Ingrediente pentru 6 porii

un piept dezosat de pui 250 g afumatura (bacon,pastrama de porc,etc) 500 g smantana 1 borcan ciuperci 2 linguri faina un ardei iute sare piper sofran(optional) marar sau patrunjel

Mod de preparare
1. Pieptul taiat cuburi se caleste in ulei.Vasul se acopera cu un capac.Cand incepe sa se rumeneasca se adauga afumatura taiata fasiute si dupa 2-3' se pun ciupercile bine scurse si ardeiul iute taiat marunt.Se lasa sa se inabuse totul sub capac(amestecandu-se din canad in cand sa nu se lipeasca) iar cand scade apa si din ciuperci se adauga smantana amestecata cu cele 2 linguri de faina,foarte putin sofran si o ceasca de apa.Se condimenteaza cu sare si piper si se lasa la fiert inca 10' dupa ce da in clocot.Se pune verdeata dupa ce se mai raceste.