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Pesto alla Genovese


basilico (Occimum 3 mazzi) aglio Parmigiano Reggiano o Grana Padano pecorino (sardo, romano, toscano) olio extra- vergine d'oliva italiano (possibilmente ligure) pinoli (da pino italico) q.che gheriglio di noci sale q.b. basilico amido di mais pinoli anacardi, noci, nocciole latte in polvere olio e margarina vegetale sale aromi antiossidante E300 (ac. ascorbico) conservante E200 (ac. sorbico)

(Da lantica cuciniera genovese Nuova Editrice Genovese)

Pesto industriale

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