Costumbres del municipio manuel monge. MUNICIPIO MANUEL MONGE Tiene una poblacin de 11.353 habitantes. Su Capital es Yumare.

Este municipio cuenta con tierras frtiles, como las Colonias Agrcolas, que resaltan el alto potencial agrcola y pecuario del Estado, con una excelente produccin de carne de bovinos, ovinos y porcinos, naranja, caf, pltano, representando una de las zonas productoras ms importantes del pas. Sitio propicio para el desarrollo del agroturismo. Posee adems grandes privilegios naturales, de gran empuje econmico en la localidad.

Baile tpico del municipio Manuel Monge Los sones de San Antonio de Padua Tamunangues en los caseros de Peguaima y El Ceibal en el Baile del Fandanguillo, el cual toma nombres puntuales como Baile del Sombrero en caseros y , "La Rumba" en caseros del Municipio Manuel. Sitios tursticos. El Guarataro: Hermoso paisaje natural que complementa las aguas de la quebrada de San Javier, de donde se originan las

pozas que conforman el balneario. En Yumare, y posee instalaciones de servicio Comida. En toda la geografa Yaracuyana, se elaboran sus distintos platos tpicos como las hallacas de quinchoncho, el mute de chivo, los distintos platos preparados con pltanos como el arifuque y el cosuco, exquisito plato elaborado con pescado aderezado con especies envuelto en hoja de pltano; las sazonadas caraotas negras, la falda nirgea, las cachapas, los bollitos pelones, la sopa de arroz. Con respecto a su dulcera, podr degustar el churruchuch, receta elaborada con pltano maduro en almbar con especies dulces y queso blanco rayado; el cambur pasado, banano azucarado deshidratado; el exquisito pavito, rollete envuelto con dulce de pltano, la torta de pan viejo, los dulces de lechosa, de leche y de naranja, as como los melindres, mostachones, gofios, alfeiques; majarete, exquisita mezcla de harina de maz, canela, leche y coco rayado; el pan de horno, rosquetas, cantinolloras, masatos y mazamorras. En cuanto a bebidas, se ofrecen el guarapo de caa, papeln con limn, chicha de maz, la guarapita, la leche de burra y bebidas calientes como chocolate, caf, t, quimbomb y manzanilla. caraotas negras, la falda nirgea, las cachapas, los bollitos pelones, la sopa de arroz. Con respecto a su dulcera, podr degustar el churruchuch, receta elaborada con pltano maduro en almbar con especies dulces y queso blanco rayado; el cambur pasado, banano azucarado deshidratado; el exquisito pavito, rollete envuelto con dulce de pltano, la torta de pan viejo, los dulces de lechosa, de leche y de naranja, as como los melindres, mostachones, gofios, alfeiques; majarete, exquisita mezcla de harina de maz, canela, leche y coco rayado; el pan de horno, rosquetas, cantinolloras, masatos y mazamorras. En cuanto a bebidas, se ofrecen el guarapo de caa, papeln con limn, chicha de maz, la guarapita, la leche de burra y bebidas calientes como chocolate, caf, t, quimbomb y manzanilla.

En cuanto a la economa, se puede decir que las principales actividades econmicas que se desarrollan en l, son la agrcola y la pecuaria Debido a la riqueza de sus tierras, este municipio es ideal para la siembra de naranja, maz, caa de azcar, sorgo, apio, ocumo y pltano; adems, es ideal para la siembra de pasto, lo que beneficia la cra de ganado vacuno, con lo cual, produce una gran cantidad de leche, adems de fortalecer la actividad industrial de empaque de la misma.

Virgen de Coromoto Patrona de Yumare

* todo * *

Velorio de la Cruz de Mayo (3 de Mayo) el Estado Fiestas Patronales en honor a la Santsima Trinidad (entre Mayo y junio) Boraure. Municipio La Trinidad Fiestas en honor a San Antonio (13 al 18 de Junio) Yumare. Municipio Manuel Monje

ARTESANOS: Tambin estn las Hermanas Daz, de Cocorote; Juan Mendoza, de Yumare, quien trabaja el cuero y elabora monederos, carteras, correas. Apunta que trabaja en su taller Seima en Yumare del municipio Manuel Monge.

Grupos culturales

Ensamble de Cuerda Orquesta Sinfnica de Yumare, Grupo de Parranda Yum la cero, Grupo Folklrico Los Azabaches del Folklore, Grupo de Danza de Santa Brbara, Fundacin Cultural de Danza San Antonio de Padua, Canta Autor Jos Gregorio Reyes, Poeta Sr. Vctor Chirinos de Yumare, Escuela de Danza Municipal

Plaza Bolvar

COSTUMBRES Y TRADICIONES DE LA TRINIDAD

La Trinidad presenta, como todos los municipios de Yaracuy, una economa basada en la actividad agropecuaria, donde los principales cultivos son el caf, la caa de azcar, los ctricos como la naranja, el maz y variadas hortalizas, aunado a su sistema de riego que lo provee la represa de Durute. Sin embargo, en los ltimos aos, debido al desarrollo de las ciudades y la actividad de la construccin, se ha incrementado otra actividad como lo es la extraccin de arena de alta calidad, generando as un gran aporte econmico para el municipio.
MUNICIPIO LA TRINIDAD Su capital es Boraure, apacible y laborioso poblado donde la produccin agrcola y pecuaria es su principal actividad econmica. Por otra parte, cuenta con una estacin ferrocarrilera que une a Boraure con los Estados Lara y Carabobo. El Municipio La Trinidad cuenta con una poblacin aproximada de 11.776 habitantes. Una gran cantidad de granjas frutculas, hace de esta localidad un lugar fresco para visitar. Otro gran atractivo es su fiesta en honor a la Santsima Trinidad, donde los toros coleados y las rias de gallos representan los espectculos favoritos de los visitantes y lugareos.

COSTUMBRES
La poblacin Yaracuyana posee costumbres muy sencillas e ingeniosas, desde su pintoresco dialecto en la vida diaria hasta los juegos populares. En cuanto dialecto podemos destacar palabras caractersticas de la regin como: "SOCO" y/o SOCOBO, "MARUZA", "BASIE"; y el caracterstico "NAGUARA" tpico de los Estados Lara y Yaracuy.

domingo, 25 de marzo de 2012

LA GASTRONOMA EN YARACUY

Por Luis Alfredo Valles Silva

FOTOS:

1. Caf Negro 2. Chicha de arroz 3. Conserva de coco 4. Guarapo de Papeln con limn 5. Majarete 6.Mazamorra de maz amarillo 7. Hervido de gallina 8.- Pabelln Criollo 9. Mondongo de res 10. Chcharronada 11. Chicharrn de cerdo 12.Hallaquitas de chicharrn 13. Buuelos de yuca con miel de abejas 14. Hallaca Navidea 15. Cachapa de maz jojoto con queso 16. Empanadas criollas 17. Arepas asadas

Comidas tpicas en el Estado Yaracuy: La gastronoma tpica o tradicional en Yaracuy, es casi uniforme en todas las comunidades de los 14 municipios que conforman la entidad Federal, a lo sumo vara notablemente en el Municipio Jos Joaqun Veroes, en donde existe un muy buen nmero de comunidades de afrodescendientes, los cuales por herencia poseen platillos alimentarios particulares, donde la presencia africana es evidente. Entre los platos mas generalizados podemos referir: La Sopa de Pltanos Verdes El Cruzao (hervido con carne de res, gallina o pollo y pescado) Olleta de Gallo Sopa de Arroz con Saln de chivo La aguadita de sardina o cielito lindo Coso con cuinque (escuincle) Caraota con tropezn (pltanos) Sopa de pescado Cachapas Pastel de Jojoto Falda Nirgea Bollos pelones Chigire mechado El Arifuque El Zakusso Ensalada de gallina Ensalada de aguacate maduro Longanizas con huevos revueltos Pabelln criollo de pasta larga Pabelln criollo Quinchonchos verdes guisados y con patica de cochino (con ame) Quinchonchos secos guisados (con ame y papas) Arvejas guisadas (con papas)

Pasta recortada con carne molida Arepas rellenas con carne mechada Empanadas de guiso Hallacas Navideas con quinchonchos (Nirgua y Veroes) Yuca cosida o salcochada Tajadas de maduro con queso y mantequilla Titiaritos fritos con queso y mantequilla Arepa migada con leche cosida y yerbabuena Arepa migada con suero Arepa de chicharrn Chicharronada Hallaquitas de maz con chicharrn. Entre otros. Bebidas tpicas: Guarapo de Caa Guarapo de limn agrio Guarapita de graifrut (grape frut) Leche de Burra Chicha de maz fresca Chicha de maz agria (enfuertada con guarapo de concha de pia aejado) Papeln con limn Guarapo de agua de maz pilado Caf negro (Negrito) Chocolate con leche Jugo de guanbana Jugo de lechosa madura Mamonada Guarapo de concha de pia Guarapo de Poleo, malojillo y jengibre Entre otros Dulcera Criolla: Torta Burrera (de cambur guineo o cuyaco) Torta de pan Dulce de Leche Buuelos de Apio

Buuelos de yuca con miel de abejas. Dulce de Naranja Cascos de Guayaba Churruchuch o chuchurruch (de pltano maduro) Majarete Hallaca de ang (pltano pasado de maduro con harina de pltano verde) Dulce de batata Dulce de lechosa Conserva de Coco Pavitos (de cambur y pltano) Polvorosas Pandehornos Cocadas Cambures pasados Cantinolloras Dulce de leche Dulce de mamn Mazamorra de jojoto Natilla de arroz Jalea de mango verde Dulce de lechosa con pia Entre otros Publicado por Luis Alfredo Valles Silva en 17:39 1 comentario: Entradas ms recientesEntradas antiguasPgina principal Suscribirse a: Entradas (Atom)

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Luis Alfredo Valles Silva Licenciado en Educacin, Maestro de Tradiciones, Investigador, Cultor, Historiador y Cronista de los Bailes, Danzas y Manifestaciones Tradicionales de Venezuela en el Estado Yaracuy, Maestro de la Danza Tradicional Venezolana y Yaracuyana. Ver todo mi perfil