DULCES - TARTAS, PIES Y CRUMBLES

Tarta de coco y dulce de leche

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Ingrediente principal: Coco Autor: utilisima.com Porciones: 8 Visitas: 76962

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Ingredientes Masa
Manteca 150 g Azcar 150 g Esencia de vainilla Huevos 2 Harina 300 g Polvo para Hornear 1 cdita Relleno Dulce de leche 500 g Cubierta de coco Azcar 200 g Huevos 4 Coco rallado 300 g Miel 1 cda Esencia de vainilla Procedimiento Masa Batir la manteca con el azcar y la esencia a blanco. Agregar los huevos de a uno, integrando bien. Incorporar la harina tamizada con el polvo de hornear y formar una masa lisa. Dejar reposar 20 minutos en la heladera. Estirar y forrar moldecitos de tarta enmantecados. Untar el fondo de las tartitas con el dulce de leche.

Cubierta de coco Mezclar todos los ingredientes de la cubierta y llevar al fuego unos minutos, hasta que tome un poco de cuerpo. Retirar y dejar enfriar. Colocar en manga con pico rizado y cubrir las tartitas con copitos de la preparacin. Cocinar en horno a 180 C hasta que se doren los copitos. Desmoldar en fro y pintar con mermelada de naranjas.