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Este material educativo es para uso exclusivo de los alumnos del Programa de Educación a Distancia del
Liceo Naval “Almirante Guise”
INDICE
II BIMESTRE
Química Orgánica 5
Cadenas Carbonadas 7
Clases de Carbono 8
Hidrocarburos 9
Alcanos 10
Alquenos 19
Alquinos 26
Hidrocarburos Cíclicos 33
Serie Cíclica 33
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Es la ciencia que estudia los EDIFICIOS MOLECULARES más complejos.
EL ÁTOMO DE CARBONO:
SÍMBOLO C
Nº ATÓMICO 6
Nº DE MASA 12
PERÍODO 2
GRUPO IV A
VALENCIAS 4,2
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PROPIEDADES DEL ÁTOMO DE CARBONO
Tenemos:
Tetravalencia
Autosaturación
Isovalencia
6
C: 1s2 2s2 2p2
1s2 2s2 2p1 x 2p1 y
•
• •
• X
• •
De acuerdo a esta estructura el átomo de carbono tendría valencia dos porque podría
compartir sólo dos electrones.
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Pero en todos los compuestos orgánicos el carbono actúa con valencia cuatro, lo que se
explica por el fenómeno de hibridación.
Los 4 electrones son iguales entre si y del mismo valor energético y forma.
Híbrido sp3
Esta forma geométrica es la figura más estable para el átomo de carbono pero solo la
adquiere cuando se combina con otro átomo.
Representa el modelo tetraédrico que se caracteriza por tener 4 enlaces dirigidos hacia
los vectores del tetraedro.
Representación del
CARBONO
Tetravalencia
C
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II. Autosaturación: Es la propiedad del átomo de carbono, de combinarse consigo
mismo formando cadenas carbonadas a esta propiedad se debe la existencia de
elevado número de compuestos orgánicos.
La unión de carbonos pueden ser de 3 clases:
–C–C–
–C=C–
–C C–
a) Cadenas Abiertas:
–C–C–C– –C C–C–C–
b) Cadenas Cerradas:
–C– –C C–
–C C– –C C–
c)
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Cadenas Ramificadas
–C–C–C–C–C–
–C–
CLASES DE CARBONO
1) Carbono Primario: Es aquel que se une mediante una valencia a otro átomo de
carbono, quedándole 3 valencias libres.
–C–C–C–C–
CP CP
–C–C–C–C–
–C–C–C–C–C–
–C–
–C–
–C–C–C–C–C–
–C–
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Los CLOROFLUOROCARBONOS (CFC) o
FREONES son sustancias que deterioran las capas de
ozono. Se emplean en refrigeradoras y aparatos de aire
acondicionado. La mayoría de naciones los han
prohibido y sustituido por cloruro de metileno, que a
su vez es cancerígeno….¿?
I. Función Hidrocarburo.
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HIDROCARBUROS
Clases:
• Alicíciclicos
• Aromáticos
• Heterocíclicos
Saturados: Alcanos
b) Por la clase de enlace
Alquenos
No saturados : Alquinos
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CARACTERÍSTICAS:
Cn H2n + 2
El 1º alcano es el Metano
NOMENCLATURA:
3) Los nombres de los cuatro primeros alcanos eran de uso tan general que cuando se
implantó el sistema IUPAC se conservaron, los demás miembros de la fórmula son
prefijos que derivan del griego o latín así tenemos:
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CANTIDAD DE CARBONOS NOMENCLATURA
1 METANO
2 ETANO
3 PROPANO
4 BUTANO
5 PENTANO
6 HEXANO
7 HEPTANO
8 OCTANO
9 NONANO
10 DECANO
11 UNDECANO
12 DODECANO
13 TRIDECANO
14 TETRADECANO
15 PENTADECANO
20 ELCOSANO
21 ENEICOSANO
22 DOCOSANO
23 TRICOSANO
- A partir del (30) llevan las prefijos que indican la cantidad de carbonos y se agrega
la terminación CONTANO.
30 TRICONTANO
40 TETRACONTANO
50 PENTACONTANO
60 HEXACONTANO
70 HEPTACONTANO
100 HECTANO
Nota:
El Gas Propano (C H ) es usado como gas
3 8
doméstico.
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ALCANOS
Propiedades Físicas
3) Son insolubles en agua, pero se pueden disolver con solventes orgánicos. Esto se
explica porque los alcanos son apolares y el agua sólo disuelve con facilidad
compuestos polares. En cambio los alcanos son solubles en solventes no polares,
como el benceno, éter, tetracloruro de carbono y otros solventes orgánicos
derivados del petróleo.
Propiedades Químicas
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3) Combustión: Es la reacción más importante de los alcanos.
- Los alcanos de cadena corta (C1 al C4) son gases naturales que se usan como
combustibles domésticos, principalmente el propano que se expande en
balones para su uso en cocinas a gas, y el butano que se usa en encendedores
de gas.
a) Completa.
b) Incompleta.
C3 H8 + 5 O2 → 3CO2 + 4H2 O
PROPANO
2C4 H10 + 9 O2 → 8 CO + 10 H2 O
BUTANO
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TIPO DE FÓRMULAS DE ALCANOS
H H H H H H
H H H H H H
2) Fórmulas Semidesarrolladas: Son fórmulas en las que se omite las líneas de los
enlaces carbono – hidrógeno, escribiéndose los símbolos de los hidrógenos a la
derecha del átomo de carbono al cual van unidos, con subíndices que indica la
proporción de hidrógeno por cada carbono. Ej.
H H H
H H H
H H H H H H
H H H H H H
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Si consideramos la fórmula general de alcanos, comprobaremos nuestras fórmulas
Ej.
2) De (5C) Cn H2n
C5 H2(5) +1
C5 H11
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EJERCICIOS
Vamos a trabajar alcanos con radicales alquilo, revisa el tema de (radicales alquilo).
1) Metil Butano
H CH3 H H
H–C–C–C–C–H
H H H H
CH3
2) 3 Etil hexano
H H C2H5 H H H
H–C–C–C–C–C–C–H
H H H H H H
H–C–H
H–C–H
H H H H H
H–C–C–C–C–C–C–H
H H H H H H
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3) 3,3 dimetil pentano
H H CH3 H H
H–C–C–C–C–C–H
H H CH3 H H
H–C–H
H H H H
H–C–C–C–C–C–H
H H H H
H–C–H
¡RECUERDA!
CH3
El radical metilo está más hacia el lado izquierdo por consiguiente el carbono (1)
está en el extremo izquierdo.
CH3
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El radical metilo está más cerca hacia el lado derecho por consiguiente el carbono (1)
está en el extremo derecho. También pueden presentarse cadenas carbonadas
ramificadas.
La cadena carbonada principal es la que tiene el mayor número de carbonos, los demás
son radicales.
1
1) CH3
CH2
CH2
CH2
10
CH3 3, 7 dimetil Decano
2) CH3
CH2
CH2 CH3
CH3 CH2
CH2
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ALQUENOS
ALQUINOS
CARACTERÍSTICAS:
Nomenclatura de alquenos.
Eteno (2) C
Propeno (3) C
Buteno (4) C
Penteno (5) C
Hexeno (6) C
Hepteno (7) C
Octeno (8) C
Noneno (9) C
Deceno (10) C
NOTA: Las raíces son iguales que los alcanos pero terminan en ENO.
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1. Fórmula Desarrollada: Es importante recordar que deben llevar un doble
enlace entre sus carbonos, pero cada carbono deberá tener 4 valencias.
a) H H
H–C=C–H
ETENO
b) H H H
H–C=C–C–H
PROPENO
c) H H H H
H–C–C=C–C–H
H H
BUTENO
a) CH2 = CH2
ETENO
b) CH2 = CH – CH3
PROPENO
c) CH3 – CH = CH – CH3
BUTENO
ETENO C2 H4
PROPENO C3 H6
BUTENO C4 H8
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Aplicando la fórmula general Cn H2n Ejemplo:
a. De (2) C
Cn H2n
C2 H2(2)
C2 H4
b. De 4 (C)
Cn H2n
C4 H2(4)
C4 H8
c. De 6 (C)
Cn H2n
C6 H2(6)
C6 H12
ALQUENOS
Propiedades Físicas:
Propiedades Químicas:
1. C2 H4 + 3 O2 → 2 CO2 + 2 H2 O
Eteno
2. C4 H8 + 6 O2 → 4 CO2 + 4 H2 O
Buteno
b.
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Combustión incompleta: El alqueno reacciona con el oxígeno y forma
carbono más agua.
1. C2 H4 + O2 → 2 C + 2 H2 O
2. 2 C5 H10 + 5 O2 → 10 C + 10 H2 O
H H H H
H – C = C – H + H2 H–C–C–H
H H
Eteno Etano
H H H H
H – C = C – H + Cl2 H–C–C–H
Cl Cl
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Ejercicios: Realizar las fórmulas desarrolladas y semidesarrolladas de los siguientes
alquenos.
1) Metil Buteno
El doble enlace y el radical van en cualquier lugar porque no se indica ubicación.
H CH3 H H
H–C=C–C–C–H
H H
CH3
2) 3 etil Hexeno
H H C2H5 H H H
H–C=C–C– C–C–C–H
H H H H
C2H5
H CH3 CH3 H H H
H–C=C=C– C–C–C–C–H
H H H H
CH3 CH3
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¡CONTINUA ACTIVANDO TUS MOTORES MENTALES A SU MÁXIMA
VELOCIDAD! Y RESUELVE LOS SIGUIENTES EJERCICIOS!
1) CH2 = C – CH3
CH3
3) C2H5 C2H5
CH3 CH2
CH2
CH3
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4) CH3
CH3 CH2
5) CH3
CH3 CH2
CH3
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El primer alquino es el Etino.
CARACTERÍSTICAS:
Nomenclatura de Alquinos
Es importante que recuerdes que los alquinos llevan un triple enlace en su cadena
carbonada.
1) Fórmulas desarrolladas:
a) H–C C–H
ETINO
b) H
H–C C–C–H
H
PROPINO
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c) H H
H–C C–C–C–H
H H
BUTINO
d) H H H
H–C C–C–C–C–H
H H H
PENTINO
a) Etino
CH CH
b) Propino
CH C – CH3
c) Butino
CH C – CH2 – CH3
d) Pentino
3)
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Fórmula Global: Puedes deducirla de la fórmula desarrollada, semidesarrollada
solo tener que contar el total de carbonos e hidrógenos.
Etino C2 H2
Propino C3 H4
Butino C4 H6
Pentino C5 H8
a) De 2 C
Cn H2n – 2
C2 H2(2) – 2
C2 H2
b) De 5 C
Cn H2n – 2
C2 H2(5) – 2
C5 H10 – 2
C5 H8
c) De 8 C
Cn H2n – 2
C8 H2(8) – 2
C8 H14
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ALQUINOS
Propiedades Físicas:
1) Los alquinos.
2) Son insolubles en el agua.
3) Son solubles en compuestos orgánicos de baja polaridad como el benceno, éter,
tetracloruro de carbono etc.
Propiedades Químicas:
a) 2 C2 H2 + 5 O2 → 4 CO2 + 2 H2O
b) C3 H4 + 4 O2 → 3 CO2 + 2 H2O
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b) CH C – CH3 + 2 Br2 → CH Br2 – C Br2 – CH3
tetrabromopropano
CH CH + 2 Ag → Ag C C Ag + H2
Acetiluro de plata
EJERCICIOS
1) metil pentino
CH3 H H
H–C C–C–C–C–H
H H H
CH3
CH C – CH – CH2 – CH3
2) 4, 4 dimetil heptino 2
H CH3 H H H
H–C–C C–C–C–C–C–H
H CH3 H H H
CH3
CH3
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3) 3, 3 di etil hexadiino 1, 4 (polialquino).
C2H5 H
C2H5 H
C2H5
CH C–C–C C – CH3
C2H5
1) 5C CH C – (CH2)2 – CH3
2) 10 C CH C – (CH2)7 – CH3
3) 15 C CH C – (CH2)12 – CH3
4) 20 C CH C – (CH2)17 – CH3
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III. Dar el nombre de las siguientes fórmulas. Recuerda que se elige la estructura más
larga que contiene el triple enlace y enumeran los carbonos a partir del extremo
más cercano al triple enlace.
1) CH3 – CH – CH – C CH
CH3
CH3
2) CH2 – CH – C C – CH3
CH3
3) CH3
CH C – CH – CH – CH2 – CH3
CH2
CH3
4) CH3
CH2
CH2
CH2
CH3
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Son aquellos compuestos orgánicos que poseen en su molécula una cadena carbonada
cerrada, cuyos átomos de carbono se unen formando anillos o ciclos.
Los compuestos Cíclicos se dividen en:
♣ SERIE ALICILICA
Los compuestos ALI CÍCLICOS se nombran anteponiendo los prefijos: tri, tetra,
penta etc. A la palabra metileno (CH2) según hayan 2, 3, 4 etc. Grupo de metileno.
También se utilizan los nombres de los Hidrocarburos saturados de cadena abierta
precedidos del prefijo Ciclo Ejemplos.
CH2
H2C CH2
H2C CH2
H2C CH2
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CICLO PENTANO (Pentametileno)
CH2
H2C CH2
H2C CH2
CH2
H2C CH2
H2C CH2
CH2
Los compuestos ali cíclicos no saturados, llevan uno o más dobles o triples enlaces.
Estos compuestos se nombran utilizando los nombres de los hidrocarburos no
saturados precedidos del prefijo ciclo.
CICLO BUTENO
H2C CH
H2C CH
CICLO BUTADIENO
H2C CH
H2C CH
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CICLO BUTINO
H2C C
H2C C
CICLO PENTENO
CH2
H2C CH
H2C CH
CICLO PENTINO
CH2
H2C C
H2C C
CICLO HEXADIENO
CH2
HC CH
HC CH
CH2
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♣ SERIE AROMATICA
Entre los Hidrocarburos de cadena cerrada, los más importantes son los que
derivan del benceno.
Muchos de estos compuestos tienen olor agradable por lo que se les designa con
el nombre de HIDROCARBUROS AROMÁTICOS.
BENCENO
C6H6
Fórmula
Nombre químico:
2, 4, 6 ciclo exatrieno por tener 3 enlaces dobles alternados.
CH C
HC CH
H C C H
HC CH
H C C H
C
CH
H
Preparación:
El benceno y otros hidrocarburos aromáticos se pueden obtener en cantidades
industriales a partir del petróleo.
Propiedades:
Líquido, incoloro, de olor aromático, inflamable, insoluble en el agua, soluble en
alcohol y acetona.
Derivados de Sustitución:
Se forman reemplazando los hidrógenos del benceno por radicales monovalentes.
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• Derivados Monosustituidos: Cuando se sustituye el hidrógeno por un radical
monovalente, el derivado monosustituido es el mismo cualquiera sea el hidrógeno
reemplazado. Ejemplos.
C-Cl
HC
CH
C6H5 Cl
HC Monocloro benceno
CH
CH
C - NO2
HC CH
C6H5 NO2
HC CH
Nitro benceno
CH
C -CH3
CH
HC
C6 H5 CH3
HC CH
Metil benceno o tolueno
CH
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Derivados Bisustituidos: Cuando se sustituye 2 hidrógenos por monovalentes.
Orto: 1,2
Meta 1,3
Para 1,4
C-Cl
HC C - Cl
C6H4 Cl2
HC CH
Ortodicloro benceno
CH
C-Cl
HC
CH C6H4 Cl2
CH
C -Cl
HC CH
C6H4 Cl2
HC CH
Paradicloro benceno
C -Cl
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Derivados trisustuidos.
Vecino: 1,2,3
Asimétrico: 1,2,4
Simétrico: 1,3,5
C-CH3
HC
C-CH3
C6H3 (CH3)3
HC
C-CH3 1,2,3 trimetil benceno (Vecino)
CH
C-CH3
HC C-CH3
C 6H3 (CH3 )3
HC HC
1,2,4 trimetil benceno (Asimétrico)
C-CH3
C-CH3
HC C6 H5 (CH3)3
CH
CH
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Aplicaciones del Benceno y sus derivados:
Naftaleno
Antraceno
HC CH
C
CH
HC
HC CH
C Naftaleno: C10 H8
HC CH
CH CH CH
C C
HC CH
HC CH
Antraceno: C14 H10
C C
CH CH CH
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HETEROCICLICOS: Son compuestos Orgánicos que llevan en el anillo un
elemento distinto al CARBONO e HIDRÓGENO.
Los núcleos más importantes son los que tienen formas pentagonales y exagonales.
FURANO
HC CH
HC
CH
TIOFENO
HC CH
HC
CH
PIRROL
HC CH
HC
CH
NH
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TIAZOL
HC CH
HC
CH
PIRIDINA
CH
HC CH
HC CH
NH
QUINOLEINA
CH CH
C
HC CH
HC CH
C
CH N
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