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Aminocidos no proteicos
D-Alanina
D-Glutmico
Homoserina
Ornitina
Tirosina: hormona
Titulacin de aminocidos
Enlace peptdico
Polipeptido
EGAK
Bloqueadores C y N terminal
Estereoismeros
Aminocidos y pH
pH < 2
pH>10