PROFESOR

ROBERTO SAUCEDO LARES II BIMESTRE

NFASIS

BIOLOGA

NO. DE HORAS

PERIODO

BLOQUE

II LA NUTRICIN COMO BASE PARA LA SALUD Y LA VIDA Comprensin de fenmenos y procesos naturales desde la perspectiva cientfica Toma de decisiones informadas para el cuidado del ambiente y la promocin de la salud orientadas a la cultura de la prevencin. Comprensin de los alcances y limitaciones de la ciencia y del desarrollo tecnolgico en diversos contextos

CAMPO DE FORMACIN Exploracin y comprensin del mundo natural y social COMPETENCIAS QUE SE FAVORECEN

ESTNDAR CURRICULAR

1.1. Identifica la unidad y diversidad en los procesos de nutricin, respiracin y reproduccin, as como su relacin con la adaptacin y evolucin de los seres vivos. IMPORTANCIA DE LA NUTRICION PARA LA SALUD. Valoracin de los beneficios de contar con la diversidad de alimentos mexicanos de alto aporte nutrimental. Desarrollo humano y cuidado de la salud Cmo mantener la salud?

CONTENIDO DISCIPLINAR

MBITO DE ESTUDIO

APRENDIZAJES ESPERADOS PALABRAS CLAVES

Explica como beneficia la salud incluir la gran diversidad de alimentos nacionales con ato valor nutrimental, en especial: pescados mariscos, maz, nopales y chile. Digestin,, nutrimentos, alimentacin, comida chatarra, dietas equilibradas

La alimentacin en nuestra sociedad, es un estilo que se ha heredado de nuestros antepasados y se sigue usando en las familias por costumbres. Esta riqueza permite que sea delicioso comer en nuestro pas y que, adems, resulte muy sencillo lograr una dieta equilibrada por que la riqueza de nuestros ecosistemas y nuestras costumbres nos ha permitido explorar muchas posibilidades culinarias. La cocina mexicana es la suma de una gran diversidad de manifestaciones culinarias en todo el pas y tiene un denominador comn formado por el maz, el frijol y el chile. Es un sistema equilibrado y sano que durante milenios se ha consolidado como una dieta de gran valor nutritivo. La dieta nacional utiliza bsicamente los siguientes alimentos: Maz, frijol, chile, verduras, papa, tomate, arroz, carnes, nopales, huevos, leche y jitomate pero el consumo es desigual y no balanceado.