado para enseguida distribuirlo a las CEDAS ms cercanas, y en menor medida a industrias que tengan inters.

PRODUCTOR AGRCOLA

Canal de comercializacin local

INTERMEDIARIO

COMPAIAS TOSTADORAS

PRODUCTOR

EMPRESA DE CACAHUATE DE LA COSTA CHICA DE OAXACA


COMERCIO AL MAYOREO AGROINDUSTRIA I N D U S T R I A ACEITERA Y (CEDAS) BOTANERA

CONSUMIDOR FINAL COMERCIANTE COMERCIANTE MAYORISTA MINORISTA

CONSUMIDOR FINAL

Por su parte los intermediarios, en su mayora propietarios de plantas tratadoras de cacahuate reciben el producto crudo aplicndo los procesos de tostado y secado, para posteriormente distribuirlo en las centrales de abasto ms cercanas a su localidad y en otros casos, distribuirlos a las industrias con las que previamente se a negociado su adquisicin. La desventaja de este proceso es que la mayor parte de las utilidades de la venta del producto se quedan con el intermediario, recibiendo los productores directos del cultivo slo una mnima parte de utilidad por su esfuerzo, auque debe reconocerse que ellos prefieren este sistema en virtud de la seguridad que tienen para vender sus cosechas. En el norte de la Repblica la comercializacin se realiza principalmente a travs de dos canales. Por una parte se tienen las agronegociaciones o uniones, que permiten consolidar las producciones de sus agremiados para poder ofrecerlas al mercado en mejores condiciones tanto de precio como de calidad, lo cual es posible gracias a que estos productores son sujetos de crdito por parte de la Banca de Desarrollo, situacin que incrementa las posibilidades de competir ventajosamente en los mercados. Mediante esta figura asociativa los productores destinan la mayor parte de su cultivo, aproximadamente entre un 60 y 70% para la exportacin hacia Estados Unidos, y el producto restante, el 30% lo distribuyen a las industrias transformadoras de la zona. De este porcentaje el 15% se dedica para el consumo en fresco. Por otro lado, aunque tambin muy ligado a las uniones se ha iniciado una forma de comercializar, para este producto muy convenientemente. El sistema consiste en que representantes de las grandes compaas estadounidenses vienen a nuestro pas a negociar el precio y condiciones de entrega del producto, a cambio de la seguridad del abasto del cacahuate para sus empresas, estos industriales estn financiando las labores de siembra, principalmente a travs de la compra de semilla y fertilizantes, lo que resulta conveniente tanto para vendedores como para compradores. Para los primeros, es decir, los agricultores, les permite contar con recursos econmicos y dedicar los propios a otros factores, como puede ser la adquisicin de maquinaria o aparejos de labranza al mismo tiempo que aseguran el destino de sus cosechas. Para los segundos, los compradores,

les permite asegurar la produccin de sus industrias al contar con suficiente materia prima en este caso cacahuate, para elaborar sus productos, considerando adems la posibilidad de poder planear sus costos financieros.

Balanza comercial A pesar de disfrutar condiciones agroclimticas favorables para la produccin de cacahuate, en nuestro pas no se haba dado la importancia suficiente a la produccin de este cultivo, por lo que nicamente se produca para consumo interno. Debido a que en algunos aos esta produccin no fue suficiente, se tuvo que importar una cierta cantidad de derivados, principalmente aceite de cacahuate, como ocurri en 1989 y 1990, aos en los que las importaciones representaron el 2 y el 4% de la produccin nacional respectivamente. Sin embargo, esta tendencia se revirti y de 1991 en adelante las importaciones realizadas de productos derivados del cacahuate no representan mayor problema para la balanza de este cultivo. El rengln que vale la pena resaltar es el de las exportaciones, las cuales haban permanecido prcticamente olvidadas por los productores nacionales. Hasta 1994 ao en el que las compaas extranjeras fijaron su atencin en el cacahuate mexicano, redundando inmediatamente en un incremento importante en el volumen y valor de las exportaciones. Es necesario subrayar que este incremento no se debi a la entrada en vigor del TLC, ya que este producto se encontraba libre de arancel cuando se llev a cabo la negociacin.

Mercado Internacional La produccin mundial de man con cscara mostr un ligero incremento el ao 1998, siendo China el mayor productor. Sin embargo, las ventas disminuyeron en Italia y Alemania, pases con mayores exportaciones.

Los principales pases consumidores de man con cscara, son los pases europeos Italia, Alemania y Espaa. Mientras que los principales pases consumidores de man sin cscara son los pases bajos, Indonesia, Reino Unido y Canad.

Perspectivas
El panorama para la produccin de esta leguminosa es bastante alentador. Las compaas extranjeras han evaluado las ventajas que representa contar con un producto mexicano y han decidido invertir en nuestro pas, ya que la calidad de nuestro cacahuate se encuentra a la altura de la solicitada a nivel internacional. El potencial que representa el poder entrar a este mercado es enorme. La unin americana fij como cuota de entrada libre de arancel de cacahuate para 1995, 3,478 toneladas y para 1996 3,583 toneladas, lo cual represent la posibilidad de exportar casi el doble de lo que en 1994 se realizaba. Localizacin y anlisis de tamao del proyecto.

9.4.1 Ubicacin
CARRET. ACAPULCOPINOTEPA NACIONAL MUNICIPIO PINOTEPA NACIONAL

COLLANTES OCANO PACIFICO

Diseo conceptual del proyecto

PRODUCTORES DE CACAHUATE

BENEFICIADORA

SUBPRODUCTOS (CASCARA)

CONSUMO ANIMAL

PLANTA INDUSTRIAL

PRODUCTO TERMINADO AL MERCADO

Tamao de la planta El proyecto de beneficiadora de cacahuate contempla el establecimiento de una planta en un municipio de la Costa Chica de Oaxaca, la cual va a procesar 15,428 ton de cacahuate anualmente .

Relaciones que influyen en su determinacin


Tamao-Mercado (demanda potencial) Demanda 201,590

Tamao 5,400 Ton

Diferencia 196,590

Tamao Ton

Distribucin geogrfica de la demanda Distribucin geogrfica Puebla Guadalajara Otras alternativas 2,000 2,000 1,400

Tamao 15,428 ton.

Tamao Costo-Produccin Costo/ton. Produccin Cacahuate pelado 10,800 ton/ao cascara 200 ton/ao

Costo total $ 97,200,000

Tamao 5,400 ton.

Origen y presupuesto de los equipos Origen Jalisco, Mx. (Villamex, S. A. de C. V.) Mxico, D. F. (Abamex Ingeniera , S. A. de C. V. ) Moterrey, N. L. (Simeri, S. A. de C. V.) Maquinaria para cacahuates y semillas Jimenez Camionera de Oaxaca S. A. de C. V. DINA Equipo Maquinaria

Presupuesto $ 6,921,518

5,400 ton.

Inversiones para procesar cacahuate Tecnologa Mexicana y extranjera Insumo

botanero y elaborar mantequilla de cacahuate y pelado. 5,400 ton. Materia Prima 7,714 ton. de cacahuate en vaina (crudo)

Tamao 5,400 ton.

Tamao disponibilidad-terreno Disponibilidad de Terreno 30,000 m2 Tamao disponibilidad-mano de obra Disponibilidad de la mano de obra 10 jornales Tamao-disponibilidad-financiamiento Disponibilidad de financiamiento $ 10000,000.00

Tamao 5,400 ton. Tamao 5,400 ton.

INGENIERA DEL PROYECTO

EL PRODUCTO

El cacahuate pertenece a la familia de las leguminosas, subfamilia de las papilionceas, es originario de Amrica. Es una planta anual, herbcea, erecta, ascendente de 15 a 70 cm de alto con tallos ligeramente peludos, con ramificaciones

desde la base, que desarrollan races cuando dichas ramas tocan el suelo, las flores son ostentosas, ssiles, los estambres son 9 y no diadelfo; despus que las flores han sido fertilizadas, el pedicelo verdadero se desarrolla en el tallo o estanquilla, de 3 a 10 cm de la superficie, son de 1 a 7 cm de largo abultadas en su interior y con 1 a 4 semillas de color caf amarillento, con bordes prominentes reticulados y ms o menos deprimidos entre las semillas, la testa es de color rojo claro u oscuro. Existen tres variedades principales: la Virginia, la Floor runner y la Georgia green, esta ltima es la variedad que cultivan los socios de la Integradora por sus cualidades fsicas, como lo son tener la vaina con cscara delgada, almendra chica y de mayor peso; el cacahuate progresa bien en el clima subtropical de la regin, requiere para su madurez de 100 a 120 das.

Industrializacin del cacahuate Caractersticas Industriales El cacahuate que va a la industria debe ser recibido en la planta agroindustrial de la empresa Integradora a granel en vaina libre de tierra y basura (residuos herbceos), ya que esto evitar que se dificulte el proceso de beneficiado y por consecuencia que se eleven los costos de produccin en la planta. Posteriormente ser inspeccionado y pesado. Normas de Calidad a. El cacahuate deber contener bajo nivel de aflotoxinas y nulo residuos de agroqumicos (herbicidas e insecticidas). b. El cacahuate en vaina debe contener menos del 15% de humedad. c. El cacahuate que viene del campo no debe ser transportado en camiones que se dediquen a trasladar fertilizantes, agroqumicos, combustibles y todo tipo de material que pueda contaminar la materia prima y, por consecuencia, el producto terminado.

d. En el proceso de limpia se eliminar todo el cacahuate que presente cscara quebrada. e. El producto terminado debe presentarse en empaques perfectamente sellado. Evaluacin tcnica de la materia prima Este fruto en seco contiene 25% de materia azoada, 50% de aceite, 2-3% de celulosa y cenizas, y 14% de humedad. En cuanto a propiedades nutritivas el cacahuate tostado contiene un elevado porcentaje de protena, fibra, carbohidratos, vitaminas, sales minerales y cidos grasos no saturados, siendo los ms importantes el potasio, magnesio, calcio, tiamina y piroxina. Adems, se eliminar toda vaina que se presente con la cscara quebrada. Disponibilidad de materia prima por ciclo El abastecimiento de materia prima con la que contara la empresa se va a tomar de las cinco SPR que conforman a la integradora y que juntas alcanzan una produccin en toneladas de 28,000 por ao, de estas por el momento se va a iniciar con 7,714 y a los diez aos se pretende beneficiar 20,000 toneladas para posteriormente poder beneficiar toda la produccin de la regin. La materia prima esta disponible a partir del mes de octubre hasta diciembre en un principio, pudiendo almacenar producto para contar con materia prima todo el ao.
Concepto Volumen Producido (ton) SPR 1 SPR 2 SPR 3 SPR 4 SPR 5 Comportamient o del Acopio (%) Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Total

10,000 13,000 5,000 28,000 5,000 5,000 7,000 6,000 5,000 7.0 7.0 3.5 5,000 5,000 7,000 6,000 5,000 17.5

SPR 1 SPR 2 SPR 3 SPR 4 SPR 5 Comportamiento de las Ventas (%) SPR 1 SPR 2 SPR 3 SPR 4 SPR 5 Compras entradas (Ton) SPR 1 SPR 2 SPR 3 SPR 4 SPR 5 Ventas Salidas (Ton) SPR 1 SPR 2 SPR 3 SPR 4 SPR 5 o

3.5 3.5 3.5 3.5 3.5

2,000 1,000 1,000

2,000 1,000

5,000 1,000 1,000 1,000 1,000 1,000

1,000 1,000 1,000

pocas Para la regin de aplicacin del presente proyecto la siembra en temporal la realizan en el mes de junio obteniendo el producto de inters a partir de octubre a diciembre y haciendo su distribucin durante todo el ao mediante almacenamiento.

Concepto Cultivo de Cacahuate Siembra Cosecha Cacahuate como Materia Prima para la

Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct X X

Nov

Dic

Agroindustria Disponible como Materia Prima(Ton) 10,000 13,000 5,000

Adaptabilidad a la Tecnologa La semilla ya pelada en crudo es muy resistente a su manejo sobre todo la cutcula, por lo que se adapta muy bien a la tecnologa usada para el pelado y clasificado. Clasificacin: Cacahuate en vaina (con cscara) Cacahuate descascarado

Comercializacin: a) Bolsas de 30 Kg. b) Bolsas de 100 a 150 gr. c) Granel (Subproductos) Cacahuate para industria de seleccin (tipo confitera) Color: a) Colorado

b) Rosado c) Rosado plido Tolerancias de recepcin Tierra: mximo 0.5% Cuerpos extraos: mximo 1% Granos pelados: mximo 10% Granos de otro color: mximo 5% Granos con daos tipo 1: mximo 2% Granos con daos tipo 2: mximo 1,5% Granos alterados en su presentacin: mximo 6% Granos quebrados y/o partidos: mximo 0.5% Humedad: mximo 15% Insectos vivos: libre Olores comercialmente objetables: libre Revolcado: libre

Valor agregado inmediato Manejo postcosecha Pizca (trilla) La pizca es el desprendimiento de los frutos de las plantas, esta labor puede realizarse tanto en el campo como en la casa, en forma manual o con cosechadora mecnica. Secado natural

Tiene como objetivo bajar el contenido de humedad de la semilla (la cual en el momento de la cosecha puede tener de 35 a 40% de humedad), en forma paulatina hasta contener de 1015%. Para realizar esto se hileran las plantas con las races y frutos hacia los rayos solares con objeto de hacer un secado rpido y homogneo. Desgrane Consiste en la ruptura de las vainas para separar las semillas de la cscara. Se hace fundamentalmente a presin con desgranadoras que tienen rodillos suaves que trillan y separan a la cscara de la semilla. Bajo buenas condiciones se debe obtener 25 a 35% de cscara y 70 a 75% de semilla. Producto tostado y secado (cacahuate botanero) El cacahuate es uno de los frutos secos de mayor consumo en el pas, que no obstante de ser una oleaginosa de alto contenido protenico, es empleado principalmente como botana o golosina; existen tres formas bsicas en las cuales se puede consumir el cacahuate botanero: Cacahuate con cscara a granel El cacahuate recibe un sencillo proceso de tostado con cscara. Debido a que el procesamiento integral del cacahuate nos permite obtener desde el cacahuate botanero, aceite de cacahuate, hasta la mantequilla de cacahuate y derivados en dulce, a continuacin se describen las principales etapas y operaciones que se suceden en el proceso, de acuerdo a las caractersticas de la planta diseada: Tratamiento general del cacahuate Transporte

El cacahuate es transportado del campo a la planta en camiones de tipo redila, cuya capacidad es variable.

Recepcin y pesado El proceso se inicia con la recepcin de la materia prima, utilizando una bscula instalada en el acceso de la planta. El vehculo es pesado completo, y para determinar el peso correspondiente a la fruta, se efecta una diferencia de pesos. Anlisis de la materia prima Una vez empleada la tcnica de muestreo, con el objeto de determinar el porcentaje de humedad en la carga, se efecta un anlisis de la misma. El lote seleccionado es enviado al laboratorio, en tanto que el volumen contenido queda dispuesto en el rea de criba. Limpieza Tamizado de materiales extraos La operacin consiste en depositar la carga de cacahuate en una criba vibratoria, donde los materiales extraos como tierra y hierbas entre otros, son separados de las vainas propias de procesamiento. Los residuos se depositan en el camin para su desalojo fuera de la planta. Almacenamiento de materia prima Las vainas limpias de cacahuate, son transportadas por medio de bandas de lona con asbesto al interior de las bodegas, para su posterior clasificacin de acuerdo al porcentaje de humedad.

Pelado El cacahuate an con cscara es llevado de las bodegas a la sala de recepcin y de ah, el cacahuate ser alimentado manualmente por medio de costales a la tolva de la mquina seladora. Esta mquina provista de dos cribas, una bajo la otra, quebraja la cubierta de la semilla por medio de un cilindro. Prelimpieza Debido a que despus de la etapa de pelado la fruta an contiene materiales extraos, como son trozos de cscaras piedras y astillas entre otros, ser necesario efectuar una nueva operacin de limpieza en la cual los granos pasan a la tolva de alimentacin de la mquina limpiadora. Las astillas y las cscaras son succionadas por un cilindro de aire. Los granos enteros sern conducidos por medio de sacos a un rea de limpieza total a travs de dos ductos. Limpieza final Dado que en la etapa anterior se ha alcanzado casi un 90% de limpieza, se efectuar una inspeccin final de los granos sobre las bandas transportadoras, de tal forma que estos sean colocados, por descarga, en costales para su clasificacin. Seleccin Clasificacin En esta etapa el grano totalmente limpio es transportado en costales a la tolva de la mquina clasificadora, donde el producto ser cribado por tamaos y recogido en los costales. Empaque

Ya el cacahuate en los costales es trasportado a las empresas procesadoras de cacahuate como botana, mantequilla u otros, en costales de 50 a 70 kg de capacidad. En la mayora de los casos, el proceso anterior es la parte inicial para dar el valor agregado industrial.

Componentes del desarrollo tcnico

Maquinaria y equipo para dar valor agregado industrial El equipo aqu enlistado esta considerado para una industria beneficiadora de cacahuate ubicada en la Costa Chica de Oaxaca, se incluye maquinaria para el pelado de cacahuate. Los equipos y maquinas aqu presentes son de origen nacional y extranjero.
CANTIDAD 1 1 1 1 1 MAQUINARIA Separador magntico Peladora Seleccionador Terreno Infraestructura y bodega TOTAL COSTO UNITARIO ($) COSTO TOTAL ($) 5,358.00 5,358.00 145,775.00 145,775.00 250,000.00 250,000.00 300,000.00 300,000.00 400,000.00 400,000.00 5,112,722.00 5,112,672.00

OBRA CIVIL Descripcin del proceso global

Etapas principales

ACOPIO

DESCASCARADO

PREPARADO

EMPAQUE

Acopio Proceso mediante el cual se rene cierta cantidad de materia prima en funcin del tamao de planta, para ser procesado en diferentes productos. Descascarado Retiro de la cscara del fruto, para elaborar productos con variada presentacin. Preparado

Acondicionamiento de insumos al producto en fresco para su procesamiento en otros procesos derivados del mismo. Empaque Proceso que termina con la cadena de beneficio de cacahuate y que se puede realizar en bolsa de celofn, bolsas metalizadas o botes de diferentes capacidades a razn de lo que busque la empresa o los compradores del producto.

Acondicionamiento de materia prima Para elaborar 5,400 toneladas de cacahuate transformado se necesita abastecer a la empresa de 7,714 ton., mismas que se adquieren de la manera siguiente:
MES Concepto Volumen producido (ton) SPR Comportamiento del acopio M. P. Comportamiento de las ventas Compras o entradas (ton) Uso de Materia Prima Ventas o salidas (ton) - Producto Terminado - Subproducto 1,286.0 1,286.0 1286 900.0 385.7 1286 900.0 385.7 5,142 1286 900.0 385.7 0 1286 900.0 385.7 0 1286 900.0 385.7 0 1286 900.0 385.7 7,714 7,714 5,400 2,314 17% 17% 17% 17% 17% 17% 100% 1 Oct 10,000 17% 2 Nov 13,000 17% 3 Dic 5,000 67% 4 Ene 5 Feb 6 Mar TOTAL 28,000 100%

Programas de inversiones y costos de operacin.

Presupuesto de inversin fija La inversin fija en este proyecto se da para la construccin de una industria contemplada en el corto plazo del proyecto e incluye los costos de terreno, mobiliario, edificios, equipos de oficina, maquinaria y transporte, ascendiendo a un total de $

Presupuesto de inversin diferida La inversin diferida en este proyecto se da para la industria contemplada en el corto plazo del proyecto e incluye los costos de instalaciones de telfono e internet, imagen, estudios, capacitacin, asistencia tcnica y capital de trabajo, sumando $ proyecto de $ esto ms la inversin fija da un total de inversin para el

Presupuesto de egresos En los egresos los montos de el primer ao es bajo debido a que solo va a pelar cacahuate y a partir del segundo ao se inicia con cacahuate botanero y mantequilla de cacahuate. Los montos estn dados para una industria beneficiadora que se ha contemplado en el proyecto tambin se incluyen anualmente la depreciacin de las maquinas y equipos. CAPITAL DE TRABAJO COSTOS VARIABLES

Presupuesto de egresos de ao 2 CAPITAL DE TRABAJO COSTOS VARIABLES


PRECIO UNITARIO CONCEPTO Costo de materia prima (insumo) Costo de industrializacin cacahuate botanero Costo de industrializacin mantequilla de cacahuate Otros insumos (sal, chile, aceite, otros) Salarios (mano de obra en la industria) Total UNIDAD ton ton ton ton jornal CANTIDAD 7,714.0 0 5,200.0 0 200 ..... 12 ($) 4,550.00 8,000.00 13,000.00 2,800.00 70 /da/jornal IMPORTE ($) 35,098,700.0 0 41,600,000.0 0 2,600,000.0 0 15,120,000.0 0 302,400.0 0 94721,100.00

GASTOS GENERALES
Costo de administracin (contador, administrador, secretaria) Costo de papelera y material para oficina TOTAL: mensual Lote ............ 1 .............. 65,000.00 168,000.0 0 65,000.0 0 233,000.00

Presupuesto de egresos de ao 3 CAPITAL DE TRABAJO COSTOS VARIABLES


PRECIO UNITARIO CONCEPTO Costo de materia prima (insumo) Costo de industrializacin cacahuate botanero Costo de industrializacin mantequilla de cacahuate Otros insumos (sal, chile, aceite, otros) Salarios (mano de obra en la industria) Total UNIDAD ton ton ton ton jornal CANTIDAD 7,714.0 0 5,200.0 0 200 ..... 12 ($) 4,550.00 8,000.00 13,000.00 2,800.00 70 /da/jornal IMPORTE ($) 35,098,700.0 0 41,600,000.0 0 2,600,000.0 0 15,120,000.0 0 302,400.0 0 94721,100.00

GASTOS GENERALES
Costo de administracin (contador, administrador, secretaria) Costo de papelera y material para oficina TOTAL: mensual Lote ............ 1 .............. 65,000.00 168,000.0 0 65,000.0 0 233,000.00

Presupuesto de egresos de ao 4

CAPITAL DE TRABAJO COSTOS VARIABLES


PRECIO UNITARIO CONCEPTO Costo de materia prima (insumo) Costo de industrializacin cacahuate botanero Costo de industrializacin mantequilla de cacahuate Otros insumos (sal, chile, aceite, otros) Salarios (mano de obra en la industria) Total UNIDAD ton ton ton ton jornal CANTIDAD 7,714.0 0 5,200.0 0 200 ..... 12 ($) 4,550.00 8,000.00 13,000.00 2,800.00 70 /da/jornal IMPORTE ($) 35,098,700.0 0 41,600,000.0 0 2,600,000.0 0 15,120,000.0 0 302,400.0 0 94721,100.00

GASTOS GENERALES
Costo de administracin (contador, administrador, secretaria) Costo de papelera y material para oficina TOTAL: mensual Lote ............ 1 .............. 65,000.00 168,000.0 0 65,000.0 0 233,000.00

Presupuesto de egresos de ao 5 CAPITAL DE TRABAJO COSTOS VARIABLES


CONCEPTO UNIDAD CANTIDAD PRECIO UNITARIO IMPORTE ($)

($) Costo de materia prima (insumo) Costo de industrializacin cacahuate botanero Costo de industrializacin mantequilla de cacahuate Otros insumos (sal, chile, aceite, otros) Salarios (mano de obra en la industria) Total ton ton ton ton jornal 7,714.0 0 5,200.0 0 200 ..... 12 4,550.00 8,000.00 13,000.00 2,800.00 70 /da/jornal 35,098,700.0 0 41,600,000.0 0 2,600,000.0 0 15,120,000.0 0 302,400.0 0 94721,100.00

GASTOS GENERALES
Costo de administracin (contador, administrador, secretaria) Costo de papelera y material para oficina TOTAL: mensual Lote ............ 1 .............. 65,000.00 168,000.0 0 65,000.0 0 233,000.00

Presupuesto de egresos de ao 6 CAPITAL DE TRABAJO COSTOS VARIABLES


PRECIO UNITARIO CONCEPTO Costo de materia prima (insumo) Costo de industrializacin UNIDAD ton ton CANTIDAD 7,714.0 0 5,200.0 ($) 4,550.00 8,000.00 IMPORTE ($) 35,098,700.0 0 41,600,000.0

cacahuate botanero Costo de industrializacin mantequilla de cacahuate Otros insumos (sal, chile, aceite, otros) Salarios (mano de obra en la industria) Total ton ton jornal

0 200 ..... 12 13,000.00 2,800.00 70 /da/jornal

0 2,600,000.0 0 15,120,000.0 0 302,400.0 0 94721,100.00

GASTOS GENERALES
Costo de administracin (contador, administrador, secretaria) Costo de papelera y material para oficina TOTAL: mensual Lote ............ 1 .............. 65,000.00 168,000.0 0 65,000.0 0 233,000.00

Presupuesto de egresos de ao 7 CAPITAL DE TRABAJO COSTOS VARIABLES


PRECIO UNITARIO CONCEPTO Costo de materia prima (insumo) Costo de industrializacin cacahuate botanero Costo de industrializacin mantequilla de cacahuate Otros insumos (sal, chile, UNIDAD ton ton ton ton CANTIDAD 7,714.0 0 5,200.0 0 200 ..... ($) 4,550.00 8,000.00 13,000.00 2,800.00 IMPORTE ($) 35,098,700.0 0 41,600,000.0 0 2,600,000.0 0 15,120,000.0

aceite, otros) Salarios (mano de obra en la industria) Total jornal 12 70 /da/jornal

0 302,400.0 0 94721,100.00

GASTOS GENERALES
Costo de administracin (contador, administrador, secretaria) Costo de papelera y material para oficina TOTAL: mensual Lote ............ 1 .............. 65,000.00 168,000.0 0 65,000.0 0 233,000.00

Presupuesto de egresos de ao 8 CAPITAL DE TRABAJO COSTOS VARIABLES


PRECIO UNITARIO CONCEPTO Costo de materia prima (insumo) Costo de industrializacin cacahuate botanero Costo de industrializacin mantequilla de cacahuate Otros insumos (sal, chile, aceite, otros) Salarios (mano de obra en la industria) Total UNIDAD ton ton ton ton jornal CANTIDAD 7,714.0 0 5,200.0 0 200 ..... 12 ($) 4,550.00 8,000.00 13,000.00 2,800.00 70 /da/jornal IMPORTE ($) 35,098,700.0 0 41,600,000.0 0 2,600,000.0 0 15,120,000.0 0 302,400.0 0 94721,100.00

GASTOS GENERALES
Costo de administracin (contador, administrador, secretaria) Costo de papelera y material para oficina TOTAL: mensual Lote ............ 1 .............. 65,000.00 168,000.0 0 65,000.0 0 233,000.00

Presupuesto de egresos de ao 9 CAPITAL DE TRABAJO COSTOS VARIABLES


PRECIO UNITARIO CONCEPTO Costo de materia prima (insumo) Costo de industrializacin cacahuate botanero Costo de industrializacin mantequilla de cacahuate Otros insumos (sal, chile, aceite, otros) Salarios (mano de obra en la industria) Total UNIDAD ton ton ton ton jornal CANTIDAD 7,714.0 0 5,200.0 0 200 ..... 12 ($) 4,550.00 8,000.00 13,000.00 2,800.00 70 /da/jornal IMPORTE ($) 35,098,700.0 0 41,600,000.0 0 2,600,000.0 0 15,120,000.0 0 302,400.0 0 94721,100.00

GASTOS GENERALES
Costo de administracin (contador, administrador, secretaria) Costo de papelera y material para oficina TOTAL: mensual Lote ............ 1 .............. 65,000.00 168,000.0 0 65,000.0 0 233,000.00

Presupuesto de egresos de ao 10 CAPITAL DE TRABAJO COSTOS VARIABLES


PRECIO UNITARIO CONCEPTO Costo de materia prima (insumo) Costo de industrializacin cacahuate botanero Costo de industrializacin mantequilla de cacahuate Otros insumos (sal, chile, aceite, otros) Salarios (mano de obra en la industria) Total UNIDAD ton ton ton ton jornal CANTIDAD 7,714.0 0 5,200.0 0 200 ..... 12 ($) 4,550.00 8,000.00 13,000.00 2,800.00 70 /da/jornal IMPORTE ($) 35,098,700.0 0 41,600,000.0 0 2,600,000.0 0 15,120,000.0 0 302,400.0 0 94721,100.00

GASTOS GENERALES
Costo de administracin (contador, administrador, secretaria) Costo de papelera y material para oficina TOTAL: mensual Lote ............ 1 .............. 65,000.00 168,000.0 0 65,000.0 0 233,000.00

Ventas e ingresos de operacin.

Presupuesto de ingresos Los ingresos son menores a los egresos en el primer ao por efectos de la inversin inicial, a partir del segundo ao se tienen ganancias. Adems se tiene un beneficio ms con la cscara de cacahuate que se va a vender a $ 100.00 por tonelada y que su uso es para la alimentacin de ganado.

Presupuesto de ingresos ao 1
PRODUCTO Cacahuate pelado Cscara Total VOLUMEN (TON) 5,400 2,314 PRECIO UNITARIO 9,000 100 ($) INGRESO ($) 48,600,000 231,400 48,831,400

Presupuesto de ingresos ao 2

PRODUCTO Cacahuate botanero (100gr) $ 3.0/bolsa 100000 bolsas/ton Mantequilla de cacahuate (340gr) $ 10.0/frasco 3000 frascos/ton $ 29.4/kg Cscara Total

VOLUMEN (TON) PRECIO UNITARIO ($) INGRESO ($)

5,200

30,000

156,000,000

200 2,314

29,400 100

5,880,000 231,400 162,111,400

Presupuesto de ingresos ao 3
PRODUCTO Cacahuate botanero (100gr) $ 3.0/bolsa 100000 bolsas/ton Mantequilla de cacahuate (340gr) $ 10.0/frasco 3000 frascos/ton $ 29.4/kg Cscara Total 200 2,314 29,400 100 5,880,000 231,400 162,111,400 5,200 30,000 156,000,000 VOLUMEN (TON) PRECIO UNITARIO ($) INGRESO ($)

Presupuesto de ingresos ao 4
PRODUCTO Cacahuate botanero (100gr) $ 3.0/bolsa 100000 bolsas/ton Mantequilla de cacahuate (340gr) $ 10.0/frasco 3000 frascos/ton $ 29.4/kg Cscara Total 200 2,700 29,400 100 5,880,000 270,000 189,150,000 6,100 30,000 183,000,000 VOLUMEN (TON) PRECIO UNITARIO ($) INGRESO ($)

Presupuesto de ingresos ao 5

PRODUCTO Cacahuate botanero (100gr) $ 3.0/bolsa 100000 bolsas/ton Mantequilla de cacahuate (340gr) $ 10.0/frasco 3000 frascos/ton $ 29.4/kg Cscara Total

VOLUMEN (TON) PRECIO UNITARIO ($) INGRESO ($)

6,100

30,000

183,000,000

200 2,700

29,400 100

5,880,000 270,000 189,150,000

Presupuesto de ingresos ao 6
PRODUCTO Cacahuate botanero (100gr) $ 3.0/bolsa 100000 bolsas/ton Mantequilla de cacahuate (340gr) $ 10.0/frasco 3000 frascos/ton $ 29.4/kg Cscara Total VOLUMEN (TON) PRECIO UNITARIO ($) INGRESO ($) 6,800 30,000 204,000,000

200

29,400

5,880,000

3,000

100

300,000 210,180,000

Presupuesto de ingresos ao 7
PRODUCTO Cacahuate botanero (100gr) $ 3.0/bolsa 100000 bolsas/ton Mantequilla de cacahuate (340gr) $ 10.0/frasco 3000 frascos/ton $ 29.4/kg Cscara Total VOLUMEN (TON) PRECIO UNITARIO ($) INGRESO ($) 6,800 30,000 204,000,000

200

29,400

5,880,000

3,000

100

300,000 210,180,000

Presupuesto de ingresos ao 8
PRODUCTO Cacahuate botanero (100gr) $ 3.0/bolsa 100000 bolsas/ton Mantequilla de cacahuate (340gr) $ 10.0/frasco 3000 frascos/ton $ 29.4/kg Cscara Total VOLUMEN (TON) PRECIO UNITARIO ($) INGRESO ($) 10,300 30,000 309,000,000

200

29,400

5,880,000

4,500

100

450,000 315,330,000

Presupuesto de ingresos ao 9
PRODUCTO Cacahuate botanero (100gr) $ 3.0/bolsa 100000 bolsas/ton Mantequilla de cacahuate (340gr) $ 10.0/frasco 3000 frascos/ton $ 29.4/kg Cscara Total VOLUMEN (TON) PRECIO UNITARIO ($) INGRESO ($) 13,800 30,000 414,000,000

200

29,400

5,880,000

6,000

100

600,000 420,480,000

Presupuesto de ingresos ao 10
PRODUCTO Cacahuate botanero (100gr) $ 3.0/bolsa 100000 bolsas/ton Mantequilla de cacahuate (340gr) $ 10.0/frasco 3000 frascos/ton $ 29.4/kg Cscara Total VOLUMEN (TON) PRECIO UNITARIO ($) INGRESO ($) 13,800 30,000 414,000,000

200

29,400

5,880,000

6,000

100

600,000 420,480,000

ANEXOS

Maquinaria y equipo Maquinaria de proceso Cosechadora combinada de cacahuate La cosechadora incluye segadores de confabulacin de cacahuate, son de origen extranjero y se ponemos diferentes modelos para que se seleccione el de la mejor conveniencia para los socios de la integradora. Modelo No. 1 7500XLT 11000957 1 6000 3146 1 7500 11000350 Precio de serie, dlares Observaciones No requiri ninguna

americanos Excelente $8,900.00 muy bueno $4,900.00 $5,900.00

reparacin visible. Necesitan los sistemas para reparacin. Barrena de inclinacin ttulo muy de

buena;

necesidades algunos rumbos de alambrista de paja. 1 7500 11000343 $5,400.00 Necesidades paja trasera. buenas la

reparacin de alambrista de

Maquinaria para separacin magntica Para el limpiado contra partculas metlicas (clavos, tornillos, alambres etc.) del cacahuate es necesaria una placa magntica marca ERIEZ modelo MAXI POWER de 14 de ancho por 7 de largo por 1- 11/16 de espesor con marco y bisagra con elementos magnticos de cermica, proveedor EQUIPOS DE PROCESO, S. A DE C. V. Precio unitario:.......................................................................... $ 564.00 Dls + IVA Otro equipo para limpiar podra ser una rejilla magntica marca ERIEZ modelo P de 14 1/2 de ancho por 14 de largo con elementos magnticos de cermica, encapsulados en 7 tubos de 1 de dimetro en acero inoxidable 304 separados entre s a 1 incluye deflectores en la parte superior de la rejilla para obligar al flujo de material a caer sobre los tubos magnticos., proveedor EQUIPOS DE PROCESO, S. A DE C. V. Precio unitario:........................................................................... $551.00 Dls + IVA

MAQUINARIA COTIZADA POR LA EMPRESA ABAMEX INGENIERA, S. A. DE C. V. Las mquinas y equipos son para el tostado de cacahuate marca Proctor y la otra es para el molino de mantequilla para cacahuate marca Urschel. COMITROL URSCHEL Modelo 1700 REQUERIMIENTOS DE CORTE:

Producto: Mantequilla de cacahuate Tamao de corte: Se tendr que definir


Capacidad estimada: Hasta 4,400 lbs/hora

Pruebas de laboratorio: URSCHEL LABORATORIES, pone a disposicin de todos nuestros clientes, su laboratorio de pruebas en Valparaso, Indiana, en donde podr simular cualquier condicin de produccin y tamao y forma de corte con sus equipos, para recomendar el equipo que ms se adapte a sus requerimientos particulares. ESPECIFICACIONES DEL EQUIPO: Lista para instalarse y trabaja, equipada adecuadamente para satisfacer los requerimientos de produccin sealados: La mquina incluye: PARTES CON LA MQUINA: Cmara de cortado. Pedestal de acero inoxidable. Lubricacin de aceite por espera a la flecha de transmisin del impulsor. Cubierta de descarga para la cmara de cortado. Poleas y banda de operacin de impulsor a una velocidad de 9391 RPM. Motor de 30 H.P, montado verticalmente, totalmente cerrado y enfriado por aires para operar en corriente de 3 fases, 220/440 volts (especificar), 60 Hz. Arrancador de motor. Lote de herramientas menores.

62880 Ensamble de alimentacin de producto. 66876 Cabeza micro-cortadora 212084-1. 66790 Impulsor de sello tipo VERICUT. 62855 Ensamble de eje propulsor (Feed Spindle Assembly). 63614 Deflector de producto.

PRECIO DEL EQUIPO DESCRITO: OPCIONAL: 62743 Tolva de descarga (Hopper 8 outlet).

$460,000.00 M. N.

$ 5,000.00

63340 Ensamble de montaje de la tolva (hopper mounting assembly) $3,000.00 TRMINOS Y CONDICIONES DE VENTA: PRECIOS: En moneda nacional, libre a bordo planta Abamex en Mxico D. F., habra que agregar el 15% de I. V. A. TIEMPO DE ENTREGA/EMBARQUE: de 6 a 8 semanas despus de aclarados los aspectos tcnicos y comerciales del caso. (en algunas situaciones es posible obtener una mejor promesa de entrega). TRMINOS DE PAGO: 35% de anticipo con el pedido, saldo una semana antes de la entrega en plata Abamex. VIGENCIA: 30 das.

SUPERVISIN

DE

LA

INSTALACIN/SERVICIOS

TCNICOS

POR

EL

FABRICANTE: Los equipos son embarcados ya probados y listos para ser

instalados por otros, nicamente colocndolos y conectndolos a los suministros elctricos y/o neumticos requeridos. Si ustedes lo requieren, el fabricante respectivo podr proporcionar un tcnico de servicio que auxilie y supervise a los mecnicos de instalacin del comprador, as como provea entrenamiento sobre el manejo, operacin y mantenimiento de los mismos en su planta, aplicndose la tarifa de horarios vigente a la fecha de dicha solicitud. Ser facturado tambin las horas de tiempo de traslado del tcnico, as como los gastos de viaje incurridos. Para este efecto, el comprador deber tener colocado el equipo en el lugar adecuado de trabajo en su planta, todos los servicios conectados, y suficiente dotacin de producto para las pruebas respectivas, antes del arribo del tcnico del servicio. ASISTENCIA EN EL ARRANQUE POR UN TCNICO DE ABAMEX: En un nmero muy grande de casos, la presencia de un tcnico de servicio proporcionado por Abamex Ingeniera, S. A. de C. V. fraccin del costo de los que representara traer Desde Mxico, (a una un tcnico americano del

fabricante), sera suficiente para auxiliar a los mecnicos de instalacin del comprador, revisar el contenido de los manuales de operacin y mantenimiento y aclarar dudas sobre los equipos de operacin respectivos, aplicndose la tarifa Abamex en vigor: ($400.00 M. N. por hora o fraccin dentro de la jornada normal de 8 horas, ms gastos y viticos aplicables). Esta asistencia se parte de un tcnico de servicio Abamex, sin embargo, no exhime al cliente de su obligacin de estudiar previamente los manuales provedos de operacin y mantenimiento del equipo, aceptando que la responsabilidad primaria en el proceso de instalacin y puesta en marcha del equipo adquirido recae directamente en el usuario final. En todo caso, el apoyo tcnico realizado a travs de un ingeniero de servicio Abamex, se entender como un acto de responsabilidad compartida.

Transferencia bancaria a: ABAMEX INGENIERA, S. A. DE C. V. Bacomer Suc. 001. No. de cuenta en pesos: 1763008. Las cotizaciones se confirmarn despus de revisar muestras de su producto y de haber realizado pruebas en el laboratorio de Urschel. WOLVERINE PROCTOR Modelo 5000 SCF DESIGN Wolverine Proctor & Schwartz Inc. DESCRIPCIN DE EQUIPO Uno (1) Superintendente de Wolverine Modelo 5000 SCF Design

Roaster/Cooler que consiste en dos (2) las Zonas de Asado Independientes y el Plan Extensible. Incluye la Temperatura Controlada, 304 Portador de Acero Limpio, Gas el Equipo Calorfico, y la Temperatura Controlada, y NEMA 12 Power Mando Cubculo con Jueces de salida de motor. DIMENSIONES APROXIMADAS Longitud global Anchura de albergue Altura de albergue Dibujo preliminar 34 '10 12'10 (10,624mm) (3,924mm)

7 '11 1/8 (2,416mm) 123 (3,734mm) CP28088-1C

Altura encima del entusiasta de la descarga

PRECIO U.S. $255,000.00

Incluye Wolverine Superintendente Supervisor de la Instalacin para un mximo de seis (6) das trabajando diez (10) horas por da y un Superintendente de Wolverine Salida-un ingeniero para un mximo de cuatro (4) das y las tarifas areas asociadas para el Wolverine Superintendente personal. El Comprador est a favor responsable de todo el viaje local, hotel y gastos vivientes. Comprador se exigir proporcionarles herramientas necesarias a 5 a 6 obreros durante el proceso de la instalacin. El Superintendente de Wolverine Salida-un ingeniero se fijar una vez que el Comprador haya completado la instalacin elctrica y el conducto de gas. Si estos servicios se requieren ms all del periodo repartido, el Comprador har facturas por las proporciones perfiladas en esta propuesta. TRMINOS DE PAGO Cuarenta por ciento (40%) el pago al contado con el orden. Equilibrio: Carta Inventariada irrevocable de Crdito pagable como sigue.

Cuarenta por ciento (40%) a de los estaban de acuerdo en tiempo de embarque pagable en el recibo de factura. Veinte por ciento (20%) a veces de embarque pagable contra el envi de documentos. Todos los trminos estn sujetos a la aprobacin del crdito. EQUIPO OPTATIVO

ADD para 304 Estructura de Acero Limpia, metal en plancha Interior, Interior y Tableros Exteriores, Alimente y Extensiones de Extremo de Entrega, Entusiastas Circulantes, rboles del Entusiasta, Entusiasta de la Descarga y Ductwork. PRECIO .U.S. $42,000.00 ADD para 304 Acero Limpio la Cadena Transportador PRECIO .U.S. $10,800.00 ADD para el Limpiador de Portador de Cepillo Hmedo con Boquillas de Roco de Agua, Cepillo y Squeegee (no incluye la Bomba). PRECIOU.S. $8,890.00 NOTA: El precio anterior es precio neto F.O.B. nuestro U.S.A. de la fbrica. TRMINOS DE PAGO Cuarenta por ciento (40%) el pago al contado con el orden. Equilibrio: Carta Inventariada irrevocable de Crdito pagable como sigue: Cuarenta por ciento (40%) a de los estaban de acuerdo en tiempo de embarque pagable en el recibo de factura. Veinte por ciento (20%) a veces de embarque pagable contra el envi de documentos. Todos los trminos estn sujetos a la aprobacin del crdito.

EQUIPO PARA ENVASADO DE CACAHUATE BOTANERO Y MANTEQUILLA DE CACAHUATE. POR LA EMPRESA SIMERI, S. A. DE C. V. 1.-Equipo de envasado de granos bsicos se puede utilizar para cacahuate, cuando se desea transportarlo dentro de la planta o hacia otra planta, en sacos de yute de 30 kg. Este es un equipo sencillo. BAZOOKA Transportador Tubular de Banda Tipo Bazooka modelo VTT-30/6, de 9.50 m. de largo y 6 de dimetro, especial para cargar tolva de envasado y/o recibir producto a granel, fabricado en acero al carbn, equipado con motor de 2 H.P. montado en chasis con llantas de coche y ruedas giratorios para fcil manejo, chasis de PTR pintado con pintura epxica electrosttica. Altura ajustable por medio de un gato mecnico. Disponible en 220/440 volts. (opcional), con capacidad de 20 ton/h. Precio............................................................................................$ 24,185.00 M. N. TOLVA Remolque tolva de una salida modelo VTM-US para una envasadora. Reforzada, especial para cargar con trascabo o transportador de banda. Fabricada la tolva en acero al carbn, la estructura y andadores en PTR. Puede ser remolcado, con camioneta o camin, escalera de inspeccin, caja de conexiones elctricas para los equipos auxiliares, pata delantera telescopiada con rueda giratoria para fcil manejo dentro de bodegas. Precio.........................$32,377.00 M. N.

ENVASADORA Envasadora Manual Mecnica, modelo VEMM-60 fabricada en acero al carbn, especial para envasado de productos no corrosivos como semillas, granos, forrajes o pellets, con capacidad de pesaje de 60 kgs. max. y envasa hasta 8 sacos por minuto, con precisin de (+/-) 200 gr. Precio....................$ 16,615.00 M. N. 2.-Equipo de envasado para cacahuate botanero en bolsas de celofn de 100 a 150 grs. BAZOOKA Transportador Tubular de Banda Tipo Bazooka modelo VTT-30/6, de 9.50 mts.de largo y 6 de dimetro, especial para cargar tolva de envasado y/o recibir producto a granel, fabricado en acero al carbn, equipado con motor de 2 H.P. montado en chasis con llantas de coche y ruedas giratorios para fcil manejo, chasis de PTR pintado con pintura epxica electrosttica. Altura ajustable por medio de un gato mecnico. Disponible en 220/440 volts. (opcional), con capacidad de 20 ton/h. Precio ...........................................................................................$ 24,185.00 M. N. Envasadora Vertical de pelcula modelo 30 t y/o 20 T. Para pelcula Termosellante o Celofn. Largo mximo de bolsa: 30 T (30 cm) 20 T (20 cm); Ancho mximo de bolsa : 30 T (15 cm) 20 T (15 cm). Forma, llena y sella la bolsa. Capacidad de 34 bolsas por minuto. Precio..........................................................................................$ 175,000.00 M. N.

4.-Equipo para envasado de mantequilla de cacahuate en frascos de vidrio de 250 a 340 grs. BAZOOKA Transportador Tubular de Banda Tipo Bazooka modelo VTT-30/6, de 9.50 m de largo y 6 de dimetro, especial para cargar tolva de envasado y/o recibir producto a granel, fabricado en acero al carbn, equipado con motor de 2 H.P. montado en chasis con llantas de coche y ruedas giratorios para fcil manejo, chasis de PTR pintado con pintura epxica electrosttica. Altura ajustable por medio de un gato mecnico. Disponible en 220/440 volts. (opcional), con capacidad de 20 ton/h. Precio............................................................................................$ 24,185.00 M. N. Dosificador volumtrico para llenado de frascos. Con vasos telescopicos intercambiables para diferentes capacidades. Capacidad de hasta 30 frascos por minuto. Precio............................................................................................$ 50,000.00 M. N. OTRAS MQUINAS 1. Mquina revolvedora modelos V40 con una potencia de 1.5 a 2.5 H.P. tiene un costo de $86,675.00 2. Peladora para cacahuate modelo V175, con un costo de $147,775.00 3. Seleccionadora para cacahuate, con un costo de $250,000.00 4. Hornos para cacahuate sin cscara con capacidad de 250 kg de $33,350.00

5. Horno para cacahuate estilo japons de $31,050.00

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