VACAS

DEFINICIN (segn RAE) bovino, na (Del lat. bovnus). Perteneciente o relativo al toro o a la vaca. Se dice de todo mamfero rumiante, con el estuche de los cuernos liso, el hocico ancho y desnudo y la cola larga con un mechn en el extremo. Son animales de gran talla y muchos de ellos estn reducidos a domesticidad. vaca (Del lat. vacca). Hembra del toro. toro (Del lat. taurus). Macho bovino adulto. CLASIFICACIN TAXONMICA Clase: Mamferos (Mammalia) Orden: Artiodctilos (Artiodactyla) Suborden: Rumiantes (Ruminantia) Familia: Bvidos (Bovidae) Subfamilia: Bovinos (Bovinae) Tribu: Bovini Gneros: - Bison (bfalo americano, bfalo europeo) - Bos Especies: Bos frontales (gaur) Bos grunniens (yak) Bos javanicus (banteng) Bos taurus (bovinos domsticos) - Bos taurus taurus (bovinos europeos) - Bos taurus ndicus (cebes) -Bubalus (bfalo asitico o de agua) -Syncerus (bfalo africano)

CARACTERSTICAS - Cariotipo: 60 pares de cromosomas - Poligstricos, con 4 compartimentos (rumen, retculo, omaso y abomaso) - Dieta herbvora - Denticin (Incisivos 0/4, Premolares 3/3, Molares 3/3) - Piel dura - Pelo corto - Cabeza grande y maciza - Armado con dos cuernos vacos - Pezua hendida, con dedos pares - La ubre de las vacas consta de cuatro glndulas independientes. Cada una de ellas tiene un pezn y una sola salida. - Gestacin: 9 meses - Produccin de carne, leche y piel